Предостережение:

• 1. В отношении общества с ограниченной ответственностью «Енисей», ОГРН: 1172468068310, дата присвоения ОГРН: 27.11.2017, ИНН: 2404019770, юридический адрес: 662520, Красноярский край, г.о. город Красноярск, гп. Березовка, Кв-л 8, зд. 6/1, осуществляющему деятельность по торговле оптовой мясом и мясными продуктами в оптово-розничном магазине ООО «Енисей» по адресу: 667000, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Энергетиков, 2/1. 2. при осуществлении (004) Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Республике Тыва поступило обращение ООО «ХАКПИЩЕСНАБ» от 08.05.2026 г. № 168/Ж-2026 о том, что при производстве продукции ООО «Вкус», ООО «Усть-Абаканская птицефабрика» использовались мяса убойных животных из неблагополучных территорий по зоонозным инфекциям, не обеспечиваются санитарные нормы и правила при производстве, хранении, транспортировке продукции. Реализацию продукции на территории Республики Тыва осуществляет общество с ограниченной ответственностью «Енисей» (ОГРН 1172468068310, ИНН 2404019770), осуществляющий деятельность по торговле оптовой мясом и мясными продуктами по адресу: Республика Тыва, город Кызыл, ул. Энергетиков, 2/1.  Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В соответствии статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц, разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия. В соответствии со статьей 3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ (ред. от 07.06.2025) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. В соответствии с пунктом 1 статьи 30 главы 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» требования к непереработанной пищевой продукции животного происхождения: - непереработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность. В соответствии с пунктом 3 статьи 5 главы 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. В соответствии с пунктом 1 статьи 7 главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии статьи 17 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» требования к процессам хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции: - перевозка (транспортирование) пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки (транспортирования), установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия - в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем такой продукции; - при использовании транспортных средств и (или) контейнеров для перевозки (транспортирования) одновременно различной пищевой продукции либо пищевой продукции и иных грузов, необходимо обеспечить условия, исключающие их соприкосновение, загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции; - конструкция грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна обеспечивать защиту пищевой продукции от загрязнения, проникновения животных, в том числе грызунов и насекомых, проведение очистки, мойки, дезинфекции; - грузовые отделения транспортных средств, контейнеры и емкости, используемые для перевозки (транспортирования) пищевой продукции, должны обеспечивать возможность поддержания условий перевозки (транспортирования) и (или) хранения пищевой продукции; - внутренняя поверхность грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна быть выполнена из моющихся и нетоксичных материалов; - грузовые отделения транспортных средств и контейнеры должны подвергаться регулярной очистке, мойке, дезинфекции с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции. Вода, используемая для мойки внутренних поверхностей грузовых отделений транспортных средств и контейнеров, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза; - при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; - не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции; - пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции; - работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза; - больные инфекционными заболеваниями, лица с подозрением на такие заболевания, лица, контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями, лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, не допускаются к работам, связанным с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции; - при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем; - в случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя. Сообщаем, что в соответствии с положениями статьи 44, 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» предостережение объявляется в целях профилактики рисков причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, для стимулирования рисков причинения вреда (ущерба), устранения условий, причин и факторов, способных привести к нарушениям обязательных требований и (или) причинению вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, и не связано с ограничением прав и свобод юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:   Обществу с ограниченной ответственностью «Енисей», ОГРН 1172468068310, ИНН 2404019770, юридический адрес: 662520, Красноярский край, город Красноярск, гп. Березовка, Кв-Л 8, зд. 6/1, осуществляющий деятельность по торговле оптовой мясом и мясными продуктами по адресу: Республика Тыва, город Кызыл, ул. Энергетиков, 2/1, соблюдать обязательные требования: 1)      Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (статьи 11); 2)      Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3)      ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».