|
🔢 ИНН:
|
1805004296 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021800583848 |
|
📍 Адрес:
|
Удмуртская Республика, Глазовский р-н, с. Понино, ул. Коммунальная, 3 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
30.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 30.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПОНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 1805004296) , адрес: Удмуртская Республика, Глазовский р-н, с. Понино, ул. Коммунальная, 3
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Удмуртская Республика, Глазовский р-н, с. Понино, ул. Коммунальная, 3; ул. Школьная, 2 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | Удмуртская Республика, Глазовский р-н, с. Понино, ул. Коммунальная, 3 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-27T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-11-13T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 4 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 12 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Васильева Наталья Геннадьевна |
|---|---|
| Должность | - ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Представители филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в г. Глазове» |
| Должность | эксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | по результатам проведенных исследований, согласно протоколу №3755 от 18.11.2019г., образец продукции Салат из свежих огурцов и помидор, без заправки (код пробы Б.19375593), изготовитель МОУ «Понинская СОШ», дата изготовления 18.04.2019г., не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Согласно результа-ту исследований обнаружены БГКП (колиформы), при гигиеническом нормативе не до-пускается в 0,1г, КМАФАнМ 4,4*104 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 1*104КОЕ/г, обнаружены S.aures при гигиеническом нормативе не допускается в 1,0 г., и, НЕ СООТВЕТСВУЕТ ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» статьи 7 п.1, п.2, приложение 2 таблица 1 раздел 1,8. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | «салат из свежих огурцов и помидор, без заправки», установлено, что данная проба не соответствует гигиеническим нормативам - по содержанию S.aureus (золотистый стафилококк) «в 1,0 грамме не допускается», тогда как согласно протоколу № 3755 от 18.11.2019г. S.aureus в 1,0 грамме обнаружено; - по содержанию КМАФАнМ - «не более 1*10^4 КОЕ/г», тогда как согласно протоколу № 3755 от 18.11.2019г. КМАФАнМ обнаружено 4,4*10^4 КОЕ/г; - по содержанию БГКП (колиформы) ««в 0,1 грамме не допускается», тогда как согласно протоколу № 3755 от 18.11.2019г. БГКП в 0,1 грамме обнаружено; |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление №483 от 04.12.2019 ст.14.43.ч.2. Третьякова Валентина Ивановна, повар МОУ "Понинская СОШ" 2000р. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | 31/12/2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | 04/02/2020 |
| Код | 383 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-03 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1) Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регламентов: п.п. 1,2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 2) Обеспечить соблюдение вышеуказанных требований в сфере технических регламен-тов, то есть соблюдение технологии приготовления салатов, в соответствии с требо-ваниями законодательства; 3) Обеспечить приготовление безопасной готовой продукции, представить копию про-токола лабораторных исследований салата на микробиологические показатели в ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г.Глазове. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 7 п. 1, п. 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
|---|---|
| Текст | 02/12/2019 |
| Код | б/н |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-18 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. направить работников пищеблока на консультацию специалистов: дерматовенеролога и отоларинголога с отбором мазков из зева и носоглотки на наличие S.aureus ; 2. представить в территориальный отдел заключение врачей и результаты анализов в срок до 02.12.2019 г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Учанева Надежда Аркадьевна |
|---|---|
| Должность | Директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | 27.11.2019 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПОНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" |
| ИНН | 1805004296 |
| ОГРН | 1021800583848 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-10-18 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2014-03-01 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-23 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012486 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051802206389 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Васильева Наталья Геннадьевна |
|---|---|
| Должность | - ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Представители филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в г. Глазове» |
| Должность | эксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-10-30 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-27 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму юридиче-ского лица и правоустанавливающих документов, срок проведения с 30.10.2019 г. по 27.11.2019 г. оценка соответствия деятельности юридического лица обязательным требованиям сани-тарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, срок проведе-ния с 30.10.2019 г. по 27.11.2019 г.; рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности юридическо-го лица и связанных с исполнением обязательных санитарно-эпидемиологических требова-ний, требований технических регламентов, срок проведения - с 30.10.2019 г. по 27.11.2019 г. проведение лабораторного контроля (отбор проб и лабораторные исследования воды, измерение физических факторов, на соответствие санитарным правилам, техническим ре-гламентам), срок проведения с 30.10.2019 г. по 27.11.2019 г.; оценка результатов лабораторных исследований на соответствие требований санитарно-го законодательства и технического регулирования, срок проведения - с 30.10.2019 г. по 27.11.2019 г.; визуальный осмотр используемых юридическим лицом при осуществлении деятельно-сти территории, зданий, строений, помещений, производственных цехов, оборудования, срок проведения с 30.10.2019 г. по 27.11.2019 г.; оценка соблюдения санитарно-противоэпидемических (профилактических), дезинфекционных мероприятий при осуществлении деятельности, проверка осуществления производственного контроля, изучение программы производственного контроля, протоколов лабораторных испытаний, протоколов измерений физических факторов в рамках программы производственного контроля за 2017-2018 г., 10 месяцев 2019, срок проведения с 30.10.2019 г. по 27.11.2019 г.; изучение документов, подтверждающих вывоз мусора, отходов потребления и производства, отработавших ламп, дезинсекционные, дератизационные, акарицидные обработки, срок проведения с 30.10.2019 г. по 27.11.2019 г.; оценка прохождения медосмотра, профилактических прививок у сотрудников, срок проведения, срок проведения с 30.10.2019 г. по 27.11.2019 г.; |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-30 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-27 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2002-10-18 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2014-03-01 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1674 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-23 |
| Положение нормативно-правового акта | СП 3.1.7.2614-10 «Профилактика геморрагической лихорадки с почечным синдромом»; СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»; «Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обез-вреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вре-да жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде», утвер-жденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 3 сентября 2010 г. N 681; Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 31.01.2011г № 51-н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г № 302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обсле-дования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицин-ских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» Приказ Минздравсоцразвития РФ № 229 от 29.06.2000 г. «О профессиональной гигиени-ческой подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон Российской Федерации от 26.12.2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ФЗ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ФЗ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон № 184-ФЗ от 27.12.2002г « О техническом регулировании» ФЗ РФ от 17.09.1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ФЗ РФ от 18.09.2001 г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ» ФЗ от 23.02.2014 г. № 15 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» (с изм. и доп.) СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдени-ем санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилакти-ческих) мероприятий» СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществ-лению дезинфекционной деятельности» СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных ин-фекций» СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственно-му и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим фак-торам на рабочих местах» СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ» СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 3.1.1.3108-14 «Профилактика острых кишечных инфекций» СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с ме-дицинскими отходами»; СанПин 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию от-ходов производства и потребления» СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |