Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1.не выполнялись нормы питания по ряду продуктов для детей посещающих детский сад. 2. емкость для замачивания посуды в буфетной не промаркирована. 3. в группе не выполняются правила обеззараживания горшков (емкость для замачивания горшков не промаркирована). 4.не выполнялись нормы питания детей, обучающихся в школе. 5. не соблюдается примерное 2-х недельное меню питания детей, согласованное с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по УР в п.Ува. 6. размеры площадки накопления твердых коммунальных отходов не соответствуют гигиеническим требованиям. 7. в помещении, где хранятся маты, канаты и другой спортивный инвентарь, на полу наличие большого скопления пыли. 8. в моечном цехе на пищеблоке для хранения кухонной посуды используется стеллаж, не позволяющий проводить качественную уборку и дез.инфекцию( расслоение древесины). 9. для обработки яиц использовалось просроченное дезинфицирующее средство, а именно «Ника-2». 10. пищевая продукция лук репчатый свежий не соответствует гигиеническому нормативу по содержанию нитратов.

Нарушенный правовой акт:

• п. 15.3., п.20.1., п. 13.15., п.п.17.5, СанПиН 2.4.1.3049-13, п.14.1., п.14.9, п.6.22., п.14.1, п.4.6., пп.8.2,13.7, п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 3.7., п. 12.3. СанПиН 2.4.2.2821-10
• Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Устранить нарушение п. 15.3., п.20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13, п.14.1., п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 (не допускать невыполнение норм питания, отчет предоставить в срок 27.02.2020г) 2. Устранить нарушение п. 13.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 в срок с 04.10.2019г. 3. Устранить нарушение п.17.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 в срок с 04.10.2019г. 4. Соблюдать примерное 2-х недельное меню питания детей, согласованное с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по УР в п.Ува (представить копию журнала бракеража готовой продукции в срок до 27.02.2020 г.). 5.Размеры площадки накопления твердых коммунальных отходов привести в соответствие гигиеническим требованиям (представить фотографии в срок до 27.02.2020.) 6.Устранить нарушение п. 12.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 (представить фотографии в срок до 27.02.2020г.). 7. Устранить нарушение п.4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 в срок с 04.10.2019г.(представить фотографии). 8. Устранить нарушение пп.8.2,13.7 СанПин 2.4.5.2409-08 в срок с 04.10.2019г. (представить протоколы лабораторных исследований) 9.Устранить нарушение п.14.5. СанПин 2.4.5.2409-08 в срок с 04.10.2019г.(представить акт на списание)