Причина проверки:

с целью: эпидемиологического расследования групповой заболеваемости пищевой токсикоинфекцией у 6-ти граждан на основании экстренных извещений ГБУЗ РТ «Тандинская ЦКБ» от 20.02.2019 г

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Продавцом в наглядной и доступной форме не доведена до сведения покупателей информация о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа, размешенная на уголке потребителей, а также не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, наименования и юридического и фактического адреса производителя, его сорта, цену за вес или за единицу товара, дату и подпись ответственного за оформления ценника, в нарушение п.п. 10, 19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. № 55
• выявлены нарушения требований СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• А также при проверке установлена продажа пищевых продуктов с истекшими сроками годности, в нарушение требований п. 12. гл. 4 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 68) и п.12. ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880): 1. Колбаса вареная охлажденная «Юбилейная ветчина», в искусственной оболочке, дата выработки 27.11.2018 г., срок годности при температуре хранения от 00 до + 60 С 45 суток, истек срок годности т.е. 11.01.2019 г., изготовитель: ООО «Расколбас», юридический адрес: 660111, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Тельмана, д. 19, помещение 132, фактический адрес производства: 660004, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Бакинских Комиссаров, д. 1 г., на остатке 10 палок по цене 208 рублей за 1 штуку, общий вес 4,545 кг. 2. Колбаса варено-копченная «Сервелат», в натуральной оболочке, дата выработки 27.11.2018 г., срок годности при температуре хранения от 00 до + 60 С 30 суток, истек срок годности т.е. 27.12.2018 г., изготовитель: ООО «Расколбас», юридический адрес: 660111, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Тельмана, д. 19, помещение 132, фактический адрес производства: 660004, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Бакинских Комиссаров, д. 1 г., на остатке 8 штук по цене 260 рублей за 1 штуку, общий весь составила 2, 737 кг. 3. Колбаса полукопченная мясосодержащая «Венская салями», дата выработки 17.12.2018 г., срок годности при температуре хранения от 00 до + 60 С 30 суток, истек срок годности т.е. 17.01.2019 г., изготовитель: ООО «Расколбас», юридический адрес: 660111, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Тельмана, д. 19, помещение 132, фактический адрес производства: 660004, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Бакинских Комиссаров, д. 1 г.

Выданные предписания:

• устранить нарушения
• приостановить деятельность по розничной продаже продо-вольственного сырья и пищевых продуктов в магазине от-деления почтовой связи по ул. Советская, д. 57, с. Балгазын, Тандинского района Республики Тыва.
• о снятии с реализации