Предостережение:

• Для выверки детей об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями был составлен список на всех детей Сведения об отсутствии контактов внесены 04062021 ранее 3 рабочих дней до открытия ДОУ что не соответствует п 3125 СП 24364820В помещениях пребывания игровых детей отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха что не соответствует п3122 СП 24364820Проветривание помещений осуществляется через окна пластиковые конструкции В игровой комнате кабинет 24 открыты для проветривания три окна а оборудовано москитной сеткой одно окно что не соответствует п 2413 СП 24364820Нарушаются условия хранения вскрытой бутылки хранится при температуре +31С условия хранения установленные изготовителем при t от 0 до +5С что не соответствует п 266 СП 24364820 п 7 п12 ст 17 ТР ТС 0212011В нарушение п812 СанПиН 2324359020 приложение 10 таблица 3 по примерному меню отсутствует второй завтракСогласно утвержденного меню и менютребований масса порций для детей занижена что не соответствует п812 СанПиН 2324359020 Не выдерживаются суммарные объемы блюд в завтрак В обеденном зале размещено ежедневное меню основного организованного питания с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции Не указана калорийность порции что не соответствует п817 СанПиН 2324359020В нарушение п 2462 СП 24364820 для приготовления блюд используется посуда баки из алюминия отсутствуют бактерицидные установки для обеззараживания воздуха в мясорыбном и овощном цехах Также отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке порционирования блюд что не соответствует п214 СанПиН 2324359020Отмечаются нарушения условий хранения пищевых продуктов установленные изготовителем что не соответствует п31 СанПиН 2324359020 п 7 п12 ст 17 ТР ТС 0212011На момент проверки работники пищеблока работают без рабочей одежды в личных футболках что может стать причиной микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции и не соответствует п 34 СанПиН 2324359020