Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 99"
№181901358106

🔢 ИНН:
1835041376
🆔 ОГРН:
1021801651046
📍 Адрес:
Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Владимира Краева, 25
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.11.2019
🎯
Основание проведения
соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в 2-х группах из 5- не выдерживаются нормы площади групповой (игровой) комнаты на каждого ребенка в зависимости от возраста.
При организации питания детей допущена повторяемость блюд в последующие 2 дня.
Производственный стол, предназначенный для работы с готовой продукцией... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 05.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 99" (ИНН: 1835041376) , адрес: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Владимира Краева, 25

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в 2-х группах из 5- не выдерживаются нормы площади групповой (игровой) комнаты на каждого ребенка в зависимости от возраста. При организации питания детей допущена повторяемость блюд в последующие 2 дня. Производственный стол, предназначенный для работы с готовой продукцией, имеет нецельнометаллическое, а пластиковое покрытие. Не весь деревянный инвентарь на пищеблоке («деревянная толкушка»), промаркирован. Структура дерева «деревянной толкушки» неровная с торчащими краями расщепленных волокон дерева, с механическими повреждениями структуры дерева. На производственном столе с маркировкой «раздача» в кухонной посуде с маркировкой «для замачивания овощей» находятся вымытые фрукты ( яблоки). Сода кальцинированная, используемая для мытья посуды в буфетной группы не хранится в таре производителя. Покрытие стены в сушилке для верхней одежды и обуви в группе «Одуванчик» неровное, негладкое с механическими деформациями структуры отделочного материала: с трещинами, отслоениями отделочного материала. В групповой группы «Одуванчик» покрытие потолка неровное, вдоль карниза со шторами потолок имеет дефекты подтеков с бурыми пятнами, с отслоением отделочного материала. Не все дети, посещающие группу «Ромашка» обеспечиваются индивидуальными постельными принадлежностями. В личных медицинских книжках поваров отсутствуют результаты исследований на носительство патогенного стафилококка. Фрукты не включены в питание детей ежедневно согласно требований санитарных правил. Фактическое потребление свежих фруктов составляет: -садовый возраст детей с 3-х до 7 лет - 34,716г, при норме -100,0г (нетто), что составляет - 33, 063% от нормы потребления продуктов питания; - ясельный возраст детей - фактическое употребление свежих фруктов - 33,970г, при норме 95,0г ( нетто), что составляет 49,232 % .
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • ст 28. Федерального Закона РФ от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», -СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
  • ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2 дня 2. промаркировать деревянный инвентарь, не допускать к использованию инвентарь с отбитыми краями, с деформированной поверхностью; обеспечить использование кухонной посуды по назначению 3. в буфетной группы «Италмас» обеспечить хранение моющих средств в таре изготовителя 4. в группе «Ромашка» выделить место для индивидуального хранения постельных принадлежностей, белья 5. обеспечить прохождение лабораторных исследований на носительство патогенного стафилококка 2 -х сотрудников пищеблока 6. обеспечить использование в питании детей фруктов в соответствии с требованиями санитарных правил: ежедневно, с учетом Приложения №10 ( потребления рекомендуемых суточных наборов фруктов для детей садового и ясельного возраста)
  • 1. в 1 младшей группе «Одуванчик», во 2 младшей группе «Ромашка» обеспечить количество детей исходя из расчета площади групповой ( игровой) комнаты- для групп раннего возраста ( до 3-х лет) не менее 2,5 кв.м на 1 ребенка и для детей дошкольного возраста - не менее 2,0 кв.м на 1 ребенка 2. на пищеблоке МБДОУ №99 производственный стол для работы с готовой продукцией обеспечить цельнометаллическим покрытием 3. выполнить ремонт потолка в групповой группы «Одуванчик» и ремонт стены в сушилке для одежды и обуви в приемной группы , не допускать протекания кровли 4. в группе «Ромашка» организовать дневной сон детей с учетом требований санитарных правил на индивидуальных раскладных кроватях с жестким ложем или на трансформируемых кроватях

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Владимира Краева, 25
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Владимира Краева, 25
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-11-26T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-11-05T09:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Смирнова Светлана Ивановна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР
Должность специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в 2-х группах из 5- не выдерживаются нормы площади групповой (игровой) комнаты на каждого ребенка в зависимости от возраста. При организации питания детей допущена повторяемость блюд в последующие 2 дня. Производственный стол, предназначенный для работы с готовой продукцией, имеет нецельнометаллическое, а пластиковое покрытие. Не весь деревянный инвентарь на пищеблоке («деревянная толкушка»), промаркирован. Структура дерева «деревянной толкушки» неровная с торчащими краями расщепленных волокон дерева, с механическими повреждениями структуры дерева. На производственном столе с маркировкой «раздача» в кухонной посуде с маркировкой «для замачивания овощей» находятся вымытые фрукты ( яблоки). Сода кальцинированная, используемая для мытья посуды в буфетной группы не хранится в таре производителя. Покрытие стены в сушилке для верхней одежды и обуви в группе «Одуванчик» неровное, негладкое с механическими деформациями структуры отделочного материала: с трещинами, отслоениями отделочного материала. В групповой группы «Одуванчик» покрытие потолка неровное, вдоль карниза со шторами потолок имеет дефекты подтеков с бурыми пятнами, с отслоением отделочного материала. Не все дети, посещающие группу «Ромашка» обеспечиваются индивидуальными постельными принадлежностями. В личных медицинских книжках поваров отсутствуют результаты исследований на носительство патогенного стафилококка. Фрукты не включены в питание детей ежедневно согласно требований санитарных правил. Фактическое потребление свежих фруктов составляет: -садовый возраст детей с 3-х до 7 лет - 34,716г, при норме -100,0г (нетто), что составляет - 33, 063% от нормы потребления продуктов питания; - ясельный возраст детей - фактическое употребление свежих фруктов - 33,970г, при норме 95,0г ( нетто), что составляет 49,232 % .

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об административном правонарушении на должностное лицо заведующую МБДОУ № 99 по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Заведующий штраф 3000 руб. по постановлению 1016 от 11.12.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено 20.02.2020 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст письмо от 28.02.2020 на предписание №761

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 761
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2 дня 2. промаркировать деревянный инвентарь, не допускать к использованию инвентарь с отбитыми краями, с деформированной поверхностью; обеспечить использование кухонной посуды по назначению 3. в буфетной группы «Италмас» обеспечить хранение моющих средств в таре изготовителя 4. в группе «Ромашка» выделить место для индивидуального хранения постельных принадлежностей, белья 5. обеспечить прохождение лабораторных исследований на носительство патогенного стафилококка 2 -х сотрудников пищеблока 6. обеспечить использование в питании детей фруктов в соответствии с требованиями санитарных правил: ежедневно, с учетом Приложения №10 ( потребления рекомендуемых суточных наборов фруктов для детей садового и ясельного возраста)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 762
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. в 1 младшей группе «Одуванчик», во 2 младшей группе «Ромашка» обеспечить количество детей исходя из расчета площади групповой ( игровой) комнаты- для групп раннего возраста ( до 3-х лет) не менее 2,5 кв.м на 1 ребенка и для детей дошкольного возраста - не менее 2,0 кв.м на 1 ребенка 2. на пищеблоке МБДОУ №99 производственный стол для работы с готовой продукцией обеспечить цельнометаллическим покрытием 3. выполнить ремонт потолка в групповой группы «Одуванчик» и ремонт стены в сушилке для одежды и обуви в приемной группы , не допускать протекания кровли 4. в группе «Ромашка» организовать дневной сон детей с учетом требований санитарных правил на индивидуальных раскладных кроватях с жестким ложем или на трансформируемых кроватях
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ст 28. Федерального Закона РФ от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», -СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Глухова Г.П.
Должность заведующий МБДОУ «Детский сад № 99»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен, подпись имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 99"
ИНН 1835041376
ОГРН 1021801651046
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-08-20
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2014-12-01

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-09-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Смирнова Светлана Ивановна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР
Должность специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-11-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности юридического лица и связанных с исполнением обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования (в том числе медицинского осмотра сотрудников), обследование территории, помещений, зданий, сооружений, оборудования и иного имущества МБДОУ № 99 на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства, технического регулирования, гигиеническая оценка условий воспитания, обучения, питания, питьевого режима детей в МБДОУ № 99, проверка соблюдения требований санитарного законодательства за изготавливаемой, находящейся на хранении и реализуемой кулинарной продукции и пищевых продуктов , оценка соответствия качества блюд, условий их хранения требованиям нормативно-технологических документов, проведение отбора проб питьевой воды, готовой продукции, пищевых продуктов, взятие смывов с объектов окружающей среды ; проведение инструментальных измерений уровня искусственной освещенности, микроклимата, проведение лабораторных исследований проб питьевой воды, готовой продукции, пищевых продуктов, смывов ; оформление протоколов и экспертных заключений по результатам лабораторных исследований, инструментальных измерений , оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании
Дата начала 2019-11-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-02

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-08-20
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2014-12-01
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1533
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-09-27

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки