РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 68"
№181901358067

🔢 ИНН:
1835028865
🆔 ОГРН:
1021801664268
📍 Адрес:
Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 177
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.01.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 21.01.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 68" (ИНН: 1835028865) , адрес: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 177

Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Допущены нарушения в ведении журнала бракеража готовой кулинарной продукции. Измеренные уровни искусственной освещенности в кабинете № 215 не соответствуют требованиям санитарных норм. Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, разделочной доски с глубокой щелью. Не содержатся в порядке и чистоте помещения пищеблока. Нарушен отбор суточной пробы. В инструкции по применению моющего средства отсутствует информации о количестве средства, которое необходимо добавить из расчета на 1л. воды или на 10 л. воды для мытья столовой посуды в первой моечной ванне. 2 этап мытья столовой посуды и ополаскивание выполняется в посудомоечной машине. Допускается хранение мусора, отходов в пластмассовых корзинах с полиэтиленовым мешком (в емкости) без крышек. Емкости для пищевых отходов хранятся не в специально отведенном месте, а на стеллаже с чистой кухонной посудой на участке холодных блюд. Документы, подтверждающие факт стирки не представлены. В учебных кабинетах рядом с умывальными раковинами отсутствуют мыло и полотенца. В горячем цехе пищеблока у наружной стены обнаружены тараканы. Контроль эффективности дезинсекционных мероприятий после проведения дезинсекции для определения изменения численности синантропных членистоногих не проводится, не представлены документы, подтверждающие факт выполненной работы. Сотрудниками не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация. Допускается хранение чистой кухонной посуды на грязной полке под поверхностью электрической плиты на расстоянии от пола менее 0,2м.
Нарушенный правовой акт:
  • ст 28. Федерального Закона РФ от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (, - СанПиН 2.4.2.2821-10 « Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» , - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» , - СП 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. обеспечить ведение журнала бракеража готовой кулинарной продукции в соответствии с требованиями санитарных правил ( в том числе колонки дата и час изготовления каждого блюда) 2. не допускать использование столовой посуды ( тарелок) с отбитыми краями, сколами; разделочных досок с трещинами 3. восстановить облицовочный материал в горячем цехе пищеблока у электрокотла, выполнить генеральную уборку на пищеблоке; усилить контроль за качеством проведения текущей и генеральной уборки 4. обеспечить отбор суточной пробы в строгом соответствии с требованиями санитарных правил 5. приобрести моющее средство с учетом требований санитарных правил с указанием в инструкции по использованию концентрации и объема применяемого моющего средства для возможности мытья посуды путем полного погружения в раствор моющего средства 6. обеспечить хранение мусора и пищевых отходов в емкостях с крышками в специально отведенном месте 7. представить документ, подтверждающий факт централизованной стирки санитарной одежды пищеблока 8. во всех учебных помещениях ( в т.ч. №3 311, 312, 208, 210, кабинет географии) рядом с умывальными раковинами обеспечить мыло и полотенца 9. обеспечить контроль эффективности дезинсекционных обработок в соответствии с требованиями санитарных правил 10. обеспечить прохождение гигиенической аттестации сотрудников: 11 обеспечить хранение всей кухонной посуды на решетчатых полках, стеллажах на высоте не менее 0,5м от пола
  • 1. обеспечить искусственную освещенность в кабинете информатики в соответствии с требованиями санитарных правил, представить подтверждающий документ о достаточности искусственного освещения 2. стены складского помещения для хранения пищевых продуктов на пищеблоке на высоту не менее 1,7м окрасить влагостойкой краской для внутренней отделки для возможности проведения регулярной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 177
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 177
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.02.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 21.01.2019
Длительность КНМ (в днях) 5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 19
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Шляпкин Е.А.
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ директор МБОУ «СОШ №68»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнова Светлана Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допущены нарушения в ведении журнала бракеража готовой кулинарной продукции. Измеренные уровни искусственной освещенности в кабинете № 215 не соответствуют требованиям санитарных норм. Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, разделочной доски с глубокой щелью. Не содержатся в порядке и чистоте помещения пищеблока. Нарушен отбор суточной пробы. В инструкции по применению моющего средства отсутствует информации о количестве средства, которое необходимо добавить из расчета на 1л. воды или на 10 л. воды для мытья столовой посуды в первой моечной ванне. 2 этап мытья столовой посуды и ополаскивание выполняется в посудомоечной машине. Допускается хранение мусора, отходов в пластмассовых корзинах с полиэтиленовым мешком (в емкости) без крышек. Емкости для пищевых отходов хранятся не в специально отведенном месте, а на стеллаже с чистой кухонной посудой на участке холодных блюд. Документы, подтверждающие факт стирки не представлены. В учебных кабинетах рядом с умывальными раковинами отсутствуют мыло и полотенца. В горячем цехе пищеблока у наружной стены обнаружены тараканы. Контроль эффективности дезинсекционных мероприятий после проведения дезинсекции для определения изменения численности синантропных членистоногих не проводится, не представлены документы, подтверждающие факт выполненной работы. Сотрудниками не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация. Допускается хранение чистой кухонной посуды на грязной полке под поверхностью электрической плиты на расстоянии от пола менее 0,2м.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате директор МБОУ «СОШ №68» по ч.2. ст.6.7. КоАП РФ .
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате штраф 10000 рублей по пост.№185 от 13.03.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено 02.04.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате письма от 25.02.2019, 29.03.19 на предписания №39, 40, письмо от 31.07.19 на предписание №40

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. обеспечить ведение журнала бракеража готовой кулинарной продукции в соответствии с требованиями санитарных правил ( в том числе колонки дата и час изготовления каждого блюда) 2. не допускать использование столовой посуды ( тарелок) с отбитыми краями, сколами; разделочных досок с трещинами 3. восстановить облицовочный материал в горячем цехе пищеблока у электрокотла, выполнить генеральную уборку на пищеблоке; усилить контроль за качеством проведения текущей и генеральной уборки 4. обеспечить отбор суточной пробы в строгом соответствии с требованиями санитарных правил 5. приобрести моющее средство с учетом требований санитарных правил с указанием в инструкции по использованию концентрации и объема применяемого моющего средства для возможности мытья посуды путем полного погружения в раствор моющего средства 6. обеспечить хранение мусора и пищевых отходов в емкостях с крышками в специально отведенном месте 7. представить документ, подтверждающий факт централизованной стирки санитарной одежды пищеблока 8. во всех учебных помещениях ( в т.ч. №3 311, 312, 208, 210, кабинет географии) рядом с умывальными раковинами обеспечить мыло и полотенца 9. обеспечить контроль эффективности дезинсекционных обработок в соответствии с требованиями санитарных правил 10. обеспечить прохождение гигиенической аттестации сотрудников: 11 обеспечить хранение всей кухонной посуды на решетчатых полках, стеллажах на высоте не менее 0,5м от пола
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 40
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. обеспечить искусственную освещенность в кабинете информатики в соответствии с требованиями санитарных правил, представить подтверждающий документ о достаточности искусственного освещения 2. стены складского помещения для хранения пищевых продуктов на пищеблоке на высоту не менее 1,7м окрасить влагостойкой краской для внутренней отделки для возможности проведения регулярной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 28. Федерального Закона РФ от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (, - СанПиН 2.4.2.2821-10 « Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» , - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» , - СП 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шляпкин Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор МБОУ «СОШ №68»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен, подпись имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 68"
ИНН проверяемого лица 1835028865
ОГРН проверяемого лица 1021801664268
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 10.12.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 01.09.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 11.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнова Светлана Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 21.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности юридического лица и связанных с исполнением обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования (в том числе медицинского осмотра сотрудников), обследование территории, помещений, зданий, сооружений, оборудования и иного имущества МБОУ « СОШ № 68» на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства, технического регулирования, гигиеническая оценка условий воспитания, обучения, питания, питьевого режима детей в МБОУ « СОШ № 68». проверка соблюдения требований санитарного законодательства за изготавливаемой, находящейся на хранении и реализуемой кулинарной продукции и пищевых продуктов , оценка соответствия качества блюд, условий их хранения требованиям нормативно-технологических документов, проведение отбора проб питьевой воды, готовой продукции, пищевых продуктов, взятие смывов с объектов окружающей среды ; проведение инструментальных измерений уровня искусственной освещенности, коэффициента пульсации, электромагнитных полей в кабинете информатики, микроклимата, проведение лабораторных исследований проб питьевой воды, готовой продукции, пищевых продуктов, смывов ; оформление протоколов и экспертных заключений по результатам лабораторных исследований, инструментальных измерений, оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 10.12.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.09.2016
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 31
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 11.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой