РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 107"
№181901358115

🔢 ИНН:
1832026595
🆔 ОГРН:
1021801434951
📍 Адрес:
Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, 277а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 107" (ИНН: 1832026595) , адрес: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, 277а

Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • В подготовительной группе «Подснежник» шкафы для верхней одежды детей не промаркированы. На пищеблоке не вся кухонная посуда изготовлена из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. На пищеблоке для хранения сыпучих продуктов, макаронных изделий, сухофруктов ( изюма) используется пластмассовые тазы, на которых отсутствует маркировка о возможности использования для пищевых продуктов. На пищеблоке используется кухонная посуда без маркировки. На пищеблоке для мытья кухонной посуды используют мочалки, сплетенные из лыка. Для мытья столовой посуды во всех четырех группах используют мочалки, сплетенные из лыка. Мочалки представляют собой комок из волокон лыка. Простирать данные мочалки, промыть волокна лыка свернутые в комок от остатков пищи и просушить их затруднено. Ни в одной из групп нет щеток для мытья посуды. Искусственно витаминизированное третье блюдо для детей возрастной группы 3-7 лет по содержанию витамина С не соответствует гигиеническим требованиям. При норме для детей 3 - 6 лет - 50,0 мг на порцию, фактический результат исследования 0,047±0,002 г/порцию. Выдача готовой пищи проводится без проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек . Согласно записей в «Журнале бракеража готовой пищевой ( кулинарной) продукции» органолептическая оценка пищи перед выдачей проводится одним членом бракеражной комиссии. В журнале в графе « подписи членов бракеражной комиссии» стоит одна подпись . Установлены факты повторяемости готовых блюд в последующие два дня. Готовое блюдо «запеканка из творога» повторяется в меню через день, готовое блюдо « салат из моркови» повторяется в меню два дня подряд.
Нарушенный правовой акт:
  • ст.11, ст.28 Федерального Закона РФ от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
  • ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. в раздевальной в подготовительной группе «Подснежник» промаркировать шкафы для верхней одежды детей. 2. на пищеблоке из оборота убрать посуду, изготовленную из материалов не разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. 3. на пищеблоке промаркировать всю кухонную посуду. 4. для мытья кухонной посуды использовать щетки. 5. приобрести щетки для мытья столовой посуды в группах. 6. в целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводить искусственную C-витаминизацию из расчета для детей от 1 - 3 лет - 35 мг, для детей 3 - 6 лет - 50,0 мг на порцию. 7. мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов после использования хранить в специально промаркированной таре. 8. выдачу готовой пищи осуществлять только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. 9. для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, 277а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, 277а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.02.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 21
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Абдрахманова Бриллиант Рафиковна..
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ заведующая муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад № 107»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дмитриева Галина Александровна;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В подготовительной группе «Подснежник» шкафы для верхней одежды детей не промаркированы. На пищеблоке не вся кухонная посуда изготовлена из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. На пищеблоке для хранения сыпучих продуктов, макаронных изделий, сухофруктов ( изюма) используется пластмассовые тазы, на которых отсутствует маркировка о возможности использования для пищевых продуктов. На пищеблоке используется кухонная посуда без маркировки. На пищеблоке для мытья кухонной посуды используют мочалки, сплетенные из лыка. Для мытья столовой посуды во всех четырех группах используют мочалки, сплетенные из лыка. Мочалки представляют собой комок из волокон лыка. Простирать данные мочалки, промыть волокна лыка свернутые в комок от остатков пищи и просушить их затруднено. Ни в одной из групп нет щеток для мытья посуды. Искусственно витаминизированное третье блюдо для детей возрастной группы 3-7 лет по содержанию витамина С не соответствует гигиеническим требованиям. При норме для детей 3 - 6 лет - 50,0 мг на порцию, фактический результат исследования 0,047±0,002 г/порцию. Выдача готовой пищи проводится без проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек . Согласно записей в «Журнале бракеража готовой пищевой ( кулинарной) продукции» органолептическая оценка пищи перед выдачей проводится одним членом бракеражной комиссии. В журнале в графе « подписи членов бракеражной комиссии» стоит одна подпись . Установлены факты повторяемости готовых блюд в последующие два дня. Готовое блюдо «запеканка из творога» повторяется в меню через день, готовое блюдо « салат из моркови» повторяется в меню два дня подряд.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении на заведующую МБДОУ № 107 по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ,
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате штраф 3000 рублей по пост.№214 от 20.03.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено 04.04.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. в раздевальной в подготовительной группе «Подснежник» промаркировать шкафы для верхней одежды детей. 2. на пищеблоке из оборота убрать посуду, изготовленную из материалов не разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. 3. на пищеблоке промаркировать всю кухонную посуду. 4. для мытья кухонной посуды использовать щетки. 5. приобрести щетки для мытья столовой посуды в группах. 6. в целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводить искусственную C-витаминизацию из расчета для детей от 1 - 3 лет - 35 мг, для детей 3 - 6 лет - 50,0 мг на порцию. 7. мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов после использования хранить в специально промаркированной таре. 8. выдачу готовой пищи осуществлять только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. 9. для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, ст.28 Федерального Закона РФ от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абдрахманова Бриллиант Рафиковна..
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад № 107»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен, подпись имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 107"
ИНН проверяемого лица 1832026595
ОГРН проверяемого лица 1021801434951
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 28.08.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 01.08.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 21.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Глав.Управ.ветеринар. УР

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дмитриева Галина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму деятельности юридического лица и правоустанавливающих документов, рассмотрение документов, используемых при осуществлении образовательной деятельности и связанных с исполнением обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения (в том числе медицинского осмотра сотрудников), в области технического регулирования , обследование территории, помещений, зданий, сооружений, производственных цехов пищеблока, прачечной, оборудования МБДОУ № 107 на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства, технического регулирования , проведение гигиенической оценки условий воспитания, обучения и питания детей; питьевого режима детей в МБДОУ № 107 , проверка соблюдения требований санитарного законодательства и технического регулирования за изготавливаемой, находящейся на хранении и реализуемой кулинарной продукции и пищевых продуктов в МБДОУ № 107 , проведение отбора проб: отбор проб готовой продукции, отбор продуктов, отбор проб питьевой воды, взятие смывов с объектов окружающей среды на бактерии группы кишечной палочки и санитарно- паразитологические показатели; проведение измерений уровня искусственной освещенности, микроклимата в помещениях МБДОУ № 107 , проведение лабораторных исследований проб воды, проб готовой продукции, продуктов, смывов; оформление протоколов и экспертных заключений по результатам лабораторных исследований и инструментальных замеров , оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 28.08.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.08.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 89
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой