|
🔢 ИНН:
|
1829013003 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021801091707 |
|
📍 Адрес:
|
Удмуртская Республика, г. Глазов, ул. 2-ая Набережная, 13 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
17.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД "ГЛАЗОВСКИЙ" (ИНН: 1829013003) , адрес: Удмуртская Республика, г. Глазов, ул. 2-ая Набережная, 13
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Удмуртская Республика, г. Глазов, ул. 2-ая Набережная, 13 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Удмуртская Республика, г. Глазов, ул. 2-ая Набережная, 13 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-01T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-18T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 5 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 21 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Кропотина Вера Анатольевна |
|---|---|
| Должность | - зам. начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по УР в г. Глазове. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Представители филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в г. Глазове» |
| Должность | эксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | обнаружены БГКП (колиформы) в 0,001 г при норме « в 0,001 г не допускается» по БГКП (колиформы) обнаружено в 0,1 г при нормативе «в 0,1 г не допускается» не соответствует требованиям НД |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление №269 от 03.07.2019 ст.14.43.ч.2 Тихонова Наталья Юрьевна, повар столовой ОАО ЛВЗ Глазовский 2000р. постановление №270 от 03.07.2019 ст.14.43.ч.2 Катаева Ольга Владимировна, повар столовой ОАО ЛВЗ Глазовский 2000р. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | 17/07/2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | 06.08.2019 дан ответ на предписание № 210 от 01.07.2019 |
| Код | 210 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регла-ментов п.30, п.33, прил.8 п.38 а ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ст.19 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продук-тов» принять меры по недопущению нахождения в обороте продукции не соответствующей тре-бованиям микробиологической безопасности в рамках собственных полномочий и в соот-ветствии с требованиями ст.18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что подтвердить документированной информацией усилить лабораторный производственный контроль за качеством и безопасностью посту-пающего в столовую предприятия продовольственного сырья ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» главы 2, статьи 7 п.1, 2 приложение №2 таблица1, раздел 1.8 Технического регламента Таможенного союза : выявить причины не соответствия продукции - винегрет заправленный, изготовитель сто-ловая ОАО ЛВЗ «Глазовский», фактический адрес г.Глазов, ул.2-я Набережная 13, дата изготовления 18.06.2019 микробиологическим показателям безопасности устранить причины не соответствия, что подтвердить результатами лабораторных исследо-ваний в рамках производственного контроля усилить лабораторный производственный контроль за продукцией столовой, в том числе холодными закусками |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.30, п.33, прил.8 п.38 а ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ст.19 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» приложение №2 таблица1, раздел 1.8 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Волков Александр Глебович, |
|---|---|
| Должность | доверенность №14 от 01.01.2019, доверенность №1 от 06.02.2019 |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | 01.07.2019 |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД "ГЛАЗОВСКИЙ" |
| ИНН | 1829013003 |
| ОГРН | 1021801091707 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2001-08-21 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2017-08-01 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-06-05 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012486 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051802206389 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Мартынов Алексей Юрьевич |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Представители филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в г. Глазове» |
| Должность | эксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Представители ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» |
| Должность | эксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кропотина Вера Анатольевна |
| Должность | зам. начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по УР в г. Глазове. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-06-17 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-12 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму юридического лица и правоустанавливающих документов, срок проведения с 17.06.2019 г. по 12.07.2019 г. - оценка соответствия деятельности юридического лица обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, срок проведения с 17.06.2019 г. по 12.07.2019 г.; - рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности юридического лица и связанных с исполнением обязательных санитарно-эпидемиологических требований, гигиенических нормативов, требований технических регламентов, срок проведения - с 17.06.2019 г. по 12.07.2019 г. ; - проведение лабораторного контроля (отбор проб и лабораторные исследования пищевых продуктов, дезинфицирующих средств, воды, непродовольственных товаров, измерение физических факторов,) на соответствие техническим регламентам, санитарным правилам, гигиеническим нормативам срок проведения с 17.06.2019 г. по 12.07.2019 г.; - экспертная оценка результатов лабораторных исследований на соответствие требований законодательства, срок проведения - с 17.06.2019 г. по 12.07.2019 г. ; - экспертная оценка маркировки продукции, срок проведения с 17.06.2019 г. по 12.07.2019 г. ; - визуальный осмотр используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территории, зданий, строений, помещений, оборудования, инвентаря, продукции, изделий, срок проведения с 17.06.2019 г. по 12.07.2019 г. ; |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - оценка соблюдения санитарно-противоэпидемических (профилактических), дезинфекционных мероприятий при осуществлении деятельности, проверка осуществления производственного контроля, изучение программы производственного контроля, протоколов лабораторных испытаний, протоколов измерений физических факторов в рамках программы производственного контроля, за 2018-5 месяцев 2019 г.г., срок проведения с 17.06.2019 г. по 12.07.2019 г.; - оценка осуществления мероприятий по разработке, внедрению, поддержанию процедур системы менеджмента качества, основанных на принципах ХАССП срок проведения с 17.06.2019 г. по 12.07.2019 г.; - изучение документов, подтверждающих вывоз отходов, дезинсекционные, дератизационные обработки, срок проведения с 17.06.2019 г. по 12.07.2019 г.; - проверка личных медицинских книжек сотрудников, срок проведения с 17.06.2019 г. по 12.07.2019 г. |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2001-08-21 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2017-08-01 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 932 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-05 |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий»; СП 2.2.2.1327-03 «Гигиена труда. Технологические процессы, материалы и оборудование, рабочий инструмент. Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; СанПиН 2.2.2.540-96 «Гигиенические требования к ручным инструментами организации работ»; СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности»; МУ 1.1.688-98 «Организация и проведение санитарно-гигиенической паспортизации канцерогеноопасных производств»; СанПиН 2.2.1./2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; СанПиН 2.2.3.1385-03 «Гигиенические требования к предприятиям производства строительных материалов и конструкций»; СП 2.2.3.1384-03 «Гигиенические требования к организации строительного производства и строительных работ»; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон Российской Федерации от 26.12.2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 10. Обязательные требования, установленные правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон №52- ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон № 157 ФЗ от 17.09.1998года «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный закон № 15 - ФЗ от 23.02.2013г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака" Федеральный закон № 171-ФЗ от 22.11.1995 « О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» Федеральный закон от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011, Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 881 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на «На соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" ТР ТС 024/2011, Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 883 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" ТР ТС 029/2012 принят решением Совета Евразийской комиссии от 20.07.2012 №58 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции" ТР ТС 033/2013 принят решением Совета Евразийской комиссии от 09.10.2013 №67 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) принят решением Совета Евразийской комиссии от 09.10.2013 №68 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.октября 2016 года № 162 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" СанПиН 2.1.7.1322-03"Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления. " СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы». СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» СанПиН 2.1.4.1175-02"Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников. " СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» ГН 2.2.5.1313-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны" СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии" СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СП 3.1.7.2615-10 "Профилактика иерсиниоза" Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» Постановление Правительства Российской Федерации от 03.03.2018 № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон»; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |