Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1. В учреждении не проводится обследование технического состояния вентиляции специализированными организациями (не представлены акты обследования). 2. расписание уроков на 2018-2019гг учебный год не соответствует действующим санитарно-гигиеническим нормативам. 3. дощатые полы в учебных кабинетах, в коридоре с щелями. 4. в учреждении в 2018г не проводились мероприятия по дезинсекции специализированными организациями (не представлены акты выполненных работ). 5. в кабинете химии и физики поверхность демонстрационного стола не имеет устойчивого к действию агрессивных химических веществ покрытия, со сколами, отсутствуют защитные бортики по краю стола. 6. измеренные уровни искусственной освещенности не соответствуют требованиям нормативных документов с учетом интервала неопределенности 7. на пищеблоке производственный стол, предназначенный для обработки пищевых продуктов (с маркировкой салаты, выпечка) не имеет покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств (используется ученическая мебель). 8. в личных медицинских книжках сотрудников отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической аттестации, периодических медицинских осмотров, прививках.
• при приготовлении салатов сотрудниками пищеблока нарушается технология обработки овощей, не соблюдаются правила личной гигиены, так, в салате картофельном с фасолью н/з обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы)

Нарушенный правовой акт:

• п.5.8, п. п. 11.8, 11.9, п. 7.2.1, п. 4.29, п. 6.1, 10.8, Приложения 3 к СанПиН 2.4.2.2821-10, п.2.2, 3.3, 3.4, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17, п. 3.2.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, п. 4.5 СанПиН 2.4.5.2409-08
• ст.7 ТР ТС 021/2011, ст.15 Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 6.29 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
• Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Провести обследование технического состояния вентиляции специализированными организациями (Представить акты обследования специализированной организацией). 2. Расписание уроков привести в соответствие требованиям п. 10.8, Приложения 3 к СанПиН 2.4.2.2821-10 (Представить копию расписания). 3. Полы во всех помещениях должны быть без щелей, дефектов и механических повреждений, в соответствии с требованиями п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 (Представить фотографии). 4. Мероприятия по дезинсекции проводить в соответствии с требованиями п.2.2, 3.3, 3.4, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 (Представить акты выполненных работ, договоры). 5. Кабинет химии и физики оборудовать демонстрационным столом поверхность которого имеет устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие, с защитными бортиками по краю стола (Представить фотографии). 6. Уровни искусственной освещенности в кабинетах информатики, технологии, комбинированной мастерской, начальных классов №8 привести в соответствие требованиям п. 7.2.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 3.2.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 (представить протоколы лабораторных исследований). 7. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов (с маркировкой салаты, выпечка), должны иметь покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечать требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (Представить фотографии). 8. В медицинские книжки сотрудников внести сведения о профилактических прививках сотрудников, обеспечить своевременное прохождение профессиональной гигиенической аттестации, периодических медицинских осмотров.
• При изготовлении пищевой продукции (салатов) соблюдать технологию обработки овощей, правила личной гигиены (Предоставить протоколы лабораторных исследований)