Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушены требования технических регламентов при производстве пищевой продукции.
• Нарушения законодательства в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

Нарушенный правовой акт:

• Технический регламент Таможенного союза 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки» ) п.п. 1 п.4.5 статья 4, п.1 части 4.12 статьи 4, Технический регламент Таможенного союза 034/2013 «О без-опасности мяса и мясной продукции» п.106 часть XI;
• СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности», п. 2.11. СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация организаций, сооружений и иных объектов».
• Федеральный закон от 26.12.08г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Маркировочные ярлыки привести в соответствие с требованиями ТР ТС 022/2011, ТР ТС 034/2013.
• 1. Обеспечить оформление личных карточек учета выдачи СИЗ с указанием полной информации, позволяющей провести оценку обеспеченности, систематичности применения, нарушения правил использования, хранения и применения СИЗ: 01.10.2019 года. 2. Организовать проведение производственного контроля за условиями труда, в том числе путем проведения лабораторных исследований. 3. Обеспечить разведение и использование дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с правилами и инструкциями (на емкостях с разведёнными растворами указывать дату приготовления, концентрации, предельного срока годности).
• Разработать проект санитарно-защитной зоны предприятия (СЗЗ).