РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОФЕССИОНАЛ-1"
№181901358125

🔢 ИНН:
1840056995
🆔 ОГРН:
1161832072885
📍 Адрес:
УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА, Г. ИЖЕВСК, УЛ. ИМ КОРОТКОВА, 5А, 80А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.09.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 24.09.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОФЕССИОНАЛ-1" (ИНН: 1840056995) , адрес: УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА, Г. ИЖЕВСК, УЛ. ИМ КОРОТКОВА, 5А, 80А

Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • фактический рацион питания в столовой ООО «Профессионал-1» МОУ СОШ с. Пугачево не соответствует представленному утвержденному примерному меню. В МОУ СОШ с. Пугачево, МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга»представленное примерное 2-недельное меню для организации питания детей возрастной группы с 7 до 11 лет в осенне-зимний период разработано Управлением образования Малопургинского района. ООО «Профессионал-1» при организации питания детей в МОУ СОШ с. Пугачево и в МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга» осуществляет деятельность без разработанного юридическим лицом примерного меню. В МБОУ Чернушинская СОШ на завтрак горячее блюдо отсутствует. В МБОУ Чернушинская СОШ в обед не включены закуски. В МОУ СОШ с. Пугачево за период с 03.09.2019г по 30.09.2019г на обед 2 смены не включалось первое блюдо (суп) и закуска не в один из дней, на обед 1 смены не включены закуски в следующие дни: 03.09.19, 04.09.19, 06.09.19, 12.09.19, 13.09.19. . В МБОУ Чернушинская СОШ членами бракеражной комиссии допускается формальное заполнение "Журнал бракеража готовой кулинарной продукции". В МБОУ Чернушинская СОШ производственное оборудование не имеют маркировки об использовании для обработки сырой или готовой продукции. В МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга» в овощном цехе картофелеочистительная машина промаркирована в соответствии с названием цеха без указания назначения и вида продукции сырая или готовая. В МБОУ Чернушинская СОШ в овощном цехе овощерезательная машина не промыта от загрязнений.
  • В МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга» сотрудник пищеблока очищенную после первичной и вторичной обработки морковь, предназначенную для приготовления рагу из овощей хранила в емкости с маркировкой «ХЗ». Фактически морковь должна быть переложена в ёмкость с маркировкой « СО». В овощном цехе лук предназначенный для приготовления рагу из овощей после термической обработки (пассеровки) лежал в ёмкости с маркировкой «Вареные овощи» на которой имеется маркировка «для холодных пищевых продуктов». В МБОУ Чернушинская СОШ в горячем используется дуршлаг без маркировки, в моечной столовой посуды также лежит дуршлаг без маркировки. В МБОУ Чернушинская СОШ в горячем цехе производственный стол, предназначенный для хранения готовых блюд перед их раздачей, имеет покрытие не позволяющее проводить его обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. В МБОУ Чернушинская СОШ в мясо-рыбном цехе не произведен косметический ремонт потолка и стен. В МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга» для порционирования и раздачи готового блюда «салат из свеклы с сыром» используется грязная посуда. Измеренные уровни коэффициентов пульсации, искусственного освещения не соответствуют гигиеническим требованиям. Измеренный эквивалентный уровень шума в заготовочно-доготовочном цехе в МБОУ Чернушинская СОШ не соответствует гигиеническим нормативам. В МОУ СОШ с. Пугачево на складе в холодильнике для хранения мяса при хранении пищевой продукции обнаружены продукты без сопровождаемой информации об условиях хранения, сроке годности (без маркировочных ярлыков), без товарно-сопроводительных документов (товарно-транспортная накладная) на данную продукцию.
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" отмечать время снятия бракеража каждого готового блюда. 2. промаркировать производственное оборудование, которое используется для технологической обработки сырых и готовых продуктов. 3. санитарную обработку технологического оборудования проводить ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы. 4. для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи использовать раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда.
  • 1. разработать примерное меню. 2. в столовых ООО «Профессионал-1» обеспечить питание обучающихся с учетом утвержденного примерного меню. 3. в рацион питания на обед включать закуску, первое, второе ( основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо . 4. в рацион питания на завтрак включать закуски, горячего блюда и горячего напитка. 5. в МБОУ Чернушинская СОШ в горячем цехе приобрести производственный стол с покрытием позволяющим проводить его обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. 6. в МБОУ Чернушинская СОШ в мясо-рыбном цехе выполнить ремонт потолка и стен. 7. Обеспечить уровни искусственной освещенности в мясном и овощном цехах в столовой В МОУ СОШ с. Пугачево в соответствии требованиям и подтвердить протоколом измерения искусственной освещенности и экспертным заключением. 8. Обеспечить уровни коэффициента пульсации в заготовочно-доготовочном цехе в столовой в МБОУ Чернушинская СОШ и в мясном цехе в столовой МОУ СОШ с. Пугачево в соответствии требованиям и подтвердить протоколом измерения искусственной освещенности и экспертным заключением. 9. Обеспечить уровни шума в заготовочно-доготовочном цехе в столовой в МБОУ Чернушинская СОШ в соответствии требованиям и подтвердить протоколом измерения уровня шума.
  • 1. промаркировать производственное оборудование, которое используется для технологической обработки сырых и готовых продуктов. 3. санитарную обработку технологического оборудования проводить ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы. 4. для порционирования и раздачи готовых блюд используют чистую, сухую посуду и столовые приборы
  • 1. Прекратить оборот пищевых продуктов: - замороженный укроп в количестве 1 кг 070 г; - замороженный фарш в количестве 13 кг 356 г. 2. Представить документ о прекращении реализации вышеуказанной продукции.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, Якшур-Бодьинский р-н, с.Новая Чернушка, ул. Школьная, 5, Малопургинский р-н, с. Малая Пурга, ул. Школьная, 1, с. Пугачёво, ул. Ленина, 50
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА, Г. ИЖЕВСК, УЛ. ИМ КОРОТКОВА, 5А, 80А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 21.10.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 24.09.2019
Длительность КНМ (в днях) 12
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 51
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Южакова Мария Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) фактический рацион питания в столовой ООО «Профессионал-1» МОУ СОШ с. Пугачево не соответствует представленному утвержденному примерному меню. В МОУ СОШ с. Пугачево, МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга»представленное примерное 2-недельное меню для организации питания детей возрастной группы с 7 до 11 лет в осенне-зимний период разработано Управлением образования Малопургинского района. ООО «Профессионал-1» при организации питания детей в МОУ СОШ с. Пугачево и в МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга» осуществляет деятельность без разработанного юридическим лицом примерного меню. В МБОУ Чернушинская СОШ на завтрак горячее блюдо отсутствует. В МБОУ Чернушинская СОШ в обед не включены закуски. В МОУ СОШ с. Пугачево за период с 03.09.2019г по 30.09.2019г на обед 2 смены не включалось первое блюдо (суп) и закуска не в один из дней, на обед 1 смены не включены закуски в следующие дни: 03.09.19, 04.09.19, 06.09.19, 12.09.19, 13.09.19. . В МБОУ Чернушинская СОШ членами бракеражной комиссии допускается формальное заполнение "Журнал бракеража готовой кулинарной продукции". В МБОУ Чернушинская СОШ производственное оборудование не имеют маркировки об использовании для обработки сырой или готовой продукции. В МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга» в овощном цехе картофелеочистительная машина промаркирована в соответствии с названием цеха без указания назначения и вида продукции сырая или готовая. В МБОУ Чернушинская СОШ в овощном цехе овощерезательная машина не промыта от загрязнений.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга» сотрудник пищеблока очищенную после первичной и вторичной обработки морковь, предназначенную для приготовления рагу из овощей хранила в емкости с маркировкой «ХЗ». Фактически морковь должна быть переложена в ёмкость с маркировкой « СО». В овощном цехе лук предназначенный для приготовления рагу из овощей после термической обработки (пассеровки) лежал в ёмкости с маркировкой «Вареные овощи» на которой имеется маркировка «для холодных пищевых продуктов». В МБОУ Чернушинская СОШ в горячем используется дуршлаг без маркировки, в моечной столовой посуды также лежит дуршлаг без маркировки. В МБОУ Чернушинская СОШ в горячем цехе производственный стол, предназначенный для хранения готовых блюд перед их раздачей, имеет покрытие не позволяющее проводить его обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. В МБОУ Чернушинская СОШ в мясо-рыбном цехе не произведен косметический ремонт потолка и стен. В МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга» для порционирования и раздачи готового блюда «салат из свеклы с сыром» используется грязная посуда. Измеренные уровни коэффициентов пульсации, искусственного освещения не соответствуют гигиеническим требованиям. Измеренный эквивалентный уровень шума в заготовочно-доготовочном цехе в МБОУ Чернушинская СОШ не соответствует гигиеническим нормативам. В МОУ СОШ с. Пугачево на складе в холодильнике для хранения мяса при хранении пищевой продукции обнаружены продукты без сопровождаемой информации об условиях хранения, сроке годности (без маркировочных ярлыков), без товарно-сопроводительных документов (товарно-транспортная накладная) на данную продукцию.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 677
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" отмечать время снятия бракеража каждого готового блюда. 2. промаркировать производственное оборудование, которое используется для технологической обработки сырых и готовых продуктов. 3. санитарную обработку технологического оборудования проводить ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы. 4. для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи использовать раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 679
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. разработать примерное меню. 2. в столовых ООО «Профессионал-1» обеспечить питание обучающихся с учетом утвержденного примерного меню. 3. в рацион питания на обед включать закуску, первое, второе ( основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо . 4. в рацион питания на завтрак включать закуски, горячего блюда и горячего напитка. 5. в МБОУ Чернушинская СОШ в горячем цехе приобрести производственный стол с покрытием позволяющим проводить его обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. 6. в МБОУ Чернушинская СОШ в мясо-рыбном цехе выполнить ремонт потолка и стен. 7. Обеспечить уровни искусственной освещенности в мясном и овощном цехах в столовой В МОУ СОШ с. Пугачево в соответствии требованиям и подтвердить протоколом измерения искусственной освещенности и экспертным заключением. 8. Обеспечить уровни коэффициента пульсации в заготовочно-доготовочном цехе в столовой в МБОУ Чернушинская СОШ и в мясном цехе в столовой МОУ СОШ с. Пугачево в соответствии требованиям и подтвердить протоколом измерения искусственной освещенности и экспертным заключением. 9. Обеспечить уровни шума в заготовочно-доготовочном цехе в столовой в МБОУ Чернушинская СОШ в соответствии требованиям и подтвердить протоколом измерения уровня шума.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 678
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. промаркировать производственное оборудование, которое используется для технологической обработки сырых и готовых продуктов. 3. санитарную обработку технологического оборудования проводить ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы. 4. для порционирования и раздачи готовых блюд используют чистую, сухую посуду и столовые приборы
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 643
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Прекратить оборот пищевых продуктов: - замороженный укроп в количестве 1 кг 070 г; - замороженный фарш в количестве 13 кг 356 г. 2. Представить документ о прекращении реализации вышеуказанной продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате заведующий производством ООО «Профессионал-1» в МОУ СОШ с. Пугачево по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ, старший повар ООО «Профессионал-1» в МБОУ Чернушинская СОШ по ст.6.6. КоАП РФ, заведующий производством ООО «Профессионал-1» в МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга» по ст.6.6. КоАП РФ, директор ООО «Профессионал-1» по ст.6.6. КоАП РФ, ч. 1 ст.14.43. КоАП РФ, юридическое лицо ООО «Профессионал-1» по ст.6.6. КоАП РФ.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате д.л ст.6.6 - пост. №957 от 20.11.2019 - штраф 5000 рублей д.л ч.1 ст.14.43 - пост. №958 от 20.11.2019 - предупреждение юр.л. ст.6.6 - пост. №959 от 20.11.2019 - штраф 30000 рублей стар. повар в МБОУ Чернушинская СОШ ст.6.6 - пост.№966 от 20.11.2019 - штраф 1000 рублей зав.пр-вом в МОУ СОШ с.Пугачево ч.1 ст.14.43 - пост.№968 от 20.11.2019-предупреждение зав.пр-вом в МОУ гимназия с.Малая Пурга ст.6.6 - пост.№969 от 20.11.2019 - штраф 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате старший повар исполнено 16.12.2019 г., зав.производством исполнено 26.12.2019 г.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тугашева Екатерина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший повар ООО «Профессионал-1» в столовой МБОУ Чернушинская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Исламова Надежда Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая производством ООО «Профессионал-1» в столовой МОУ СОШ с. Пугачево
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Халявина Алина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая производством ООО «Профессионал-1» в столовой МОУ «Гимназия с. Малая-Пурга»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бессольцын Игорь Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор ООО «Профессионал-1»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен, подпись имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОФЕССИОНАЛ-1"
ИНН проверяемого лица 1840056995
ОГРН проверяемого лица 1161832072885
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 24.08.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.09.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сазонова Вероника Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Южакова Мария Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист - эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 24.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности юридического лица и связанных с исполнением обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования (в том числе медицинского осмотра сотрудников). обследование территории, помещений, зданий, сооружений, оборудования и иного имущества столовых ООО «Профессионал-1»на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства, технического регулирования. гигиеническая оценка условий организации питания в столовых ООО «Профессионал-1». проверка соблюдения требований санитарного законодательства, технического регулирования за изготавливаемой, находящейся на хранении и реализуемой кулинарной продукции и пищевых продуктов. оценка соответствия качества блюд, условий их хранения требованиям нормативно-технологических документов. проведение отбора проб питьевой воды, готовой продукции, пищевых продуктов, взятие смывов с объектов окружающей среды. проведение лабораторных исследований проб питьевой воды, готовой продукции, пищевых продуктов, смывов; оформление протоколов и экспертных заключений по результатам лабораторных исследований. оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании.
Дата начала проведения мероприятия 24.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.10.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 24.08.2016
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1415
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.09.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой