|
Значение |
В Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан поступили материалы (вх.№ 56192 от 11.12.2024г.) Госалкогольинспекции Республики Татарстан о результатах лабораторных исследований колбасных изделий, реализуемых в торговых предприятиях Республики Татарстан, где содержатся признаки нарушения обязательных требований ОАО «Великолукский мясокомбинат».
При рассмотрении поступивших материалов - протокола испытаний №16-01/67994-24 от 04.12.2024г. испытательной лаборатории центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» (420061, г.Казань, ул.Сеченова, д.13а, телефоны: 8(843) 221-90-03; e-mail: fguz@16.rospotrebnadzor.ru); наименование пробы (образца): мясной продукт колбасное изделие вареное, сосиски «Детям» для питания детей старше 6 лет, масса нетто 0,330 кг, ТУ 9213-003-46973989-11, дата изготовления: 09.11.2024г.; тара, упаковка: потреб.упаковка; изготовитель: ОАО «Великолукский мясокомбинат» (юридический адрес: 182111, Псковская область, г.Великие Луки, ул.Литейная, д.17); Код пробы (образца) 16-01/67994-43.41-24; место отбора пробы(образца): магазин «Лента» ООО «Лента» РТ, г.Казань, ул.Павлюхина, д.91, выявлено, ОАО «Великолукский мясокомбинат» допустило нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции, а именно:
согласно протоколу испытаний №16-01/67994-24 от 04.12.2024г испытательной лаборатории центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» фактическое количество жиров по результатам лабораторных исследований составило 12,0±1,8 г/100г., вместо указанных в маркировке на потребительской упаковке - количество жиров 22,0 г.
Согласно п.1 гл.1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, окружающей среды, жизни и здоровья животных, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей продуктов убоя и мясной продукции относительно их назначения и безопасности, и распространяется на продукты убоя и мясную продукцию, выпускаемые в обращение на таможенной территории Таможенного союза, а также процессы их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации.
В соответствии с п.2 гл.1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» объектами технического регулирования настоящего технического регламента являются: в т.ч мясные и мясосодержащие колбасные изделия.
В соответствии с п.106 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011). Кроме того, в соответствии с п.121 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) маркировка колбасных изделий, продуктов из мяса и продуктов из шпика должна соответствовать требованиям, указанным в пунктах 106-116 настоящего технического регламента.
В маркировке на потребительской упаковке изготовителем ОАО «Великолукский мясокомбинат» указано следующее: мясной продукт колбасное изделие вареное, сосиски «Детям» для питания детей старше 6 лет; дата изготовления 09.11.2024 г.; масса нетто 0,330 кг; жир -22,0 г, нанесен единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского экономического союза (ЕАС).
Однако информация о соответствии мясного продукта колбасного изделия вареного, сосиски «Детям» для питания детей старше 6 лет; дата изготовления 09.11.2024г., масса нетто 0,330 кг требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», в соответствии с которым произведено колбасное изделие, является недостоверной и не соответствует требованиям п.1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которым маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей).
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Открытому акционерному обществу «Великолукский мясокомбинат»
довести до сведения потребителей достоверную информацию о соответствии колбасных изделий требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция на мясной продукт колбасное изделие вареное, сосиски «Детям» для питания детей старше 6 лет массой нетто 0,330 кг |