Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (7 шт.):

• в помещение магазина не оборудована система канализации хозяйственно-бытовых сточных вод с самостоятельным выпуском во внутриплощадочную сеть канализации
• в торговом зале допускается продажа непродовольственных товаров в непосредственной близости с пищевыми продуктами
• в торговом помещении допущено нарушение, выразившиеся в не соблюдении правил товарного соседства при хранении продуктов питания, а именно: в морозильном ларе установленном в торговом зале магазина осуществляется совместное хранение: мясных полуфабрикатов «Куры бройлер» замороженные совместно с маргариновой продукцией
• в торговом зале магазина при реализации пищевой продукции на развес покупателям не предоставлена возможность проверки правильности цены, меры и веса приобретенного товара (в торговом зале отсутствует соответствующее измерительное оборудование
• отпуск потребителям сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов в торговом зале осуществляется через одни весы (фактически в магазине оборудовано одно рабочее место с наличием электронных весов при реализации готовых пищевых продуктов (колбасные изделия, продукция бакалейного ассортимента товаров, свежемороженые мясопродукты, полуфабрикаты
• при предварительной расфасовке пищевых продуктов для дальнейшего ее реализации в помещении магазина не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители
• в складском помещении и торговом зале магазина находятся в реализации предварительно расфасованные пищевые продукты (мучнистые кондитерские изделия печенье в ассортименте, вафли в ассортименте, макаронные изделия, крупы) без наличия информации о наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, составе пищевого продукта, изготовителе и месте его нахождения (товарные ярлыки на предварительно фасованный товар не оформляются).

Нарушенный правовой акт:

• п. 3.3, п. 3.4, п. 3.6 . СП 2.3.6 1066-01
• пункт 5.6. СП 2.3.6 1066-01
• ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 7.7 . СП 2.3.6.1066-01
• п. 7 Правил № 55 от 19.01.1998 г.
• п. 8.4 СП 2.3.6 1066-01, п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011
• п. 5.4. СП 2.3.6 1066-01
• ст. 4 ТР ТС022/2011
• Часть 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля;

Выданные предписания:

• Оборудовать помещение магазина розничной продажи пищевых продуктов системой канализации хозяйственно-бытовых сточных вод с самостоятельным выпуском во внутриплощадочную сеть канализации в соответствии с требованиями санитарных правил
• Обеспечить в торговом зале магазина по адресу: д. Ныргында, ул. Князева, 1 отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров в соответствии с требованиями санитарных правил
• 1. При хранении в холодильном оборудовании пищевых продуктов в магазине по адресу: Каракулинский район, д. Ныргында, ул. Князева, 1 не допускать хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции в соответствии с требованиями законодательства;
• При розничной продаже пищевых продуктов в магазине по адресу: д. Ныргында, ул. Князева, 1 обеспечить проверку покупателем правильности цены, меры и веса приобретенного товара (в торговом зале на доступном месте должно быть установлено соответствующее измерительное оборудование).
• 3. Обеспечить подготовку, взвешивание и упаковку сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов раздельно в магазине по адресу: Каракулинский район, д. Ныр-гында, ул. Князева, 1 в соответствии с требованиями законодательства.
• Место фасовки сыпучих продуктов (крупы, макаронные изделия и. п., мучнистые кондитерские изделия), расположенное в помещении магазина по адресу: д. Ныргында, ул. Князева, 1 оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук,
• 2. Обеспечить реализацию предварительно расфасованной пищевой продукции с наличием необходимой и достоверной информацией о товаре, в том числе об усло-виях хранения продукта в соответствии с требованиями законодательства в магази-не по адресу: Каракулинский район, д. Ныргында, ул. Князева, 1 в соответствии с требованиями законодательства;