Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬМЕТЬЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
№16250041000119690916

🔢 ИНН:	1644094144
🆔 ОГРН:	1191690027165
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	14.10.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬМЕТЬЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 1644094144)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Республики Татарстан

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1644094144
ОГРН проверяемого лица	1191690027165
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬМЕТЬЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хайруллина Ирина Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	материалы поступившие из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии от 03.10.2025г. № 21-00-04/18-5240-2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о выявлении на потребительском рынке Чувашской Республики молочной продукции (сыр «Российский» т.м. «Smart Chef» с м.д.ж. 50%, дата изготовления 07.08.2025, производства: ООО «АМК» (Республика Татарстан, Альметьевский район, г. Альметьевск, ул. Ризы Фахретдина, д. 36А); срок годности 120 суток, размер партии 82,82 кг., несоответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», произведенному по ГОСТу 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия», массовая доля жира в пересчете на сухое вещество составила 45,9 % (величина допустимого уровня по ГОСТу 32260-2013 – в пределах 48,4-51,6 %), что вводит в заблуждение потребителей о соответствии данного сыра требованиям ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия». Фактический состав исследованного образца не соответствует указанному на этикетке, что подтверждается протоколом испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» от 01.09.2025г. № 21-00/34292-25. (материалы поступившие из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии от 03.10.2025г. № 21-00-04/18-5240-2025) (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 30, п. 36 приложения № 1 к Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», согласно которым должны соблюдаться технологические процессы, применяемые при производстве молочной продукции, обеспечивающих выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента; - ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой должен быть обеспечен производственный контроль за продовольственным сырьем, технологическими средствами, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; - ст. 4 ч. 4.12 п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обществу с ограниченной ответственностью «Альметьевский молочный комбинат» Обеспечить незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принятие мер по соблюдению требований п. 30, п. 36 приложения № 1 к Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: - соблюдать технологические процессы, применяемые при производстве сыра «Российский» т.м. «Smart Chef» с м.д.ж. 50%, произведенному по ГОСТу 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия», обеспечивающие выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента по уровням содержания жирнокислотного состава жировой фазы сыра. - соблюдать технологические процессы, применяемые при производстве сыра «Российский» т.м. «Smart Chef» с м.д.ж. 50%, произведенному по ГОСТу 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия», обеспечивающие выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента по физико-химическим показателям, а именно: по жирно-кислотному составу жировой фазы сыра (массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество). - усилить производственный лабораторный контроль при производстве сыра «Российский» по физико-химическим показателям, а именно: по жирно-кислотному составу жировой фазы сыра (массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество). - разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда (оповещение приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, а также сроки реализации таких мероприятий. В случае, если для предотвращения причинения вреда необходимо произвести дополнительные расходы, изготовитель обязан осуществить все мероприятия по предотвращению причинения вреда своими силами, а при невозможности осуществления объявить об отзыве продукции и возместить убытки, причиненные приобретателям в связи с отзывом продукции) и согласовать ее с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Лениногорском, Сармановском, Муслюмовском районах в течении десяти дней, с момента получения предостережения. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1100.

Значение

поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о выявлении на потребительском рынке Чувашской Республики молочной продукции (сыр «Российский» т.м. «Smart Chef» с м.д.ж. 50%, дата изготовления 07.08.2025, производства: ООО «АМК» (Республика Татарстан, Альметьевский район, г. Альметьевск, ул. Ризы Фахретдина, д. 36А); срок годности 120 суток, размер партии 82,82 кг., несоответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», произведенному по ГОСТу 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия», массовая доля жира в пересчете на сухое вещество составила 45,9 % (величина допустимого уровня по ГОСТу 32260-2013 – в пределах 48,4-51,6 %), что вводит в заблуждение потребителей о соответствии данного сыра требованиям ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия». Фактический состав исследованного образца не соответствует указанному на этикетке, что подтверждается протоколом испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» от 01.09.2025г. № 21-00/34292-25. (материалы поступившие из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии от 03.10.2025г. № 21-00-04/18-5240-2025) (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 30, п. 36 приложения № 1 к Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», согласно которым должны соблюдаться технологические процессы, применяемые при производстве молочной продукции, обеспечивающих выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента; - ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой должен быть обеспечен производственный контроль за продовольственным сырьем, технологическими средствами, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; - ст. 4 ч. 4.12 п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обществу с ограниченной ответственностью «Альметьевский молочный комбинат» Обеспечить незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принятие мер по соблюдению требований п. 30, п. 36 приложения № 1 к Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: - соблюдать технологические процессы, применяемые при производстве сыра «Российский» т.м. «Smart Chef» с м.д.ж. 50%, произведенному по ГОСТу 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия», обеспечивающие выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента по уровням содержания жирнокислотного состава жировой фазы сыра. - соблюдать технологические процессы, применяемые при производстве сыра «Российский» т.м. «Smart Chef» с м.д.ж. 50%, произведенному по ГОСТу 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия», обеспечивающие выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента по физико-химическим показателям, а именно: по жирно-кислотному составу жировой фазы сыра (массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество). - усилить производственный лабораторный контроль при производстве сыра «Российский» по физико-химическим показателям, а именно: по жирно-кислотному составу жировой фазы сыра (массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество). - разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда (оповещение приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, а также сроки реализации таких мероприятий. В случае, если для предотвращения причинения вреда необходимо произвести дополнительные расходы, изготовитель обязан осуществить все мероприятия по предотвращению причинения вреда своими силами, а при невозможности осуществления объявить об отзыве продукции и возместить убытки, причиненные приобретателям в связи с отзывом продукции) и согласовать ее с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Лениногорском, Сармановском, Муслюмовском районах в течении десяти дней, с момента получения предостережения. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1100.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬМЕТЬЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" №16250041000119690916