РОСПРОВЕРКИ

Проверка ДЮКИН ДМИТРИЙ ЭДУАРДОВИЧ
№181901357046

🔢 ИНН:
183203222093
🆔 ОГРН:
307183217200027
📍 Адрес:
Удмуртская Республика, Кизнерский р-н, п.Кизнер, ул.Первомайская,101
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.04.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации ДЮКИН ДМИТРИЙ ЭДУАРДОВИЧ (ИНН: 183203222093) , адрес: Удмуртская Республика, Кизнерский р-н, п.Кизнер, ул.Первомайская,101

Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (8 шт.):
  • 1) На этикетке маркировка упакованной пищевой продукции пельмени «Холмогорские» мясо-картофельные полуфабрикат в тесте замороженный, фасованный категории В с мясной начинкой не указана дата выработки, указана дата упаковки: 18.04.2019г. которая может не совпадать с датой выработки. 2) На этикетке маркировка упакованной пищевой продукции пельмени «Свиные» полуфабрикат в тесте замороженный, фасованный категории В с мясной не указана дата выработки, указана дата упаковки: 18.04.2019г. которая может не совпадать с датой выработки
  • хранение вспомогательных материалов осуществляется на полу (мука соевая текстурированная Протекс-М)
  • установлены нарушения технологических процессов: 1) соль поваренную, пряности, специи порошкообразные не подвергают металлоулавливанию. 2) в цехе мясных полуфабрикатов для обработки яйца не предусмотрены трёхсекционная ванна и для выборочного просвечивания яиц овоскоп. Не соблюдается режим обработки яиц, дезинфекция яиц осуществляется дезинфицирующим средством «ОКА-ТАБ», где в инструкции по применению обработка яиц не предусмотрена. Согласно, вывешенной инструкции обработка яйца должна проводиться хлорамином, фактически хлорамина в наличии нет 3) не оборудовано помещение с производственной ванной для первичной обработки овощей.
  • в мясном цехе для работы с мясом используются производственные столы с не гладкой поверхностью, с щелями и с дефектами, что не позволяет качественно проводить их мойку и дезинфекцию; для мытья и дезинфекции внутрицехового инвентаря не оборудовано отдельное моечное помещение. Мойка крупного внутрицехового инвентаря осуществляется в мясном цехе в производственной ванне для мытья мяса; планировка производственных помещений не обеспечивают возможность осуществления технологических процессов: не предусмотрено помещение с производственной ванной для первичной обработки овощей: картофеля, капусты, лука. Мойка овощей, обработка яиц осуществляется в моечной внутрицехового инвентаря в цехе мясных полуфабрикатов
  • на предприятии не разработана рабочая программа по контролю качества питьевой воды
  • в исследованной пробе воды питьевого централизованного водоснабжения из мясного цеха выявлены нитраты -74+/-9 мг/дм куб, гигиенический норматив не более 45 мг/дм куб; в исследованной пробе воды питьевого централизованного водоснабжения из цеха мясных полуфабрикатов выявлены нитраты -69+/-8 мг/дм куб, гигиенический норматив не более 45 мг/дм куб.
  • Не разработан проект зоны санитарной охраны источника водоснабжения и не получено санитарно-эпидемиологическое заключение на проект зоны санитарной охраны подземного источника водоснабжения и использование его в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения
  • при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не в полном объёме поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно не соблюдается периодичность производственного микробиологического контроля за готовой продукцией
Нарушенный правовой акт:
  • п. 2 части 4.6.ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
  • часть 20 раздела VI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
  • п. 2.4. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических мероприятий», СП 1.1.2193-07 изменения и дополнения к СП 1.1.1058-01
  • часть 22 раздела VI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
  • п. 4.2. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
  • п. 3.4.1. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
  • п.п. 1.4., 1.5., 1.6., 1.11., 1.13. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»
  • часть 2 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • На этикетке маркировка упакованной пищевой продукции пельмени «Холмогорские» мясо-картофельные полуфабрикат в тесте замороженный, фасованный категории В с мясной начинкой указать дату выработки На этикетке маркировка упакованной пищевой продукции пельмени «Свиные» полуфабрикат в тесте замороженный, фасованный категории В с мясной указать дату выработки
  • не допускать хранение вспомогательных материалов на полу
  • устранить нарушения технологических процессов: 1) соль поваренную, пряности, специи порошкообразные подвергать металлоулавливанию. 2) предусмотреть трёхсекционную ванну и для выборочного просвечивания яиц овоскоп. Соблюдать режим дезинфекции яиц. 3) оборудовать помещение с производственной ванной для первичной обработки овощей
  • не допускать в мясном цехе для работы с мясом использование производственных столов с не гладкой поверхностью, с щелями и с дефектами; для мытья и дезинфекции внутрицехового инвентаря оборудовать отдельное моечное помещение; оборудовать помещение с производственной ванной для первичной обработки овощей
  • Разработать программу производственного контроля питьевой воды
  • Привести в соответствие с гигиеническими нормативами показатели питьевой воды цехе мясных полуфабрикатов ИП Дюкин Д.Э. по адресу : УР, п. Кизнер, ул. Первомайская, 101
  • Разработать проект зон санитарной охраны скважины питьевой воды
  • при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, в полном объёме поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно обеспечить соблюдение периодичности производственного микробиологического контроля за готовой продукцией
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, Кизнерский р-н, п.Кизнер, ул.Первомайская,101
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 30.04.2019 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Можге
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.04.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Скобкарёв Валерий Витальевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО в г. Можге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1) На этикетке маркировка упакованной пищевой продукции пельмени «Холмогорские» мясо-картофельные полуфабрикат в тесте замороженный, фасованный категории В с мясной начинкой не указана дата выработки, указана дата упаковки: 18.04.2019г. которая может не совпадать с датой выработки. 2) На этикетке маркировка упакованной пищевой продукции пельмени «Свиные» полуфабрикат в тесте замороженный, фасованный категории В с мясной не указана дата выработки, указана дата упаковки: 18.04.2019г. которая может не совпадать с датой выработки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) хранение вспомогательных материалов осуществляется на полу (мука соевая текстурированная Протекс-М)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) установлены нарушения технологических процессов: 1) соль поваренную, пряности, специи порошкообразные не подвергают металлоулавливанию. 2) в цехе мясных полуфабрикатов для обработки яйца не предусмотрены трёхсекционная ванна и для выборочного просвечивания яиц овоскоп. Не соблюдается режим обработки яиц, дезинфекция яиц осуществляется дезинфицирующим средством «ОКА-ТАБ», где в инструкции по применению обработка яиц не предусмотрена. Согласно, вывешенной инструкции обработка яйца должна проводиться хлорамином, фактически хлорамина в наличии нет 3) не оборудовано помещение с производственной ванной для первичной обработки овощей.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в мясном цехе для работы с мясом используются производственные столы с не гладкой поверхностью, с щелями и с дефектами, что не позволяет качественно проводить их мойку и дезинфекцию; для мытья и дезинфекции внутрицехового инвентаря не оборудовано отдельное моечное помещение. Мойка крупного внутрицехового инвентаря осуществляется в мясном цехе в производственной ванне для мытья мяса; планировка производственных помещений не обеспечивают возможность осуществления технологических процессов: не предусмотрено помещение с производственной ванной для первичной обработки овощей: картофеля, капусты, лука. Мойка овощей, обработка яиц осуществляется в моечной внутрицехового инвентаря в цехе мясных полуфабрикатов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на предприятии не разработана рабочая программа по контролю качества питьевой воды
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в исследованной пробе воды питьевого централизованного водоснабжения из мясного цеха выявлены нитраты -74+/-9 мг/дм куб, гигиенический норматив не более 45 мг/дм куб; в исследованной пробе воды питьевого централизованного водоснабжения из цеха мясных полуфабрикатов выявлены нитраты -69+/-8 мг/дм куб, гигиенический норматив не более 45 мг/дм куб.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не разработан проект зоны санитарной охраны источника водоснабжения и не получено санитарно-эпидемиологическое заключение на проект зоны санитарной охраны подземного источника водоснабжения и использование его в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не в полном объёме поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно не соблюдается периодичность производственного микробиологического контроля за готовой продукцией

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 95
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На этикетке маркировка упакованной пищевой продукции пельмени «Холмогорские» мясо-картофельные полуфабрикат в тесте замороженный, фасованный категории В с мясной начинкой указать дату выработки На этикетке маркировка упакованной пищевой продукции пельмени «Свиные» полуфабрикат в тесте замороженный, фасованный категории В с мясной указать дату выработки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2 части 4.6.ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 95
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать хранение вспомогательных материалов на полу
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта часть 20 раздела VI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 95
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушения технологических процессов: 1) соль поваренную, пряности, специи порошкообразные подвергать металлоулавливанию. 2) предусмотреть трёхсекционную ванну и для выборочного просвечивания яиц овоскоп. Соблюдать режим дезинфекции яиц. 3) оборудовать помещение с производственной ванной для первичной обработки овощей
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2.4. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических мероприятий», СП 1.1.2193-07 изменения и дополнения к СП 1.1.1058-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 95
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать в мясном цехе для работы с мясом использование производственных столов с не гладкой поверхностью, с щелями и с дефектами; для мытья и дезинфекции внутрицехового инвентаря оборудовать отдельное моечное помещение; оборудовать помещение с производственной ванной для первичной обработки овощей
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта часть 22 раздела VI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 96
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать программу производственного контроля питьевой воды
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.2. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.5. штраф 2500 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Дюкин Дмитрий Эдуардович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплачено 04.06.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 96
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести в соответствие с гигиеническими нормативами показатели питьевой воды цехе мясных полуфабрикатов ИП Дюкин Д.Э. по адресу : УР, п. Кизнер, ул. Первомайская, 101
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.4.1. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 96
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать проект зон санитарной охраны скважины питьевой воды
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 1.4., 1.5., 1.6., 1.11., 1.13. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч. 1 ст. 14.43. предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Дюкин Дмитрий Эдуардович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 95
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, в полном объёме поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно обеспечить соблюдение периодичности производственного микробиологического контроля за готовой продукцией
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта часть 2 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елена Николаевна Тимофеева
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующая производством цеха мясных полуфабрикатов
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ДЮКИН ДМИТРИЙ ЭДУАРДОВИЧ
ИНН проверяемого лица 183203222093
ОГРН проверяемого лица 307183217200027
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 21.06.2007

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.04.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смолина Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бегбаева Анастасия Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шахтов Дмитрий Семенович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ руководитель ИЛЦ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бажина Вера Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ завед. бактериологической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дмитриева Любовь Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Паймышева Ольга Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнова Ирина Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурадимова Анна Арслановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михайлова Ольга Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача паразитолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рубцова Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ангелич Галина Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая ООСЭН , врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлова Светлана Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Скобкарёв Валерий Витальевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Феклина Татьяна Аркадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернова Юлия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маренина Мария Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-бактериолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Логинов Алексей Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ технический директор, главный врач ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ёлкина Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трефилова Лариса Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зам. начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бесогонова Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мельчакова Ильсия Асхадулловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аравицких Ирина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соковикова Татьяна Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-гигиенической лабораторией, врач-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Антонова Галина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галимова Фирдания Хабибулловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зяблицких Надежда Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 30.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму индивидуального предпринимателя и правоустанавливающих документов срок проведения мероприятий с 18.04.2019 г. 30.04.2019 г.; рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения (в том числе медицинского осмотра сотрудников), требований законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, в области технического регулирования. срок проведения мероприятий с 18.04.2019 г. 30.04.2019 г.; обследование территории, зданий, помещений, оборудования и иного имущества на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства, требований законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, технического регулирования срок проведения мероприятий с 18.04.2019 г. 30.04.2019 г.; проведение отбора проб питьевой воды, продукции, выполнение лабораторно- инструментальных исследований, экспертиз срок проведения мероприятия с 18.04.2019 г. 30.04.2019 г.; оценка соответствия деятельности индивидуального предпринимателя требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, технического регулирования срок проведения мероприятия с 18.04.2019 г. 30.04.2019 г.; оформление документов по результатам проверки: не позднее 30.04.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 21.06.2007
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 568
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 08.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой