Предостережение:

• В отношении Индивидуального предпринимателя Сафарова Ариона Некрузовича; ОГРНИП:324169000192343    ИНН: 163903479800 При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях: в кафе «Центр плова» по адресу: РТ, г.Елабуга, 13 столы не убраны, грязные, еду холодную принесли, также на полу бегали тараканы (письменное обращение гражданина с рег.№5966/11/29 от 30.04.2026г.) (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -п.2.18. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования; -п.5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому температура горячих блюд, реализуемых потребителю через раздачу должна соответствовать технологическим документам; -п.2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых.