Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В буфете-раздаточной отсутствуют условия для мытья посуды. Ванна для мытья посуды имеет 2 секции, не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой и металлической сеткой с ручками для ополаскивания посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град.Массовая доля активного хлора в рабочем растворе для дезинфекции уборочного инвентаря не соответствует Инструкции № 03/09 по применению дезинфицирующего средства «Жавилар Эффект». Не обеспечено регулярное обследования территории и помещений с целью учета численности, определения заселенности грызунами, санитарно-технического состояния объекта. Не обеспечено обследование 2 раза в месяц с целью определения наличия насекомых, выбор метода борьбы с насекомыми, выполнения инженерно-технических и санитарно-эпидемиологических дезинсекционных мероприятий, контроль во время проведения дезинсекционных мероприятий и после, с целью определения эффективности.Профилактические мероприятия (инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых) выполнены не в полном объеме.Не обеспечено проведение контроля эффективности истребительных дератизационных мероприятий, выполненных 23.08.2018 г., и дезинсекционных мероприятий, выполненных 24.12.2018 г. Весной и осенью в период массовой миграции грызунов в 2018-2019 г.г. не обеспечено грызунонепроницаемость зданий и построек, проведение истребительных дератизационных мероприятий на территории. Не организована камерная дезинфекция матрацев, подушек, одеял. Допущены к работе лица не прошедших медицинский осмотр в полном объеме, а так же не прошедшие профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию, не имеющие сведений о профилактических прививках.

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 11, 29, 32 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.7.2.5., 8.7., 8.10., 8.19, 8.24. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.п. 3.3., 3.7., , 3.8., 3.12., 3.15., 3.17, СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п.п. 3.4., 3.5., СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 7.3.3. СП 3.1.7.2614-10 «Профилактика геморрагической лихорадки с почечным синдромом», п.6.4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 7.4. 8.2. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• ч. 3 ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 7. В соответствии с п. 3.17. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» обеспечить проведение контроля эффективности истребительных дератизационных и дезинсекционных мероприятий. Срок выполнения до 01.11.2019 г. 8. В соответствии с п. 3.15. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 7.3.3. СП 3.1.7.2614-10 «Профилактика геморрагической лихорадки с почечным синдромом» обеспечить весной и осенью в период массовой миграции грызунов проведение истребительных дератизационных мероприятий на территории. Срок выполнения до 01.11.2019 г. 9. Представить в Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике документы, подтверждающие выполнение предписания, а именно мероприятий: 9.1. Протокол лабораторных исследований рабочего раствора дезинфицирующего средства, используемого для дезинфекции уборочного инвентаря (ветоши). 9.2. Акты обследования с целью учета численности, определения заселенности (отсутствия заселенности), санитарно-технического состояния объектов и территории на наличие грызунов и насекомых. 9.3. Информация о проведении истребительных дератизационных мероприятий территории и контроля ее эффективности. 9.4. Информацию о проведении профилактических дератизационных и дезинсекционных мероприятий. проведении профилактических мероприятий по защите помещений от грызунов. 9.5. Информацию о прохождении предварительных (периодических) медицинских осмотров, профессионального гигиенического обучения и аттестации, привитости работников. Информацию о выполнении настоящего предписания необходимо направить в Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике по адресу: г. Ижевск, ул. Ленина, 106, (телефон-факс 63-64-23) в срок до 01.11.2019 г.
• 1.В соответствии с п. 8.7. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания» применять дезинфицирующие средства в соответствии с инструкцией. Провести лабораторный контроль (в рамках производственного контроля) на наличие активно дезинфицирующего вещества. Срок выполнения до 01.11.2019 г. 2. В соответствии с п. 8.24. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.п. 7.4., 8.2. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» обеспечить допуск к труду лиц, прошедших медицинский осмотр в полном объеме, профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию и привитых в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. Срок выполнения до 01.11.2019 г. 3. В соответствии с п. 8.19. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания» обеспечить проведение обработки в дезинфекционной камере постельные принадлежности. Срок выполнения до 01.11.2019 г. 4. В соответствии с п. 8.10. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п. 3.3. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» обеспечить регулярное обследование территории и помещений с целью учета численности, определения заселенности грызунами, санитарно-технического состояния. Срок выполнения до 01.11.2019 г.
• 5. В соответствии с п. 8.10. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.п. 3.4., 3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» обеспечено обследование объекта 2 раза в месяц с целью определения наличия (отсутствия) насекомых, выбор метода борьбы с насекомыми, выполнения инженерно-технических и санитарно-эпидемиологических дезинсекционных мероприятий, контроль во время проведения дезинсекционных мероприятий и после, с целью определения их эффективности. Срок выполнения до 01.11.2019 г. 6. В соответствии с п. 8.10. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п. 3.7. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 3.4. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» обеспечить проведение профилактических мероприятий по защите объекта от грызунов и насекомых. Срок выполнения до 01.11.2019 г.
• 1. В соответствии с п. 5.3. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 6.14. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить условия для мытья столовой посуды в соответствии с настоящими санитарными правилами. Срок выполнения до 01.12. 2019 г. 2. Представить в Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике документы, подтверждающие выполнение предписания, а именно информацию об оборудовании мойки для столовой посуды в соответствии с действующими санитарными правилами. Информацию о выполнении настоящего предписания необходимо направить в Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике по адресу: г. Ижевск, ул. Ленина, 106, (телефон-факс 63-64-23) в срок до 01.12.2019 г.