Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от 12.08.2026 г.
1. В отношении индивидуального предпринимателя Чынапай Эртине Багай-ооловича, ОГРНИП: 325170000001451, ИНН: 171482106979, Дата присвоения ОГРНИП: 21.01.2025 г, осуществляющую деятельность по адресу: 667000, Рес... Еще...Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от 12.08.2026 г.
1. В отношении индивидуального предпринимателя Чынапай Эртине Багай-ооловича, ОГРНИП: 325170000001451, ИНН: 171482106979, Дата присвоения ОГРНИП: 21.01.2025 г, осуществляющую деятельность по адресу: 667000, Республика Тыва, город Кызыл, ул. Ленина, д. 54.
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)
2. при осуществлении (004) Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора)
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
Из обращения № 266/ж-2026 от 16.07.2026 г., следует: «Прошу проверить работу кафе Ноян буузы по адресу город Кызыл ул. Ленина 54. А именно прошу проверить на наличие сертификаты при работе с сырым мясом, хранение и обработки сырого мяса, наличие медосмотра у сотрудников, правильность установки вытяжки, так как запах и гарь из вытяжки заполоняют верхние этажи, летом окно открыть невозможно! Есть ли у них договор на вывоз мусора, потому что их отходы в общих мусорных контейнерах собирают свору бродячих собак. Разрешено ли им работать с одним туалетом для персонала и гостей? Вроде туалет для посетителей должен быть разделен. И в общем давалось ли разрешение на открытие этого кафе, производились ли исследования проб и смывов? Прошу также проверить собственника помещения и арендатора на наличие в них договора аренды, платит ли собственник налоги за сдачу аренды своего помещения? Должен ли в кафе быть запасной выход?»
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
В силу части 4 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза.
В соответствии п. 8.1. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем.
Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов;
Пунктом 8.11 СП 2.3.6.3668-20 установлено, что не допускаются для реализации населению:
а) пищевая продукция без товаросопроводительных документов;
б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям;
в) негерметичные, деформированные, консервы и банки с признаками бомбажа и микробиологической порчи;
г) позеленевшие клубни картофеля;
д) размороженная и в последующем повторно замороженная пищевая продукция;
е) пищевая продукция с истекшими сроками годности;
ж) пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов;
з) не выпотрошенная птица (за исключением дичи), яйца с загрязненной скорлупой, с пороками и дефектами, утиные и гусиные яйца, продукты домашнего приготовления и бахчевые культуры частями и с надрезами.
Согласно п. 1, п. 4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при реализации пищевых продуктов граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации. В случае, если при реализации пищевых продуктов допущено нарушение, приведшее к утрате пищевыми продуктами соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица, осуществляющие реализацию пищевых продуктов обязаны изъять такие пищевые продукты из обращения, направить на экспертизу, организовать их утилизацию или уничтожение в порядке, установленном статьей 25 настоящего Федерального закона.
Реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности создает реальную угрозу причинения тяжкого вреда жизни и здоровью граждан.
После истечения срока годности пищевые продукты начинают терять свои вкусовые качества, перестают быть полезными и могут оказаться очень опасными для человека, вследствие различных процессов, обусловленных развитием микроорганизмов, которые вызывают их порчу, что приводит к развитию кишечных инфекций, пищевых отравлений.
Побочные продукты разложения – это плесень, гнилостные бактерии и прочие производные процессов порчи еды, после попадания в желудок вызывают отравление организма.
В некоторых типах просроченной и испорченной пищи могут обитать паразиты – их присутствие в организме тяжко сказывается на здоровье.
Таким образом, необходимо усилить контроль за соблюдением сроков и условий хранения пищевых продуктов, несоблюдение требований может повлечь к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
индивидуального предпринимателя Чынапай Эртине Багай-ооловича, ОГРНИП: 325170000001451, ИНН: 171482106979, Дата присвоения ОГРНИП: 21.01.2025 г, осуществляющую деятельность по адресу: 667000, Республика Тыва, город Кызыл, ул. Ленина, д. 54. соблюдать обязательные требования:
1) Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (статья 20);
2) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ ТЫВА организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЧЫНАПАЙ ЭРТИНЕ БАГАЙ-ООЛОВИЧ (ИНН: 171482106979)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от 12.08.2026 г.
1. В отношении индивидуального предпринимателя Чынапай Эртине Багай-ооловича, ОГРНИП: 325170000001451, ИНН: 171482106979, Дата присвоения ОГРНИП: 21.01.2025 г, осуществляющую деятельность по адресу: 667000, Республика Тыва, город Кызыл, ул. Ленина, д. 54.
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)
2. при осуществлении (004) Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора)
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
Из обращения № 266/ж-2026 от 16.07.2026 г., следует: «Прошу проверить работу кафе Ноян буузы по адресу город Кызыл ул. Ленина 54. А именно прошу проверить на наличие сертификаты при работе с сырым мясом, хранение и обработки сырого мяса, наличие медосмотра у сотрудников, правильность установки вытяжки, так как запах и гарь из вытяжки заполоняют верхние этажи, летом окно открыть невозможно! Есть ли у них договор на вывоз мусора, потому что их отходы в общих мусорных контейнерах собирают свору бродячих собак. Разрешено ли им работать с одним туалетом для персонала и гостей? Вроде туалет для посетителей должен быть разделен. И в общем давалось ли разрешение на открытие этого кафе, производились ли исследования проб и смывов? Прошу также проверить собственника помещения и арендатора на наличие в них договора аренды, платит ли собственник налоги за сдачу аренды своего помещения? Должен ли в кафе быть запасной выход?»
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
В силу части 4 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза.
В соответствии п. 8.1. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем.
Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов;
Пунктом 8.11 СП 2.3.6.3668-20 установлено, что не допускаются для реализации населению:
а) пищевая продукция без товаросопроводительных документов;
б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям;
в) негерметичные, деформированные, консервы и банки с признаками бомбажа и микробиологической порчи;
г) позеленевшие клубни картофеля;
д) размороженная и в последующем повторно замороженная пищевая продукция;
е) пищевая продукция с истекшими сроками годности;
ж) пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов;
з) не выпотрошенная птица (за исключением дичи), яйца с загрязненной скорлупой, с пороками и дефектами, утиные и гусиные яйца, продукты домашнего приготовления и бахчевые культуры частями и с надрезами.
Согласно п. 1, п. 4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при реализации пищевых продуктов граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации. В случае, если при реализации пищевых продуктов допущено нарушение, приведшее к утрате пищевыми продуктами соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица, осуществляющие реализацию пищевых продуктов обязаны изъять такие пищевые продукты из обращения, направить на экспертизу, организовать их утилизацию или уничтожение в порядке, установленном статьей 25 настоящего Федерального закона.
Реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности создает реальную угрозу причинения тяжкого вреда жизни и здоровью граждан.
После истечения срока годности пищевые продукты начинают терять свои вкусовые качества, перестают быть полезными и могут оказаться очень опасными для человека, вследствие различных процессов, обусловленных развитием микроорганизмов, которые вызывают их порчу, что приводит к развитию кишечных инфекций, пищевых отравлений.
Побочные продукты разложения – это плесень, гнилостные бактерии и прочие производные процессов порчи еды, после попадания в желудок вызывают отравление организма.
В некоторых типах просроченной и испорченной пищи могут обитать паразиты – их присутствие в организме тяжко сказывается на здоровье.
Таким образом, необходимо усилить контроль за соблюдением сроков и условий хранения пищевых продуктов, несоблюдение требований может повлечь к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
индивидуального предпринимателя Чынапай Эртине Багай-ооловича, ОГРНИП: 325170000001451, ИНН: 171482106979, Дата присвоения ОГРНИП: 21.01.2025 г, осуществляющую деятельность по адресу: 667000, Республика Тыва, город Кызыл, ул. Ленина, д. 54. соблюдать обязательные требования:
1) Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (статья 20);
2) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».