РОСПРОВЕРКИ

Проверка МАНСУРОВ ФАРХАД АМИРОВИЧ
№16240041000116858817

🔢 ИНН:
161605759420
🆔 ОГРН:
322169000016121
📍 Адрес:
422701, Республика Татарстан, р-н Высокогорский, с Высокая Гора, ул. Центральная, д 3Г
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАНСУРОВ ФАРХАД АМИРОВИЧ (ИНН: 161605759420) , адрес: 422701, Республика Татарстан, р-н Высокогорский, с Высокая Гора, ул. Центральная, д 3Г

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 161605759420
ОГРН проверяемого лица 322169000016121
Наименование проверочного листа МАНСУРОВ ФАРХАД АМИРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 422701, Республика Татарстан, р-н Высокогорский, с Высокая Гора, ул. Центральная, д 3Г

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Салкова Эльвира Валентиновна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шаймуллина Лейля Фаритовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате «в заведении у меня не попросили мед книжку, у меня её не было, уверенна, у всего персонала она уже просрочена, в данном заведении работает более 5 сменных сотрудников-2 администратора, 2 сушиста, 2 пиццериста) на кухне не разделены маршруты движения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, посуды и персонала. Продукция хранится без сроков годности, а также с нарушениями правил товарного соседства - сырая и готовая продукция хранятся совместно. Помимо всего мясные продукты такие как курица, ветчина, колбаски пепперони, и бекон используется даже если они уже испорчены, пока не заканчиваются, в заведении появилась мышь, (в туалете в стенах можно обнаружить ее ходы) утром столы перед началом работы ничем не обрабатываются» в Суши LUBO по адресу: 422701, Республика Татарстан, Высокогорский район, село Высокая Гора, ул. Центральная, д. 3г (обращение рег. №222/3/09 от 18.12.2024 г.)
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии): ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ МАНСУРОВА ФАРХАДА АМИРОВИЧА : «в заведении у меня не попросили мед книжку, у меня её не было, уверенна, у всего персонала она уже просрочена, в данном заведении работает более 5 сменных сотрудников-2 администратора, 2 сушиста, 2 пиццериста) на кухне не разделены маршруты движения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, посуды и персонала. Продукция хранится без сроков годности, а также с нарушениями правил товарного соседства - сырая и готовая продукция хранятся совместно. Помимо всего мясные продукты такие как курица, ветчина, колбаски пепперони, и бекон используется даже если они уже испорчены, пока не заканчиваются, в заведении появилась мышь, (в туалете в стенах можно обнаружить ее ходы) утром столы перед началом работы ничем не обрабатываются» в Суши LUBO по адресу: 422701, Республика Татарстан, Высокогорский район, село Высокая Гора, ул. Центральная, д. 3г (обращение рег. №222/3/09 от 18.12.2024 г.) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» в части не соблюдения сроков годности пищевых продуктов; п.2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» в части не соблюдения последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды; п.2.18 СП СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в части не проведения обработки производственных столов. п.2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в части отсутствия прохождения сотрудниками профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации; п.2.23 СП СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" от 27 октября 2020 года, п.7,8 п.3 ст.11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880 (ТР ТС 021/2011) в части предотвращения проникновения в производственные помещения грызунов.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой