|
🔢 ИНН:
|
1828017492 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1081828000935 |
|
📍 Адрес:
|
Удмуртская Республика, г. Воткинск, ул. Спорта, 227а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
24.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 24.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОТКИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" (ИНН: 1828017492) , адрес: Удмуртская Республика, г. Воткинск, ул. Спорта, 227а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Удмуртская Республика, г.Воткинск, ул.Спорта, 227а |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Адрес | Удмуртская Республика, г. Воткинск, ул. Спорта, 227а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Вид государственного контроля (надзора) | Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия. |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-21T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г.Воткинске |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-24T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 14 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г.Воткинске Евдокимова Елена Владимировна |
|---|---|
| Должность | Заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г.Воткинске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения санитарных правил |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Нарушения сроков годности продуктов, использование оборудования для производства пищевой продукции, не соответствующего требованиям технических регламентов, нарушения порядка мойки и дезинфекции оборудования, несвоевременное прохождение медицинских осмотров, гигиенического обучения, вакцинации против инфекционных заболеваний, нарушение условий хранения специй и пищевых добавок, высокий уровень шума при работе оборудования |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Постановление №349 от 27.11.2019 ст. 6.35 ч. 1 штраф-30.000 руб. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Бурнышев С.В. - директор |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Исполнено: пп №964742 от 10.02.2020 г. - 30.000 руб. |
| Код | 353 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-21 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить соблюдение санитарных правил при сборе отходов производства, обеспечить своевременный вывоз отходов производства. 2. Оборудовать каныжную яму в соответствии с санитарными правилами. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности №3238-85», СанПиН 2.1.7.1322-03. 2.1.7. Почва. Очистка населенных мест, отходы производства и потребления, санитарная охрана почвы. Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы» в части сбора, временного хранения и вывоза отходов производства и потребления. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Постановление №348 от 27.11.2019 ст. 14.43 ч. 1 штраф-50.000 руб.; Постановление №350 от 27.11.2019 ст.14.43.ч.2 штраф-20.000 руб.;Постановление №351 от 27.11.2019 ст.14.43.ч.2 штраф-2.000 руб. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | ООО "Воткинский мясокомбинат"; Перевозчиков Д.В .-начальник цеха; Вотинцева Г.Н.- заведующая столовой |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Исполнено: пп №3520 от 30.12.2019 г. - 50.000 руб.; пп №593162 от 30.01.2020 г. - 20.000 руб.; пп №443243 от 10.02.2020 г. - 2.000 руб. |
| Код | 352 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-21 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить соблюдение сроков годности пищевых продуктов и пищевого сырья, используемых на производстве. 2. Обеспечить приемку пищевой продукции, соответствующей по маркировке ТР ТС. 3. Обеспечить условия мойки оборудования в соответствии с программой ХАССП. 4. Уровень шума на рабочих местах привести в соответствии с гигиеническими нормативами, уровень освещенности на рабочем месте менеджера в экспедиции привести в соответствии с гигиеническими нормативами. 5. Оборудование для производства пищевой продукции привести в соответствие с требованиями ТР ТС 010/2011 (в части технического обслуживания, наличия необходимой эксплуатационной документации, в части соблюдения Дополнительных требований к безопасности оборудования для обработки и переработки пищевых продуктов машин и оборудования - при-ложение 2). 6. Участки опорожнения желудков, обработки кишечного сырья отделить от основного производства. 7. Обеспечить своевременное прохождение медицинских осмотров работников, вакцинации, гигиенического обучения, работникам, не имеющим медицинские книжки, оформить книжки. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части следующих статей: 13, 17, 14, ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Баженова Ксения Александровна |
|---|---|
| Должность | по доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Ознакомлен лично директор Бурнышев С.В. 21.11.2019 г. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОТКИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" |
| ИНН | 1828017492 |
| ОГРН | 1081828000935 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2008-07-25 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2017-09-01 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-18 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012486 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051802206389 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Евдокимова Елена Владимировна |
|---|---|
| Должность | Заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г. Воткинске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-10-24 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-21 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Изучение документов, используемых при осуществлении деятельности по приему, хранению, переработке и реализации продовольственных товаров, поступающих и используемых непродовольственных товаров (товаро - сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции, подтверждающие качество и безопасность продукции, программа производственного контроля, документация по производственному контролю за 2018, 2019 годы); проверка наличия, изучение и применения нормативных документов, используемых при осуществлении деятельности; анализ документов, подтверждающих разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП в 2018, 2019 годы, обследование помещений, оборудования, сырья, упаковочных материалов, продукции, транспорта; проверка наличия и достаточности информации о реализуемой продукции в соответствии требований НТД, инспектирование реализуемой продукции, идентификация принимаемой, реализуемой продукции с представленной документацией. Проведение лабораторно-инструментальных исследований. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-24 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-21 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2008-07-25 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2017-09-01 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1600 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-09 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.08г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |