РОСПРОВЕРКИ

Проверка ДЕБЕССКОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО 3
№181901357390

🔢 ИНН:
1807003435
🆔 ОГРН:
1031800200519
📍 Адрес:
Удмуртская Республика, Дебесский р-н, с. Дебесы, ул. Советская, 79
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Не может быть проведена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Не может быть проведена) . организации ДЕБЕССКОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО 3 (ИНН: 1807003435) , адрес: Удмуртская Республика, Дебесский р-н, с. Дебесы, ул. Советская, 79

Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • В цехе для приготовления холодных блюд, в кондитерском цехе по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, в яйцебитне кафе «Центральное» установлены бактерицидные лампы, которые используются с нарушением инструкции по эксплуатации: не ведется журнал учета работы суммарного времени бактерицидной лампы, инструкция и паспорта по применению ламп не представлены. В кафе «Байгурезь» в зоне приготовления холодных блюд бактерицидная лампа не установлена. Не проводится производственный (ежедневный) контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров в кафе «Центральное».
  • разделочный инвентарь используется без учета маркировки: нарезка колбасных изделий осуществляется разделочным ножом с маркировкой «РМ». хранение части пищевой продукции осуществляется в холодильной камере без учета температуры (без термометра).
  • Мероприятия по дезинсекции и дератизации в предприятиях общественного питания, в цехе по производству мясных полуфабрикатов проводятся не регулярно. Не обеспечено ведение журнала контроля качества фритюрных жиров в кафе «Центральное». Измеренные уровни искусственной освещенности на рабочих местах не соответствуют гигиеническим нормам. Санитарная обработка технического оборудования, текущая и генеральная уборка помещений кафе «Центральное» проводится не качественно: в холодильнике в кондитерском цехе грязь. Выявлена на хранении продукция (пельмени «Домашние», «Аппетитные», «Зимушка», «Деликатесные»), упакованная в полиэтиленовые пакеты с маркировкой, не соответствующей требованиям (дата изготовления нанесена на сварном шве пакета методом выдавливания неконтрастным способом). Полуфабрикат замороженный панированный категории В котлеты «Московские» - в маркировке отсутствуют следующие сведения: не указана информация о виде полуфабриката - не указана страна изготовителя. Торт «Венера» - в маркировке отсутствуют следующие сведения: - энергетическая ценность не указана в джоулях, - не указана страна изготовителя.
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - ст. 17; - СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п. 7 ст. 17, п. 1 ст. 15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п.1 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 12.1-12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение против синантропных членистоногих». СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий». п.2 ч. 4.8 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пункт 120 раздел XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
  • - ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». - ст.8 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ст. ст. 11, 29, 32, 34 - 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - ст.1-4, 9-11 Федерального Закона от17.09.98 №157-ФЗ « Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - Федерального закона от 22.11.1995 №171-ФЗ «О государственном регулировании, производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления и (распития) алкогольной продукции»; - ст. 12, 21 Федерального закона от 23 февраля 2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» - Федеральный закон № 268-ФЗ от 22.12.2008 «Технический регламент на табачную продукцию»; - Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Федеральный закон от 07.12.2011 №416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; - Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ст. 1,11,25,26 Федерального закона от 24.06.1998 №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; - ст.1; п.3 ст.5; п. 1-5 ст.7; ст. 10, 11,12; п. 4 ст. 13; п. 1,3,4,5, пп. 3,4 п. 2 ст. 14; п. 1 ст.15; ст. 16; п. 1-6,7,8,10,11 ст. 17; ст. 18; глава 3; п. 3 ст. 21 гл.4 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принят решением комиссии ТС от 9 декабря 2011 №880; - Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. решением комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 №881; - Технический регламент Таможенного союза 035/2014 «Технический регламент на табачную продукцию»; -
Выданные предписания:
  • 1. В кафе «Байгурезь» в зоне приготовления холодных блюд установить бактерицидную лампу. Соблюдать требования по использованию бактерицидных ламп. 2. Проводить производственный (ежедневный) контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров в кафе «Центральное». 3. Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 30.04.2019
  • 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических ре-гламентов п. 1 ст. 15, п. 7 ст. 17, п. 2-3 ст.1; п. 2-5 ст. 7; ст.10; Приложение №2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции». (в срок до ____01.04.2019 2. Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулиро-вания п. 1 ст. 15, п. 7 ст. 17, п. 2-3 ст.1; п. 2-5 ст. 7; ст.10; Приложение №2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Об исполнении вынесенного предписания ___ ДЕБЕССКОМУ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМУ ОБЩЕСТВУ 3 (ДЕБЕССКОЕ ПО 3) ИНН 1807003435 ОГРН 1031800200519________________ (наименование юридического лица; фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя, ИНН. ОГРН) представить информацию в срок до___01.04.2019 в адрес ТО Управления Роспотребнадзо-ра по УР в п. Игра.
  • 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических ре-гламентов ст.10, пп.7 п. 3 ст. 11, п.1 ст. 14, пп. 2 п. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасно-сти пищевой продукции»; п. 3 ст. 1, п. 1 ч. 4.12 ст.4, п.2 ч. 4.8 ст. 4, п.4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; пункт 120 раздел XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продук-ции» в срок до ____01.07.2019______________________ 2. Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулиро-вания ст.10, пп.7 п. 3 ст. 11, п.1 ст. 14, пп. 2 п. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 3 ст. 1, п. 1 ч. 4.12 ст.4, п.2 ч. 4.8 ст. 4, п.4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; пункт 120 раздел XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Об исполнении вынесенного предписания ___ ДЕБЕССКОМУ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМУ ОБЩЕСТВУ 3 (ДЕБЕССКОЕ ПО 3) ИНН 1807003435 ОГРН 1031800200519________________ (наименование юридического лица; фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя, ИНН. ОГРН) представить информацию в срок до___01.07.2019 в адрес ТО Управления Роспотребнадзо-ра по УР в п. Игра.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, Дебесский р-н, с. Дебесы, ул. Советская, 79; 3б;175, д. Малая Чепца, ул. Восточная, 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, Дебесский р-н, с. Дебесы, ул. Советская, 79
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.03.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в п. Игра
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.02.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 13
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иванова Нина Максимовна, Калачикова Оксана Викторовна, Лекомцева Галина Иосифовна.
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ и.о. председателя правления Дебесского ПО 3, заведующая производством, повар 3 разряда кафе «Байгурезь»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Векшина Наталья Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в п. Игра»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В цехе для приготовления холодных блюд, в кондитерском цехе по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, в яйцебитне кафе «Центральное» установлены бактерицидные лампы, которые используются с нарушением инструкции по эксплуатации: не ведется журнал учета работы суммарного времени бактерицидной лампы, инструкция и паспорта по применению ламп не представлены. В кафе «Байгурезь» в зоне приготовления холодных блюд бактерицидная лампа не установлена. Не проводится производственный (ежедневный) контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров в кафе «Центральное».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) разделочный инвентарь используется без учета маркировки: нарезка колбасных изделий осуществляется разделочным ножом с маркировкой «РМ». хранение части пищевой продукции осуществляется в холодильной камере без учета температуры (без термометра).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Мероприятия по дезинсекции и дератизации в предприятиях общественного питания, в цехе по производству мясных полуфабрикатов проводятся не регулярно. Не обеспечено ведение журнала контроля качества фритюрных жиров в кафе «Центральное». Измеренные уровни искусственной освещенности на рабочих местах не соответствуют гигиеническим нормам. Санитарная обработка технического оборудования, текущая и генеральная уборка помещений кафе «Центральное» проводится не качественно: в холодильнике в кондитерском цехе грязь. Выявлена на хранении продукция (пельмени «Домашние», «Аппетитные», «Зимушка», «Деликатесные»), упакованная в полиэтиленовые пакеты с маркировкой, не соответствующей требованиям (дата изготовления нанесена на сварном шве пакета методом выдавливания неконтрастным способом). Полуфабрикат замороженный панированный категории В котлеты «Московские» - в маркировке отсутствуют следующие сведения: не указана информация о виде полуфабриката - не указана страна изготовителя. Торт «Венера» - в маркировке отсутствуют следующие сведения: - энергетическая ценность не указана в джоулях, - не указана страна изготовителя.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо, предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание исполнено, вх. № 678 от 29.04.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В кафе «Байгурезь» в зоне приготовления холодных блюд установить бактерицидную лампу. Соблюдать требования по использованию бактерицидных ламп. 2. Проводить производственный (ежедневный) контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров в кафе «Центральное». 3. Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 30.04.2019
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - ст. 17; - СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Гражданин, штраф 2000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание исполнено, вх. № 493 от 29.03.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических ре-гламентов п. 1 ст. 15, п. 7 ст. 17, п. 2-3 ст.1; п. 2-5 ст. 7; ст.10; Приложение №2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции». (в срок до ____01.04.2019 2. Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулиро-вания п. 1 ст. 15, п. 7 ст. 17, п. 2-3 ст.1; п. 2-5 ст. 7; ст.10; Приложение №2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Об исполнении вынесенного предписания ___ ДЕБЕССКОМУ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМУ ОБЩЕСТВУ 3 (ДЕБЕССКОЕ ПО 3) ИНН 1807003435 ОГРН 1031800200519________________ (наименование юридического лица; фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя, ИНН. ОГРН) представить информацию в срок до___01.04.2019 в адрес ТО Управления Роспотребнадзо-ра по УР в п. Игра.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7 ст. 17, п. 1 ст. 15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо, 10 000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание исполнено, вх. № 953 от 27.06.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических ре-гламентов ст.10, пп.7 п. 3 ст. 11, п.1 ст. 14, пп. 2 п. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасно-сти пищевой продукции»; п. 3 ст. 1, п. 1 ч. 4.12 ст.4, п.2 ч. 4.8 ст. 4, п.4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; пункт 120 раздел XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продук-ции» в срок до ____01.07.2019______________________ 2. Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулиро-вания ст.10, пп.7 п. 3 ст. 11, п.1 ст. 14, пп. 2 п. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 3 ст. 1, п. 1 ч. 4.12 ст.4, п.2 ч. 4.8 ст. 4, п.4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; пункт 120 раздел XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Об исполнении вынесенного предписания ___ ДЕБЕССКОМУ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМУ ОБЩЕСТВУ 3 (ДЕБЕССКОЕ ПО 3) ИНН 1807003435 ОГРН 1031800200519________________ (наименование юридического лица; фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя, ИНН. ОГРН) представить информацию в срок до___01.07.2019 в адрес ТО Управления Роспотребнадзо-ра по УР в п. Игра.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 12.1-12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение против синантропных членистоногих». СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий». п.2 ч. 4.8 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пункт 120 раздел XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Нина Максимовна, Калачикова Оксана Викторовна, Лекомцева Галина Иосифовна.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. председателя правления Дебесского ПО 3, заведующая производством, повар 3 разряда кафе «Байгурезь»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Формулировка сведения о результате нет
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 01.03.2019
Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате нет
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Формулировка сведения о результате Установлены нарушения
Тип сведений о результате Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Формулировка сведения о результате нет

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ДЕБЕССКОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО 3
ИНН проверяемого лица 1807003435
ОГРН проверяемого лица 1031800200519
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 01.04.2003
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 01.05.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Глав.Управ.ветеринар. УР

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в п. Игра»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аржевитин Виктор Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Векшина Наталья Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евдокимова Ирина Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов юридического лица, устанавливающих организационно-правовую форму, права и обязанности, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019 г.; - обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, помещений, оборудования, реализуемой и находящейся на хранении продукции, и документов на продукцию, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019 г.; - визуальный осмотр находящейся на хранении и реализуемой пищевой и непищевой продукции, идентификация данной продукции, упаковочных материалов с представленной документацией (накладные, сертификаты (декларации) соответствия, маркировочные ярлыки), срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019 г.; - отбор проб пищевой и непищевой продукции, воды, проведение лабораторных исследований отобранных образцов, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019 г.; - инструментальные замеры физических факторов на рабочих местах, срок проведения мероприятий с 04.02.2019г. по 01.03.2019г.; - рассмотрение программы производственного контроля, лабораторных испытаний продукции, воды по программе производственного контроля, протоколов измерений физических факторов (микроклимата, шума, вибрации, освещенности) за 2017-2018гг., личных медицинских книжек работников, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019 г.; - оценка соответствия деятельности юридического лица обязательным требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования, срок проведения мероприятий с 04.02.2019 г. по 01.03.2019 г.; - рассмотрение документов, подтверждающих вывоз мусора, пищевых отходов, договор на утилизацию ртутных ламп, проведение работ по дезинсекции и дератизации за 2017-2018гг., срок проведения мероприятий с 04.02.2019г. по 01.03.2019 г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.04.2003
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.05.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 126
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 23.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». - ст.8 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ст. ст. 11, 29, 32, 34 - 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - ст.1-4, 9-11 Федерального Закона от17.09.98 №157-ФЗ « Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - Федерального закона от 22.11.1995 №171-ФЗ «О государственном регулировании, производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления и (распития) алкогольной продукции»; - ст. 12, 21 Федерального закона от 23 февраля 2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» - Федеральный закон № 268-ФЗ от 22.12.2008 «Технический регламент на табачную продукцию»; - Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Федеральный закон от 07.12.2011 №416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; - Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ст. 1,11,25,26 Федерального закона от 24.06.1998 №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; - ст.1; п.3 ст.5; п. 1-5 ст.7; ст. 10, 11,12; п. 4 ст. 13; п. 1,3,4,5, пп. 3,4 п. 2 ст. 14; п. 1 ст.15; ст. 16; п. 1-6,7,8,10,11 ст. 17; ст. 18; глава 3; п. 3 ст. 21 гл.4 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принят решением комиссии ТС от 9 декабря 2011 №880; - Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. решением комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 №881; - Технический регламент Таможенного союза 035/2014 «Технический регламент на табачную продукцию»; -
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой