РОСПРОВЕРКИ

Проверка КАРАВАЕВА ЛЮДМИЛА АРКАДЬЕВНА
№181901357409

🔢 ИНН:
180901085902
🆔 ОГРН:
314183129000033
📍 Адрес:
Удмуртская Республика, Игринский р-н, 610 м южнее д. Сундур
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации КАРАВАЕВА ЛЮДМИЛА АРКАДЬЕВНА (ИНН: 180901085902) , адрес: Удмуртская Республика, Игринский р-н, 610 м южнее д. Сундур

Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • уровни искусственной освещенности не соответствуют гигиеническим нормативам.в зоне для приготовления холодных блюд, на участке по порционированию готовых блюд кафе не установлены бактерицидные лампы. для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна. осуществляется хранение в холодильной камере очищенного картофеля более 2 часов, на ведрах указана дата 19.03.2019 г.
Нарушенный правовой акт:
  • - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - ст. 17; - СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" .
  • ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»- ст.8 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;- ст. ст. 11, 29, 32, 34 - 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;- ст.1-4, 9-11 Федерального Закона от17.09.98 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - Федерального закона от 22.11.1995 №171-ФЗ «О государственном регулировании, производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления и (распития) алкогольной продукции»; - ст. 12, 21 Федерального закона от 23 февраля 2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» - ст. 1,11,25,26 Федерального закона от 24.06.1998 №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»;- ст.1; п.3 ст.5; п. 1-5 ст.7; ст. 10, 11,12; п. 4 ст. 13; п. 1,3,4,5, пп. 3,4 п. 2 ст. 14; п. 1 ст.15; ст. 16; п. 1-6,7,8,10,11 ст. 17; ст. 18; глава 3; п. 3 ст. 21 гл.4 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принят решением комиссии ТС от 9 декабря 2011 №880; - п. 2.2,2.5,2.6;3.1,3.2,3.3,3.4,3.7-3.13,3.14;4.2,4.4-4.7,4.8,4.10,4.11,4.13-4.17,4.18-4.20;5.1,5.5-5.8,5.9-5.10,5.11-5.15,5.16;6.1,6.2,6.3,6.4,6.5,6.6,6.7,6.8,6.10,6.11-6.18,6.19,6.20,6.21,6.22;7.1-7.6,7.7,7.8,7.9,7.11-7.28,7.29;8.1-8.27;9.1,9.2,9.3,9.5,9.6,9.7,9.8,9.9,9.10,9.11,9.12,9.13;10.2,10.7-10.11,10.14;12.1-12.3;13.1-13.4,13.5,13.6,13.7; 14.3;15.1;16.3,16.5,16.10;17.3,17.4,17.6;18.2,18.3.4,18.3.5,18.4,18.5; гл. I V, XI, XIV, XVIII СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Выданные предписания:
  • 1. В кафе в зоне приготовления холодных блюд, на участке по порционированию готовых блюд установить бактерицидную лампу. Соблюдать требования по использованию бактерицидных ламп. 2. Обеспечить уровни искусственной освещенности в горячем цехе на рабочем столе «СМ», в горячем цехе в моечной в соответствии с гигиеническими требованиями. 3. Обеспечить использование щеток для мытья посуды. Губчатый материал не использовать. 4. Осуществлять хранение овощей очищенных в соответствии с гигиеническими требованиями. 5. Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 01.10.2019
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, Игринский р-н, 610 м южнее д. Сундур
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 29.03.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в п. Игра
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи 29.03.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов) нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено) Установлены нарушения
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено) нет
Сведения об отмене результатов КНМ в случае, если такая отмена была произведена нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Векшина Наталья Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в п. Игра»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) уровни искусственной освещенности не соответствуют гигиеническим нормативам.в зоне для приготовления холодных блюд, на участке по порционированию готовых блюд кафе не установлены бактерицидные лампы. для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна. осуществляется хранение в холодильной камере очищенного картофеля более 2 часов, на ведрах указана дата 19.03.2019 г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель, штраф 5000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 46
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В кафе в зоне приготовления холодных блюд, на участке по порционированию готовых блюд установить бактерицидную лампу. Соблюдать требования по использованию бактерицидных ламп. 2. Обеспечить уровни искусственной освещенности в горячем цехе на рабочем столе «СМ», в горячем цехе в моечной в соответствии с гигиеническими требованиями. 3. Обеспечить использование щеток для мытья посуды. Губчатый материал не использовать. 4. Осуществлять хранение овощей очищенных в соответствии с гигиеническими требованиями. 5. Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 01.10.2019
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - ст. 17; - СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" .
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефремова Татьяна Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ законный представитель индивидуального предпринимателя Караваевой Людмилы Аркадьевны
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате нет
Тип сведений о результате Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Формулировка сведения о результате нет
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 29.03.2019
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Формулировка сведения о результате Установлены нарушения
Тип сведений о результате Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Формулировка сведения о результате нет

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ КАРАВАЕВА ЛЮДМИЛА АРКАДЬЕВНА
ИНН проверяемого лица 180901085902
ОГРН проверяемого лица 314183129000033
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 17.10.2014
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 14.11.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 19.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лекомцева Надежда Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист- эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Векшина Наталья Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист- эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аржевитин Виктор Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тихонов Анатолий Евгеньевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист- эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в п. Игра»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты-эксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 11.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 05.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов индивидуального предпринимателя, устанавливающих организационно-правовую форму, права и обязанности, срок проведения мероприятий с 11.03.2019 г. по 05.04.2019 г.;- обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, помещений, оборудования, реализуемой и находящейся на хранении продукции, и документов на продукцию, срок проведения мероприятий с 11.03.2019 г. по 05.04.2019 г.;- визуальный осмотр находящейся на хранении и реализуемой пищевой и непищевой продукции, идентификация данной продукции, упаковочных материалов с представленной документацией (накладные, сертификаты (декларации) соответствия, маркировочные ярлыки), срок проведения мероприятий с 11.03.2019 г. по 05.04.2019 г.;- отбор проб пищевой и непищевой продукции, воды, проведение лабораторных исследований отобранных образцов, срок проведения мероприятий с 11.04.2019 г. по 05.04.2019 г.;- инструментальные замеры физических факторов на рабочих местах, срок проведения мероприятий с 11.03.2019г. по 05.04.2019г.;- рассмотрение программы производственного контроля, лабораторных испытаний продукции, воды, протоколов измерений физических факторов (микроклимата, шума, вибрации, освещенности) за 2017-2018гг., личных медицинских книжек работников, срок проведения мероприятий с 11.03.2019 г. по 05.04.2019 г.; - оценка соответствия деятельности индивидуального предпринимателя обязательным требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования, срок проведения мероприятий с 11.03.2019 г. по 05.04.2019 г.;- рассмотрение документов, подтверждающих вывоз мусора, пищевых отходов, договор на утилизацию ртутных ламп, проведение работ по дезинсекции и дератизации за 2017-2018гг., срок проведения мероприятий с 11.03.2019г. по 05.04.2019 г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 17.10.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 14.11.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 298
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 18.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»- ст.8 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;- ст. ст. 11, 29, 32, 34 - 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;- ст.1-4, 9-11 Федерального Закона от17.09.98 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - Федерального закона от 22.11.1995 №171-ФЗ «О государственном регулировании, производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления и (распития) алкогольной продукции»; - ст. 12, 21 Федерального закона от 23 февраля 2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» - ст. 1,11,25,26 Федерального закона от 24.06.1998 №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»;- ст.1; п.3 ст.5; п. 1-5 ст.7; ст. 10, 11,12; п. 4 ст. 13; п. 1,3,4,5, пп. 3,4 п. 2 ст. 14; п. 1 ст.15; ст. 16; п. 1-6,7,8,10,11 ст. 17; ст. 18; глава 3; п. 3 ст. 21 гл.4 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принят решением комиссии ТС от 9 декабря 2011 №880; - п. 2.2,2.5,2.6;3.1,3.2,3.3,3.4,3.7-3.13,3.14;4.2,4.4-4.7,4.8,4.10,4.11,4.13-4.17,4.18-4.20;5.1,5.5-5.8,5.9-5.10,5.11-5.15,5.16;6.1,6.2,6.3,6.4,6.5,6.6,6.7,6.8,6.10,6.11-6.18,6.19,6.20,6.21,6.22;7.1-7.6,7.7,7.8,7.9,7.11-7.28,7.29;8.1-8.27;9.1,9.2,9.3,9.5,9.6,9.7,9.8,9.9,9.10,9.11,9.12,9.13;10.2,10.7-10.11,10.14;12.1-12.3;13.1-13.4,13.5,13.6,13.7; 14.3;15.1;16.3,16.5,16.10;17.3,17.4,17.6;18.2,18.3.4,18.3.5,18.4,18.5; гл. I V, XI, XIV, XVIII СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой