Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЗБУКА СЫРА" от 24.06.2025 | выявлены нарушения | управление роспотребнадзора по республике татарстан

🔢 ИНН:	1660183627
🆔 ОГРН:	1131690022375
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	24.06.2025

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Республики Татарстан

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1660183627
ОГРН проверяемого лица	1131690022375
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЗБУКА СЫРА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	здания, помещения, сооружения, территории, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности в сфере производства пищевых продуктов

Значение

здания, помещения, сооружения, территории, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности в сфере производства пищевых продуктов

Подвид объекта

Значение	здания, помещения, сооружения, территории, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности в сфере производства пищевых продуктов

Значение

здания, помещения, сооружения, территории, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности в сфере производства пищевых продуктов

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хабибуллина Ландыш Вакифовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Маснавиева Мадина Хамитовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении материалов плановой проверки территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области в г.Сызрани в отношении ООО «АГРОТОРГ», установлен факт выявления продукции производства ООО «Азбука сыра», не соответствующая требованиям технического регламента по микробиологическим показателям, а именно: в отобранном образце масло сливочное «Крестьянское» дата выработки продукции: 15.03.2025г, обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,01г (величина допустимого уровня- не допускается в 0,01г), что подтверждается протоколом испытаний №№63-01-05/01946-25 от 11.04.2025г, экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в г.Сызрани» №13132 от 11.04.2025г. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч.1 ст.5, ч.1, ч.2 ст.7, ч.1 п.4 ч.3 ст.10, ч.2 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.30, 33, приложение 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в части не соответствия пищевой продукции по микробиологическим показателям, ненадлежащего производственного контроля за безопасностью производимой пищевой продукции; - ч.4 ст.5 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части необходимости изъятия из оборота пищевой продукции, не соответствующей требованиям технического регламента. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЗБУКА СЫРА" ИНН 1660183627 ОГРН 1131690022375» (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже)) Обеспечить незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принятия мер, направленных на устранение нарушений требований технических регламентов при производстве масла сливочного «Крестьянское» по адресу РТ, Мамадышский муниципальный район, г.Мамадыш, ул.Давыдова, д.155, а именно: -не допускать к реализации молочную продукцию, не соответствующую требованиям технического регламента по микробиологическим показателям; усилить производственный контроль за безопасностью производства мясных полуфабрикатов; изъять из оборота не соответствующую требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям.

Значение

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении материалов плановой проверки территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области в г.Сызрани в отношении ООО «АГРОТОРГ», установлен факт выявления продукции производства ООО «Азбука сыра», не соответствующая требованиям технического регламента по микробиологическим показателям, а именно: в отобранном образце масло сливочное «Крестьянское» дата выработки продукции: 15.03.2025г, обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,01г (величина допустимого уровня- не допускается в 0,01г), что подтверждается протоколом испытаний №№63-01-05/01946-25 от 11.04.2025г, экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в г.Сызрани» №13132 от 11.04.2025г. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч.1 ст.5, ч.1, ч.2 ст.7, ч.1 п.4 ч.3 ст.10, ч.2 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.30, 33, приложение 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в части не соответствия пищевой продукции по микробиологическим показателям, ненадлежащего производственного контроля за безопасностью производимой пищевой продукции; - ч.4 ст.5 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части необходимости изъятия из оборота пищевой продукции, не соответствующей требованиям технического регламента. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЗБУКА СЫРА" ИНН 1660183627 ОГРН 1131690022375» (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже)) Обеспечить незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принятия мер, направленных на устранение нарушений требований технических регламентов при производстве масла сливочного «Крестьянское» по адресу РТ, Мамадышский муниципальный район, г.Мамадыш, ул.Давыдова, д.155, а именно: -не допускать к реализации молочную продукцию, не соответствующую требованиям технического регламента по микробиологическим показателям; усилить производственный контроль за безопасностью производства мясных полуфабрикатов; изъять из оборота не соответствующую требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЗБУКА СЫРА"
№16250041000118421874

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Вид контроля(надзора) и его номер

Вид КНМ

Сведения о контролируемом лице

ОКВЭДЫ

Тип объекта

Вид Объекта

Подвид объекта

Категория риска - Справочник

Инспекторы

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Контрольно надзорный орган

Основания проведения КНМ

Тип основани проведения КНМ

Описание

Тип документа

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЗБУКА СЫРА" №16250041000118421874

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Вид контроля(надзора) и его номер

Вид КНМ

Сведения о контролируемом лице

ОКВЭДЫ

Тип объекта

Вид Объекта

Подвид объекта

Категория риска - Справочник

Инспекторы

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Контрольно надзорный орган

Основания проведения КНМ

Тип основани проведения КНМ

Описание

Тип документа

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЗБУКА СЫРА"
№16250041000118421874