РОСПРОВЕРКИ

Проверка КУВАЕВА ЕКАТЕРИНА ВЛАДИМИРОВНА
№16240791000110787096

🔢 ИНН:
667219834445
🆔 ОГРН:
308667212500021
📍 Адрес:
620146, Свердловская область, Г. Екатеринбург, УЛ. Шаумяна, Д. Д.87, КВ.101
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.05.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КУВАЕВА ЕКАТЕРИНА ВЛАДИМИРОВНА (ИНН: 667219834445) , адрес: 620146, Свердловская область, Г. Екатеринбург, УЛ. Шаумяна, Д. Д.87, КВ.101

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 667219834445
ОГРН проверяемого лица 308667212500021
Наименование проверочного листа КУВАЕВА ЕКАТЕРИНА ВЛАДИМИРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 620146, Свердловская область, Г. Екатеринбург, УЛ. Шаумяна, Д. Д.87, КВ.101

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей

Подвид объекта

Значение деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шамсутдинова Диана Григорьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение главный специалист-эксперт отдела Управления федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях: В Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан поступили материалы (вх.№ 21622 от 07.05.2024г.) Госалкогольинспекции Республики Татарстан о результатах лабораторных исследований молочной продукции, реализуемой в торговых предприятиях Республики Татарстан, где содержатся признаки нарушения обязательных требований ИП Куваевой Е.В. При рассмотрении поступивших материалов - протокола испытаний №1082 от 27.04.2024г. на 2 страницах испытательной лаборатории пищевой продукции и продовольственного сырья РОССТАНДАРТ ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан» (ФБУ «ЦСМ Татарстан») № RA.RU.21ПУ50 (г.Казань, ул.Журналистов, д.24, тел.(843) 233-18-42, pila@tatcsm.ru); место закупки образца: магазин «Находка» ООО «Табыш» РТ, г.Казань, ул.Коммунаров, д.1/6; наименование образца: масло топленое с м.ж.д. 99 %, масса нетто 500г, (№ образца 2230), СТО 0161444318-001-2021, изготовитель ИП Куваева Е.В. (адрес регистрации: 620146. Свердловская область, г.Екатеринбург, ул.Шаумяна, д.87, кв.101; адрес производства: 620091, Свердловская область, г.Екатеринбург, ул.Фронтовых бригад, д.18, литер Ы); дата изготовления: 07.04.2024г., годен: 12 месяцев при температуре (+1+5)°С; количество образцов, поступивших на испытания: 500г×3шт., выявлено, что ИП Куваева Е.В. допустила нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции, а именно: согласно протоколу испытаний №1082 от 27.04.2024г. на 2 страницах молочной продукции ФБУ «ЦСМ Татарстан» в представленном образце жирно-кислотный состав жировой фазы масла топленого не соответствует требованиям Приложения Б Таблица Б.1 ГОСТ 32261-2013 Массовая доля жирной кислоты %, от суммы жирных кислот: отсутствие масляной кислоты С4:0 – 0 %, вместо необходимых 2,4-4,2% согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; отсутствие капроновой кислоты С6:0 – 0 %, вместо необходимых 1,5-3,0 % согласно ГОСТ32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; отсутствие каприловой кислоты С8:0 – 0 %, вместо необходимых 1,0-2,0 % согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; отсутствие каприновой кислоты С10:0 – 0 %, вместо необходимых 2,0-3,8 % согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; отсутствие деценовой кислоты С10:1 – 0 %, вместо необходимых 0,2-0,4 % согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; заниженное содержание лауриновой кислоты С12:0 – 0,2 %, вместо необходимых 2,0-4,4 % согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; заниженное содержание миристиновой кислоты С14:0 – 0,9 %, вместо необходимых 8,0-13,0 % согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; отсутствие миристолеиновой кислоты С14:1 – 0 %, вместо необходимых 0,6-1,5 % согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; завышенное содержание пальмитиновой кислоты С16:0 - 36,9 %, вместо необходимых 21,0-33,0 % согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; заниженное содержание пальмитолеиновой кислоты С16:1 - 0,2%, вместо необходимых 1,5-2,4 % согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; заниженное содержание стеариновой кислоты С18:0 – 4,5 %, вместо необходимых 8,0-13,5% согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; завышенное содержание олеиновой кислоты С18:1 – 38,5 %, вместо необходимых 20,0-32,0% согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; завышенное содержание линолевой кислоты С18:2 – 17,6 %, вместо необходимых 2,2-5,5 % согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; завышенное содержание бегеновой кислоты С22:0 – 0,2%, вместо необходимых до 0,1% согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; заниженное содержание прочих кислот- 0,5 %, вместо необходимых 4,0-6,5 % согласно ГОСТ 32261-2013 Приложение Б Таблица Б.1; Соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира Границы соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире масло топленое м.ж.д. 99 % , (№ образца 2230) Пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) 5,8-14,5 184,5 Стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) 1,9-5,9 22,5 Олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) 1,6-3,6 42,8 Линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) 0,1-0,5 19,6 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой 0,4-0,7 1,3 В соответствии с п. 1 примечания 1 к приложению 1 технического регламента Таможенного союза TP ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" показатели идентификации молочных составных продуктов, молокосодержащих продуктов устанавливаются национальными стандартами, техническими документами либо стандартами организаций. Согласно п.5.1.7 ГОСТ 32261-2013 жировая фаза масла должна содержать только молочный жир. Идентификационные характеристики жировой фазы масла, установленные по соотношениям массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм), указаны в Таблице 4, жирно-кислотный состав молочного жира приведен в Приложении Б ГОСТ 32261-2013. Соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в представленном образце (масло топленое с м.д.ж. 99 %, масса нетто 500г, дата изготовления 07.04.2024г, изготовитель ИП Куваева Е.В.) не соответствует требованиям п.5.1.7 Таблица 4, Приложения Б Таблица Б.1 ГОСТ 32261-2013 и свидетельствует о наличие в жировой фазе продукта жиров немолочного происхождения. Согласно п.1 гл.1 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, окружающей среды, жизни и здоровья животных, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей молока и молочной продукции относительно их назначения и безопасности, и распространяется на молоко и молочную продукцию, выпускаемые в обращение на таможенной территории Таможенного союза, процессы их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. В соответствии с пп.а), пп.з) п. 86 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» на потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию: -наименование продукта переработки молока; -состав продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов; В маркировке на потребительской упаковке изготовителем ИП Куваевой Е.В. указано следующее: наименование молочной продукции - масло топленое с м.д.ж. 99 %; состав: изготовлено из сливочного масла. Однако маркировка указанного исследуемого образца (масло топленое с м.д.ж. 99 %, масса нетто 500г, дата изготовления 07.04.2024г, изготовитель ИП Куваева Е.В.) в части информации о наименовании продукта переработки молока, составе продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов является недостоверной и не соответствует требованиям п.1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которым маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Предлагаю: довести до сведения потребителей достоверную информацию о наименовании продукта переработки молока, составе продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов на масло топленое с м.д.ж. 99 %
Вакансии вахтой