РОСПРОВЕРКИ

Проверка БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ "ДЕБЁССКИЙ ПОЛИТЕХНИКУМ"
№181901357375

🔢 ИНН:
1807000233
🆔 ОГРН:
1021800676292
📍 Адрес:
Удмуртская Республика, Дебесский р-н, с. Дебесы, ул. Андронова, 32
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ "ДЕБЁССКИЙ ПОЛИТЕХНИКУМ" (ИНН: 1807000233) , адрес: Удмуртская Республика, Дебесский р-н, с. Дебесы, ул. Андронова, 32

Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • не организовано проведение производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, протоколы лабораторных исследований воды, пищевой продукции, протоколы инструментальных исследований физических факторов по программе производственному контролю за 2017-2018 годы не представлены;
  • мастерские оборудованы умывальниками с подачей холодной воды, горячей водой не обеспечены; санитарные узлы на каждом этаже для подростков обоего пола не оборудованы; для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств помещения на каждом этаже не предусмотрены; на 1этаже помещение не оборудовано поддоном, подводкой холодной и горячей воды; измеренные уровни искусственной освещенности не соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям в кабинетах № 21, 117, 108, 107, 11; отделка потолков, стен в производственных цехах, складских помещениях столовой с дефектами: отслоившаяся краска, штукатурка, следы сырости, трещины на стенах;
  • Не организовано проведение производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, протоколы лабораторных исследований воды, пищевой продукции, протоколы инструментальных исследований физических факторов по программе производственному контролю за 2017-2018 годы не представлены; в соответствии с требованиями п. 2.9.5 СанПиН 2.4.3.1186-03 руководитель учреждения обязан организовывать производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
  • Заведующая производством БПОУ УР «Дебесский политехникум» Воронцова М.Ф. не организовала проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в полном объеме; не проводятся лабораторные и инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах пищевой ценности; порядок и объем проводимых лабораторных исследований для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, не соответствует требованиям санитарных правил приложение № 12. все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии в горячем цеху находится неисправный нагреватель. производственные и другие помещения организаций общественного питания должны содержаться в порядке и чистоте, в овощном складе грязь что подтверждается фотографией №6 в овощном цеху запах и мухи. пищевые отходы хранятся в емкостях без крышек. приготовление готовых блюд для обучающихся осуществляется без учета массы порций блюд, указанной в приложении 3 СанПиН 2.4.5.2409-08. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами.в организациях общественного питания образовательных учреждений должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов. (в холодильнике хранится маргарин без срока годности. В пекарном цеху отсутствует механическая вытяжная вентиляция.
Нарушенный правовой акт:
  • - ст. 11, 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования» п.2.9.5.
  • - ст. 11, 24 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования». СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • ст. 11, 24 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования». СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • ст. 11, 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования». СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, в учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • - ст.9 Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федеральный закон от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потреблений табака»; - Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»; - Федеральный закон от 10.06.1998 г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; - Федеральный закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29 от 02.01.2000; - Федеральный закон от 27.12.2002 г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» (ТР ТС 025/2012); - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011); - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (ТР ТС 007/2011); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» (ТР ТС 017/2011); - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011);
Выданные предписания:
  • 1. Организовать проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 2.Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 20.08.2019г.
  • Мастерские оборудовать умывальниками с подачей холодной и горячей воды через смесители. 2. На каждом этаже оборудовать санитарные узлы для обучающихся и персонала. 3. На каждом этаже предусмотреть помещения для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств, оборудованные поддоном, подводкой холодной и горячей воды. 4. Уровни искусственной освещенности на рабочих местах довести до требования санитарно-гигиенических нормативов. 5. Провести внутреннюю отделку помещений пищеблока в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 6.Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 20.08.2019г.
  • 1. Мастерские оборудовать умывальниками с подачей холодной и горячей воды через смесители. 2. На каждом этаже оборудовать санитарные узлы для обучающихся и персонала. 3. На каждом этаже предусмотреть помещения для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств, оборудованные поддоном, подводкой холодной и горячей воды. 4. Уровни искусственной освещенности на рабочих местах довести до требования санитарно-гигиенических нормативов. 5. Провести внутреннюю отделку помещений пищеблока в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 6.Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 20.08.2019г.
  • Организовать производственный контроль в БПОУ УР «Дебесский политехникум» посредством лабораторных и инструментальных исследований для определения в пищевых продуктах пищевой ценности; порядок и объем проводимых лабораторных исследований для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам с периодичностью, установленной утвержденной программой производственного контроля. 2.Предусмотреть крышки для емкостей в которых хранятся отходы. 3.Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами оформленными в соответствии с санитарными правилами. 4.Предусмотреть механическую вытяжную вентиляцию в пекарном цеху. 5.Провести ревизию канализационной системы и дезинсекцию на пищеблоке. 6.Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 20.08.2019г.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, Дебесский р-н, с. Дебесы, ул. Андронова, 32, ул. Ленина, 1а, ул. Гагарина, 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, Дебесский р-н, с. Дебесы, ул. Андронова, 32
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.02.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в п. Игра
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 8
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Головизнина Татьяна Вячеславовна, Никитин Николай Леонидович,Воронцова Марина Фоминична
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ руководитель БПОУ УР «Дебесский политехникум», исполняющий обязанности заместителя директора по административно-хозяйственной части, заведующая производством.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи 27.02.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов) нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено) Установлены нарушения
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено) нет
Сведения об отмене результатов КНМ в случае, если такая отмена была произведена нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евдокимова Ирина Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в п. Игра»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не организовано проведение производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, протоколы лабораторных исследований воды, пищевой продукции, протоколы инструментальных исследований физических факторов по программе производственному контролю за 2017-2018 годы не представлены;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) мастерские оборудованы умывальниками с подачей холодной воды, горячей водой не обеспечены; санитарные узлы на каждом этаже для подростков обоего пола не оборудованы; для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств помещения на каждом этаже не предусмотрены; на 1этаже помещение не оборудовано поддоном, подводкой холодной и горячей воды; измеренные уровни искусственной освещенности не соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям в кабинетах № 21, 117, 108, 107, 11; отделка потолков, стен в производственных цехах, складских помещениях столовой с дефектами: отслоившаяся краска, штукатурка, следы сырости, трещины на стенах;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо, штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Организовать проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 2.Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 20.08.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - ст. 11, 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования» п.2.9.5.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридического лицо, штраф 10 000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Мастерские оборудовать умывальниками с подачей холодной и горячей воды через смесители. 2. На каждом этаже оборудовать санитарные узлы для обучающихся и персонала. 3. На каждом этаже предусмотреть помещения для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств, оборудованные поддоном, подводкой холодной и горячей воды. 4. Уровни искусственной освещенности на рабочих местах довести до требования санитарно-гигиенических нормативов. 5. Провести внутреннюю отделку помещений пищеблока в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 6.Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 20.08.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - ст. 11, 24 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования». СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Формулировка сведения о результате Установлены нарушения
Тип сведений о результате Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Формулировка сведения о результате нет
Тип сведений о результате Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Формулировка сведения о результате нет
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 27.02.2019
Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате нет

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.02.2019 00:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в п. Игра
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 8
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Головизнина Татьяна Вячеславовна, Никитин Николай Леонидович, Воронцова Марина Фоминична.
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ руководитель БПОУ УР «Дебесский политехникум», исполняющий обязанности заместителя директора по административно-хозяйственной части, заведующая производством.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи 27.02.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов) нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено) Установлены нарушения
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено) нет
Сведения об отмене результатов КНМ в случае, если такая отмена была произведена нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евдокимова Ирина Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в п. Игра»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не организовано проведение производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, протоколы лабораторных исследований воды, пищевой продукции, протоколы инструментальных исследований физических факторов по программе производственному контролю за 2017-2018 годы не представлены; в соответствии с требованиями п. 2.9.5 СанПиН 2.4.3.1186-03 руководитель учреждения обязан организовывать производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) мастерские оборудованы умывальниками с подачей холодной воды, горячей водой не обеспечены; санитарные узлы на каждом этаже для подростков обоего пола не оборудованы; для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств помещения на каждом этаже не предусмотрены; на 1этаже помещение не оборудовано поддоном, подводкой холодной и горячей воды; измеренные уровни искусственной освещенности не соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям в кабинетах № 21, 117, 108, 107, 11; отделка потолков, стен в производственных цехах, складских помещениях столовой с дефектами: отслоившаяся краска, штукатурка, следы сырости, трещины на стенах;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Заведующая производством БПОУ УР «Дебесский политехникум» Воронцова М.Ф. не организовала проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в полном объеме; не проводятся лабораторные и инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах пищевой ценности; порядок и объем проводимых лабораторных исследований для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, не соответствует требованиям санитарных правил приложение № 12. все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии в горячем цеху находится неисправный нагреватель. производственные и другие помещения организаций общественного питания должны содержаться в порядке и чистоте, в овощном складе грязь что подтверждается фотографией №6 в овощном цеху запах и мухи. пищевые отходы хранятся в емкостях без крышек. приготовление готовых блюд для обучающихся осуществляется без учета массы порций блюд, указанной в приложении 3 СанПиН 2.4.5.2409-08. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами.в организациях общественного питания образовательных учреждений должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов. (в холодильнике хранится маргарин без срока годности. В пекарном цеху отсутствует механическая вытяжная вентиляция.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо, штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Организовать проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 2.Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 20.08.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - ст. 11, 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования» п.2.9.5.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Юридическое лицо, штраф 10 000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Мастерские оборудовать умывальниками с подачей холодной и горячей воды через смесители. 2. На каждом этаже оборудовать санитарные узлы для обучающихся и персонала. 3. На каждом этаже предусмотреть помещения для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств, оборудованные поддоном, подводкой холодной и горячей воды. 4. Уровни искусственной освещенности на рабочих местах довести до требования санитарно-гигиенических нормативов. 5. Провести внутреннюю отделку помещений пищеблока в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 6.Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 20.08.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 24 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования». СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо, штраф 5000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать производственный контроль в БПОУ УР «Дебесский политехникум» посредством лабораторных и инструментальных исследований для определения в пищевых продуктах пищевой ценности; порядок и объем проводимых лабораторных исследований для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам с периодичностью, установленной утвержденной программой производственного контроля. 2.Предусмотреть крышки для емкостей в которых хранятся отходы. 3.Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами оформленными в соответствии с санитарными правилами. 4.Предусмотреть механическую вытяжную вентиляцию в пекарном цеху. 5.Провести ревизию канализационной системы и дезинсекцию на пищеблоке. 6.Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 20.08.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования». СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, в учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате нет
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Формулировка сведения о результате Установлены нарушения
Тип сведений о результате Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Формулировка сведения о результате нет
Тип сведений о результате Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Формулировка сведения о результате нет
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 27.02.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ "ДЕБЁССКИЙ ПОЛИТЕХНИКУМ"
ИНН проверяемого лица 1807000233
ОГРН проверяемого лица 1021800676292
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 13.02.1996
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 01.04.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 23.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аржевитин Виктор Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Векшина Наталья Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евдокимова Ирина Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в п. Игра»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - ознакомление с документами юридического лица, устанавливающими организационно-правовую форму, права и обязанности, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019г.; - обследование территории, помещений образовательного учреждения, оборудования на пищеблоке, реализуемой и находящейся на хранении продукции, и документов на продукцию, срок проведения с 04.02.2019 г. по 01.03.2019г.; - отбор образцов продукции, воды, проведение лабораторных исследований отобранных образцов, проведение инструментальных измерений физических факторов, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019г.; - рассмотрение программы производственного контроля, лабораторных испытаний продукции, воды, измерение физических факторов по программе производственного контроля, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019г.; - рассмотрение документов, подтверждающих своевременный вывоз мусора, проведение работ по дератизации, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019г.; - рассмотрение документов, подтверждающих проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019г.; - проверка личных медицинских книжек работников, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019г.; - оценка соответствия деятельности юридического лица обязательным требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования и законодательства в области защиты прав потребителей, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019г.;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 13.02.1996
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.04.2016
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 128
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 23.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - ст.9 Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федеральный закон от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потреблений табака»; - Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»; - Федеральный закон от 10.06.1998 г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; - Федеральный закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29 от 02.01.2000; - Федеральный закон от 27.12.2002 г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» (ТР ТС 025/2012); - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011); - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (ТР ТС 007/2011); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» (ТР ТС 017/2011); - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой