Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора)__________________________________________________________________ (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)    поступили сведения о следующих действиях:            - о выявлении в ходе проведении мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в магазине рыбный гастроном «Золотая FISHKA Акватории» по адресу: Республика Татарстан, г.Кукмор, ул. Ворошилова д.20, рыбного кулинарного полуфабриката из рыбы в панировке мороженного. Котлеты рыбные из трески атлантической, дата изготовления: 20.11.2025; срок годности: 19.05.2026; номер смены: 1; размер партии: 50 шт.; упаковка потребительская;  НД на продукцию:  ТУ 10.89.19-238-00472093-2017; изготовитель ООО "РК «Акватория" (446379, РФ, Самарская обл., Красноярский район, пгт.Новосемейкино, ул.Промышленное шоссе, д.20А, Б), не соответствующего требованиям технических регламентов: по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) (протокол лабораторных испытаний № 16- 01/03374-26.Н.1 от 06.02.2026 г. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.8.1, 1.3 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" согласно которому при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов; - п.13 ст. 5; приложение 1, таблица 1 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" ТР ЕАЭС 040/2016; - ч.4 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому владелец пищевой продукции должен изъять из обращения пищевую продукцию, не соответствующую требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется;  (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: индивидуальному предпринимателю ФАЙБУШЕВИЧ ЕКАТЕРИНЕ ВЛАДИМИРОВНЕ (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже))   Обеспечить с момента получения настоящего предостережения принятие мер по проведению мероприятий, направленных на недопущение нарушений обязательных требований: - не допускать до реализации населению рыбного кулинарного полуфабриката из рыбы в панировке мороженного. Котлеты рыбные из трески атлантической, дата изготовления: 20.11.2025; срок годности: 19.05.2026; номер смены: 1; размер партии: 50 шт.; упаковка потребительская;  НД на продукцию:  ТУ 10.89.19-238-00472093-2017; изготовитель ООО "РК «Акватория" (446379, РФ, Самарская обл., Красноярский район, пгт.Новосемейкино, ул.Промышленное шоссе, д.20А, Б), не соответствующего требованиям технических регламентов: по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), - изъять из оборота партию рыбного кулинарного полуфабриката из рыбы в панировке мороженного. Котлеты рыбные из трески атлантической, дата изготовления: 20.11.2025; срок годности: 19.05.2026; номер смены: 1; размер партии: 50 шт.; упаковка потребительская;  НД на продукцию:  ТУ 10.89.19-238-00472093-2017; изготовитель ООО "РК «Акватория" (446379, РФ, Самарская обл., Красноярский район, пгт.Новосемейкино, ул.Промышленное шоссе, д.20А, Б), не соответствующего требованиям технических регламентов: по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)