|
Значение |
Мною, при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям в обращении гражданина С, от 10.09.2024 г. вх. № 328/ж-2024, поступившее на адрес электронной почты Управления Роспотребнадзора по Республике Тыва, о несоблюдении сроков годности пищевых продуктов (сливочное масло, молочная продукция, колбасные изделия) на прилавках магазина «Добрый Каа-Хем» по адресу: Кызылский район, пгт. Каа-Хем, ул. Шахтерская, д. 16а.
В ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено, что в магазине «Добрый Каа-Хем» по адресу: Кызылский район, пгт. Каа-Хем, ул. Шахтерская, д. 16а осуществляет деятельность индивидуальный предприниматель Монгуш Азияна Александровна, ОГРНИП: 320171900003640, ИНН: 171800616976, Дата присвоения ОГРНИП: 03.03.2020 г.
По результатам проведенных мероприятий установлено подтверждение достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда
в связи с нижеследующим:
В силу части 4 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза.
В соответствии п. 8.1. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем.
Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов;
Пунктом 8.11 СП 2.3.6.3668-20 установлено, что не допускаются для реализации населению:
а) пищевая продукция без товаросопроводительных документов;
б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям;
в) негерметичные, деформированные, консервы и банки с признаками бомбажа и микробиологической порчи;
г) позеленевшие клубни картофеля;
д) размороженная и в последующем повторно замороженная пищевая продукция;
е) пищевая продукция с истекшими сроками годности;
ж) пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов;
з) не выпотрошенная птица (за исключением дичи), яйца с загрязненной скорлупой, с пороками и дефектами, утиные и гусиные яйца, продукты домашнего приготовления и бахчевые культуры частями и с надрезами.
Реализуя пищевой продукт с истекшим сроком годности ИП Монгуш А.А. создает реальную угрозу причинения тяжкого вреда жизни и здоровью граждан.
После истечения срока годности пищевые продукты начинают терять свои вкусовые качества, перестают быть полезными и могут оказаться очень опасными для человека, вследствие различных процессов, обусловленных развитием микроорганизмов, которые вызывают их порчу, что приводит к развитию кишечных инфекций, пищевых отравлений.
Побочные продукты разложения – это плесень, гнилостные бактерии и прочие производные процессов порчи еды, после попадания в желудок вызывают отравление организма.
В некоторых типах просроченной и испорченной пищи могут обитать паразиты – их присутствие в организме тяжко сказывается на здоровье.
В мясных и рыбных продуктах, которые испортились вследствие истечения срока годности, может скрываться самая страшная угроза – возбудители ботулизма, острого инфекционного заболевания с летальным исходом.
Таким образом, со стороны индивидуального предпринимателя Монгуш А.А. при осуществлении деятельности отсутствует контроль за соблюдением сроков и условий хранения пищевых продуктов, что представляет непосредственную угрозу возникновения и распространения групповых и вспышечных заболеваний острыми кишечными инфекциями и пищевыми токсикоинфекциями среди населения, которые могут привести также к неблагоприятным исходам, что создает угрозу причинения тяжкого вреда жизни и здоровью граждан.
Индивидуальный предприниматель Монгуш Азияна Александровна, ОГРНИП: 320171900003640, ИНН: 171800616976 осуществляя деятельность в супермаркете «Добрый Каа-Хем» по адресу: Кызылский район, пгт. Каа-Хем, ул. Шахтерская, д. 16а нарушает требования:
- части 4 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- пунктов 8.1. и 8.11 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». |