Причина проверки:

соблюдение законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В холодильнике на производстве находились мытые свежие овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец очищенный) без указания на маркировке условий хранения и сроков годности; на хранении находились свежие овощи томаты черри в пластиковом контейнере, на маркировке представлена информация в зависимости от температурных режимах, сроках хранения, но на маркировке отсутствовал конечный срок годности. За барной стойкой находились вскрытые упаковки чая массой нетто 1000г. на одной из них на маркировке чая «Эрл грей» отсутствовала информация об изготовителе, месте его нахождения, дате выработки, сроке годности; на другом отсутствовала информация о наименовании продукции, месте нахождения изготовителя производства ООО «Арома Чай» г. Ижевск. Не соблюдался температурный режим реализации алкогольной продукции; отсутствовали документы, подтверждающие безопасность пищевой продукции, а именно декларации о соответствии на помидоры черри, корень имбиря; В складе сырья в морозильной камере находилась банка консервов филе анчоусов соленое консервированное в подсолнечном масле «GRANMENU» производства Италия без указания на маркировке единого знака обращения на рынке; В горячем цехе в морозильной камере находился полуфабрикат из мраморной говядины без маркировки изготовителя

Нарушенный правовой акт:

• п.1 ст.7, п.6 ст.7, п.1 ст.10, п.7 ст.17, п.12 ст.17, п.1 ст.23, ст.39, главы 6 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880; пп.9 п.1 ч.4.1 ст.4; п.4 ч.4.9 ст.4; п.1, ч.4.12 ст.4; ст.3, ТР ТС 022 /2011 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки»; п.72, раздела lX ТР ТС 022/2011 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
• ч. 3 ст. 9 Федерального Закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Прекратить нарушения требований законодательства о техническом регулировании: прекратить реализацию алкогольной продукции с нарушением температурных режимов, предусмотренных изготовителями на маркировке (бар «Котлета»); прекратить оборот пищевых продуктов без маркировки, содержащей полную информацию, предусмотренной техническими регламентами. прекратить оборот пищевой продукции без документов, подтверждающих безопасность пищевой продукции (деклараций о соответствии) («Пинта паб»)