Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (7 шт.):

• в реализации находятся предварительно расфасованные пищевые продукты без наличия товарных ярлыков с указанием информации о наименовании товара, веса, цены за килограмм, стоимость отвеса, дата фасования, даты изготовления, условий хранения продуктов, срок годности, номер или фамилия весовщика на товар предпродажного фасования и упаковки развесных товаров, производимых продавцом
• не проводятся лабораторные исследования физических факторов производственной среды (документы по выполнению пункта 8 раздела «контроль технологического процесса в организации торговли» программы производственного контроля, утв. ИП Абашкиной Т.В. от 09.01.2019 . не представлены
• в торговом зале в месте продажи мороженого, являющегося молочной продукцией в ассортименте и молокосодержащей продукцией в ассортименте, производится совместная выкладка различного мороженого с отсутствием информационного сопровождения надписью «Продукты без заменителя молочного жира» для визуального отделения указанные продукты от иных пищевых продуктов
• в торговых залах магазина (всего 2 отдельных торговых зала) при реализации пищевой продукции на развес покупателям не предоставлена возможность проверки правильности цены, меры и веса приобретенного товара (в торговом зале отсутствует соответствующее измерительное оборудование)
• в торговом зале, складском помещении на полу имеются выбоины
• при предварительной расфасовке пищевых продуктов (мучнистых кондитерских изделий в ассортименте и других сыпучих продуктов для дальнейшей их реализации в помещении магазина фасовочное место не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители
• находятся в реализации пищевые продукты без наличия информации о товаре (отсутствует дата изготовления, условия хранения товара, срок годности, изготовитель товарный ярлык (этикетка) при вскрытии упаковки не сохранен) «окорочек цыпленка-бройлера» на остатке 5 кг.

Нарушенный правовой акт:

• пункт 5 части 4.12. статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011
• пункты 2.1 и 2.2. Санитарных правил СП 1.1.1058-01 , п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01
• п. 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства № 55 от 19.01.1998 г.
• п. 7 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства № 55 от 19.01.1998 г.
• п .5.10 СП 2.3.6.1066-01
• п. 5.4. СП 2.3.6 1066-01
• пункт 4.1 Технического регламента Таможенного союза ТС ТР 022/2011 , п. 7.4. СП № 2.3.6.1066-01
• Часть 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля;

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить хранение и реализацию пищевой продукции с наличием необходи-мой и достоверной информацией о товаре, в том числе о дате изготовления, условиях хранения и сроке годности товара, а также ее изготовителе.
• 3. Обеспечить проведение мероприятий по программе производственного контроля в соответствии с требованиями санитарных правил
• При розничной продаже пищевых продуктов в магазине по адресу: г. Сарапул, ул. Рабочая, 15 обеспечить в торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов с осуществлением способов, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».
• При розничной продаже пищевых продуктов в магазине по адресу: г. Сарапул, ул. Рабочая, 15 обеспечить проверку покупателем правильности цены, меры и веса приобретенного товара (в торговом зале на доступном месте должно быть установлено соответствующее измерительное оборудование).
• 1. В помещениях магазина по адресу: УР, г. Сарапул, ул. Рабочая, 15 провести работы по устранению выбоин на поверхности полов
• 2. Место фасовки сыпучих продуктов (крупы, макаронные изделия и. п., мучнистые кондитерские изделия), расположенное в помещении магазина по адресу: г. Сарапул, ул. Рабчая, 15 оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук