Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУРГЕР РУС"
№16250041000117703514
🔢 ИНН:
7719723690
🆔 ОГРН:
1097746274009
📍 Адрес:
Татарстан Респ, р-н Зеленодольский, с Осиново, ул Садовая, 9
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.04.2025
🎯
Основание проведения
обращение
🔔
Предостережение
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о нарушениях в ресторане быстрого питания «Бургер Кинг» расположенного в торговом комплексе «Эссен» по адресу: Республика Татарстан, Зеленодольский район, с.Осиново ул.Садовая д.9, а именно: обнаружены черви в куриных наггетсах. (обращение рег... Еще...поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о нарушениях в ресторане быстрого питания «Бургер Кинг» расположенного в торговом комплексе «Эссен» по адресу: Республика Татарстан, Зеленодольский район, с.Осиново ул.Садовая д.9, а именно: обнаружены черви в куриных наггетсах. (обращение рег.№ 4643/8/30 от 07.03.2025г)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований:
- п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.4 ч.3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части ненадлежащего проведения производственного контроля, основанного на принципах ХАССП за качеством и безопасностью приготовляемых блюд.
- ч.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части безопасности пищевой продукции находящейся в обращении в течении установленного срока годности.
приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю Обществу с ограниченной ответственностью «Бургер Рус»:
обеспечить принятие мер, по соблюдению обязательных требований, в предприятии общественного питания «Бургер Кинг» по адресу: Республика Татарстан, Зеленодольский район, с.Осиново ул.Садовая д.9, а именно:
- усилить производственный контроль за качеством и безопасностью изготовляемой и реализуемой кулинарной продукцией в соответствии п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.4 ч.3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
- реализацию безопасной пищевой продукции в течении установленного срока годности в соответствии ч.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУРГЕР РУС" (ИНН: 7719723690) , адрес: Татарстан Респ, р-н Зеленодольский, с Осиново, ул Садовая, 9
Предостережение:
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о нарушениях в ресторане быстрого питания «Бургер Кинг» расположенного в торговом комплексе «Эссен» по адресу: Республика Татарстан, Зеленодольский район, с.Осиново ул.Садовая д.9, а именно: обнаружены черви в куриных наггетсах. (обращение рег.№ 4643/8/30 от 07.03.2025г)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований:
- п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.4 ч.3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части ненадлежащего проведения производственного контроля, основанного на принципах ХАССП за качеством и безопасностью приготовляемых блюд.
- ч.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части безопасности пищевой продукции находящейся в обращении в течении установленного срока годности.
приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю Обществу с ограниченной ответственностью «Бургер Рус»:
обеспечить принятие мер, по соблюдению обязательных требований, в предприятии общественного питания «Бургер Кинг» по адресу: Республика Татарстан, Зеленодольский район, с.Осиново ул.Садовая д.9, а именно:
- усилить производственный контроль за качеством и безопасностью изготовляемой и реализуемой кулинарной продукцией в соответствии п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.4 ч.3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
- реализацию безопасной пищевой продукции в течении установленного срока годности в соответствии ч.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7719723690
ОГРН
1097746274009
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУРГЕР РУС"
Тип
ЮЛ
Объект контроля
Адрес
Татарстан Респ, р-н Зеленодольский, с Осиново, ул Садовая, 9
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Габитова Ландыш Линаровна
ФИО инспектора
Ганеева Екатерина Константиновна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Основание проведения
Текст
обращение
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о нарушениях в ресторане быстрого питания «Бургер Кинг» расположенного в торговом комплексе «Эссен» по адресу: Республика Татарстан, Зеленодольский район, с.Осиново ул.Садовая д.9, а именно: обнаружены черви в куриных наггетсах. (обращение рег.№ 4643/8/30 от 07.03.2025г)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований:
- п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.4 ч.3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части ненадлежащего проведения производственного контроля, основанного на принципах ХАССП за качеством и безопасностью приготовляемых блюд.
- ч.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части безопасности пищевой продукции находящейся в обращении в течении установленного срока годности.
приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю Обществу с ограниченной ответственностью «Бургер Рус»:
обеспечить принятие мер, по соблюдению обязательных требований, в предприятии общественного питания «Бургер Кинг» по адресу: Республика Татарстан, Зеленодольский район, с.Осиново ул.Садовая д.9, а именно:
- усилить производственный контроль за качеством и безопасностью изготовляемой и реализуемой кулинарной продукцией в соответствии п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.4 ч.3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
- реализацию безопасной пищевой продукции в течении установленного срока годности в соответствии ч.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».