Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
№16250041000117300011

🔢 ИНН:	6025009824
🆔 ОГРН:	1026000905787
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	22.02.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" (ИНН: 6025009824)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6025009824
ОГРН проверяемого лица	1026000905787
Наименование проверочного листа	ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.1
Наименование проверочного листа	Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Валеев Эдгар Ринатович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	материалы Госалкогольинспекции Республики Татарстан вх.№ 56192 от 11.12.2024г.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В отношении открытого акционерного общества «Великолукский мясокомбинат» ИНН: 6025009824, поступили сведения о следующих действиях (бездействии) о приобретении в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г. Казань, ул. Модельная, д. 2, мясной продукции, не соответствующей требованиям технического регламента ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», а именно: в исследованном образце колбасы вареной «Докторская» с датой изготовления 16.10.2024г. ТМ «Великолукский» производства ОАО «Великолукский мясокомбинат» (адрес производства: Псковская область, г. Великие луки, ул. Литейная д.17), выявлено наличие фермента микробной трансглутаминазы (материалы Госалкогольинспекции Республики Татарстан вх.№ 56192 от 11.12.2024г.) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.1 ст. 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции», согласно которым пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п.12 ст.7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), согласно которому не допускается обнаружение в готовой к употреблению пищевой продукции активности использованных в качестве технологических вспомогательных средств ферментов. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОТКРЫТОМУ АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «Великолукский мясокомбинат» С момента получения настоящего предостережения принять меры по недопущению производства, выпуска в обращение и реализации мясной продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента, а именно: - соблюдать технологию производства колбасы, обеспечив ее безопасность; - не допускать производство и реализацию колбасы вареной «Докторская» ТМ «Великолукский» по ГОСТ 23670-2019, упакованного в потребительскую упаковку с наличием фермента микробной трансглутаминазы.

Значение

В отношении открытого акционерного общества «Великолукский мясокомбинат» ИНН: 6025009824, поступили сведения о следующих действиях (бездействии) о приобретении в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г. Казань, ул. Модельная, д. 2, мясной продукции, не соответствующей требованиям технического регламента ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», а именно: в исследованном образце колбасы вареной «Докторская» с датой изготовления 16.10.2024г. ТМ «Великолукский» производства ОАО «Великолукский мясокомбинат» (адрес производства: Псковская область, г. Великие луки, ул. Литейная д.17), выявлено наличие фермента микробной трансглутаминазы (материалы Госалкогольинспекции Республики Татарстан вх.№ 56192 от 11.12.2024г.) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.1 ст. 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции», согласно которым пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п.12 ст.7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), согласно которому не допускается обнаружение в готовой к употреблению пищевой продукции активности использованных в качестве технологических вспомогательных средств ферментов. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОТКРЫТОМУ АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «Великолукский мясокомбинат» С момента получения настоящего предостережения принять меры по недопущению производства, выпуска в обращение и реализации мясной продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента, а именно: - соблюдать технологию производства колбасы, обеспечив ее безопасность; - не допускать производство и реализацию колбасы вареной «Докторская» ТМ «Великолукский» по ГОСТ 23670-2019, упакованного в потребительскую упаковку с наличием фермента микробной трансглутаминазы.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" №16250041000117300011