РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СУП"
№181901358152

🔢 ИНН:
1841052062
🆔 ОГРН:
1151841005293
📍 Адрес:
Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Орджоникидзе, 13, ПР2, 4
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 19.06.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СУП" (ИНН: 1841052062) , адрес: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Орджоникидзе, 13, ПР2, 4

Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Температура воздуха в мясном цехе на момент осмотра составила 24 С. Мясной цех не оборудован системой охлаждения воздуха (нет кондиционера). Согласно протокола измерения параметров микроклимата от 02.07.2019 г. № 254-М, 24.06.2019 г. температура воздуха и относительная влажность на высоте 1,5 м составили соответственно: в начале смены 26 ± 0,6 С и 41±2%, в середине смены 26 ± 0,6 С и 37±2%, в конце смены 28 ± 0,6 С и 37±2%. На потолке в мясном цехе имеется участок засохшей протечки. Стояки производственной канализации из цехов первого этажа проходят в пластиковых трубах в том числе в помещениях цокольного этажа (мясного цеха), что в случае повреждения может привести к загрязнению пищевой продукции. установлена периодичность проверки мясных полуфабрикатов по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев один полуфабрикат. Однако в соответствии с предоставленными протоколами лабораторных исследований качества и безопасности выпускаемой продукции кратность исследований не выполнена. Кроме того, программа производственного контроля с применением принципов ХАССП ООО «СУП» по адресу г. Ижевск, ул. Ленина, 4, предусматривает проведение микробиологических показателей готовой продукции, 1 раз в 6 месяцев и не содержит сведений о необходимости проведения лабораторных исследований готовой продукции по остальным показателям предусмотренным требованиями технических регламентов.
  • 0
Нарушенный правовой акт:
  • п. 49,67,129, 135 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.3 абз. 4 ст. 10, ч .7 ст. 14, п.3 ч.5 ст. 14 ТР ТС 021 ТР ТС021/ 2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Руководство Р 3.5.1904-04.3.5. «Дезинфектология. Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях», Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
  • ст. 11, ст. 17, ст. 25 ст. 39 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52-ФЗ, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
  • ч.3 ст. 9 Федерального Закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технического регулирования, технических регламентов п. 3,5 ст. 24 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании", ч.2; п.п. 3.1, 3.4 п. 3 ч.4, ч.6, ч.9 ст. 23 ТР ТС021/ 2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», п. 129, 135 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции" в срок до 16.08.2019 г. 2. Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования технических регламентов п. 3,5 ст. 24 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании", ч.2; п.п. 3.1, 3.4 п. 3 ч.4, ч.6, ч.9 ст. 23 ТР ТС021/ 2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», п. 129, 135 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции".
  • 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технического регулирования, технических регламентов ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.3 абз. 4 ст. 10 ТР ТС021/ 2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», п. 129, 135 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» в срок до 01.10.2020 г., п. 49,67 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» в срок до 15.02.2020 г. 2. Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования технических регламентов ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.3 абз. 4 ст. 10 ТР ТС021/ 2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», п. 49,67,129, 135 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».
  • 1. канализационные стояки с производственными сточными водами из производственных помещений первого этажа поместить в оштукатуренные короба в следующих помещениях цокольного этажа: под потолком моечной оборотной тары, по стене мясного цеха. 2. над моечными ваннами в моечной кухонной посуды, моечной столовой посуды, в моечной оборотной тары, в моечной мясного цеха оборудовать локальные вытяжные системы. 3. устранить следы протечек на потолке в мясном цехе. 4. своевременно прочищать от пыли решетку вентиляционного отверстия над моечными ваннами в моечной столовой посуды. 5. инвентарь мясного цеха обрабатывать в двухсекционной моечной ванне. 6. обеспечить необходимую температуру вторых блюд и гарниров на раздаче. 7. не допускать хранение личных вещей в производственных помещения. 8. обеспечить параметры температуры воздуха на рабочих местах изготовителя мясных полуфабрикатов в мясном цехе, повара в горячем цехе, повара в цехе холодных закусок, входящих в допустимый диапазон температур.
  • 1. провести повторные лабораторные исследования заправленных салатов: «Изюминка», «Радужный», из свежей капусты. Представить протоколы лабораторных исследований. 2. по производственному контролю проводить исследования заправленных салатов. Внести дополнение в программу производственного контроля. 3. обеспечить соблюдение требований к дезинфекции воздуха в цехе холодных закусок. 4. не допускать течи конденсата с верхней части витрины в холодильной витрине для салатов и выпечки на линии раздачи. 5. не допускать к работе персонал, не прошедший в полном объеме периодический медицинский осмотр.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул.Буммашевская, 5б, ул.Ленина, 4, ул.Свердлова, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Орджоникидзе, 13, ПР2, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 16.07.2019 10:48:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 14
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филиппова Е.Р.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пасынкова О.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мезенцева Е.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты ФБУЗ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Температура воздуха в мясном цехе на момент осмотра составила 24 С. Мясной цех не оборудован системой охлаждения воздуха (нет кондиционера). Согласно протокола измерения параметров микроклимата от 02.07.2019 г. № 254-М, 24.06.2019 г. температура воздуха и относительная влажность на высоте 1,5 м составили соответственно: в начале смены 26 ± 0,6 С и 41±2%, в середине смены 26 ± 0,6 С и 37±2%, в конце смены 28 ± 0,6 С и 37±2%. На потолке в мясном цехе имеется участок засохшей протечки. Стояки производственной канализации из цехов первого этажа проходят в пластиковых трубах в том числе в помещениях цокольного этажа (мясного цеха), что в случае повреждения может привести к загрязнению пищевой продукции. установлена периодичность проверки мясных полуфабрикатов по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев один полуфабрикат. Однако в соответствии с предоставленными протоколами лабораторных исследований качества и безопасности выпускаемой продукции кратность исследований не выполнена. Кроме того, программа производственного контроля с применением принципов ХАССП ООО «СУП» по адресу г. Ижевск, ул. Ленина, 4, предусматривает проведение микробиологических показателей готовой продукции, 1 раз в 6 месяцев и не содержит сведений о необходимости проведения лабораторных исследований готовой продукции по остальным показателям предусмотренным требованиями технических регламентов.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 0

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ООО "СУП" ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате предупреждение по пост.№771 от 28.08.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате представлен отчет 12.02.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 487
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технического регулирования, технических регламентов п. 3,5 ст. 24 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании", ч.2; п.п. 3.1, 3.4 п. 3 ч.4, ч.6, ч.9 ст. 23 ТР ТС021/ 2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», п. 129, 135 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции" в срок до 16.08.2019 г. 2. Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования технических регламентов п. 3,5 ст. 24 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании", ч.2; п.п. 3.1, 3.4 п. 3 ч.4, ч.6, ч.9 ст. 23 ТР ТС021/ 2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», п. 129, 135 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции".
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 488
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технического регулирования, технических регламентов ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.3 абз. 4 ст. 10 ТР ТС021/ 2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», п. 129, 135 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» в срок до 01.10.2020 г., п. 49,67 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» в срок до 15.02.2020 г. 2. Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования технических регламентов ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.3 абз. 4 ст. 10 ТР ТС021/ 2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», п. 49,67,129, 135 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 49,67,129, 135 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.3 абз. 4 ст. 10, ч .7 ст. 14, п.3 ч.5 ст. 14 ТР ТС 021 ТР ТС021/ 2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протоколы на юрид.лицо по ст. 6.6, по части 2 ст. 14.43 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч.2 ст.14.43 штраф 300000 рублей по пост.№867 от 16.10.2019 ст.6.6 штраф 30000 рублей по пост.№868 от 16.10.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено 22.05.2020 г. по постановлению № 868
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате представлен отчет 01.10.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 485
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. канализационные стояки с производственными сточными водами из производственных помещений первого этажа поместить в оштукатуренные короба в следующих помещениях цокольного этажа: под потолком моечной оборотной тары, по стене мясного цеха. 2. над моечными ваннами в моечной кухонной посуды, моечной столовой посуды, в моечной оборотной тары, в моечной мясного цеха оборудовать локальные вытяжные системы. 3. устранить следы протечек на потолке в мясном цехе. 4. своевременно прочищать от пыли решетку вентиляционного отверстия над моечными ваннами в моечной столовой посуды. 5. инвентарь мясного цеха обрабатывать в двухсекционной моечной ванне. 6. обеспечить необходимую температуру вторых блюд и гарниров на раздаче. 7. не допускать хранение личных вещей в производственных помещения. 8. обеспечить параметры температуры воздуха на рабочих местах изготовителя мясных полуфабрикатов в мясном цехе, повара в горячем цехе, повара в цехе холодных закусок, входящих в допустимый диапазон температур.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 486
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. провести повторные лабораторные исследования заправленных салатов: «Изюминка», «Радужный», из свежей капусты. Представить протоколы лабораторных исследований. 2. по производственному контролю проводить исследования заправленных салатов. Внести дополнение в программу производственного контроля. 3. обеспечить соблюдение требований к дезинфекции воздуха в цехе холодных закусок. 4. не допускать течи конденсата с верхней части витрины в холодильной витрине для салатов и выпечки на линии раздачи. 5. не допускать к работе персонал, не прошедший в полном объеме периодический медицинский осмотр.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Руководство Р 3.5.1904-04.3.5. «Дезинфектология. Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях», Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ст. 11, ст. 17, ст. 25 ст. 39 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52-ФЗ, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фомичева Наталия Чингизовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ООО «СУП»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен, подпись имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов (в случае, если данный контроль не осуществляется в рамках иных видов контроля, предусмотренных приложениями 1, 2 к настоящему Федеральному закону, в соответствии с законодательством о техническом регулировании).
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов (в случае, если данный контроль не осуществляется в рамках иных видов контроля, предусмотренных приложениями 1, 2 к настоящему Федеральному закону, в соответствии с законодательством о техническом регулировании).

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СУП"
ИНН проверяемого лица 1841052062
ОГРН проверяемого лица 1151841005293
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 01.06.2015

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов (в случае, если данный контроль не осуществляется в рамках иных видов контроля, предусмотренных приложениями 1, 2 к настоящему Федеральному закону, в соответствии с законодательством о техническом регулировании).
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 07.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нечаева Светлана Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филиппова Елена Рудольфовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пасынкова Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мезенцева Елена Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецова Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 19.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 16.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением обязательных требований в области законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов, оценка соответствия деятельности юридического лица обязательным требованиям законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании, рассмотрение программы производственного контроля, протоколов лабораторных испытаний продукции, протоколов измерений физических факторов (микроклимата, шума, вибрации, освещенности), содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений за 2018-2019гг. рассмотрение документов, подтверждающих внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (система анализа опасных факторов и критических точек контроля); рассмотрение технологических инструкций (технической документации) на изготавливаемые кулинарные изделия, регламентирующих технологию ее изготовления; рассмотрение производственных журналов (бракеражный, журнал осмотров на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля фритюрных жиров журнал «Здоровье» и др.); рассмотрение маркировочных ярлыков на пищевые продукты, свидетельства о государственной регистрации, сертификаты соответствия (декларации о соответствии), паспортов, инструкций, методических рекомендаций, товарно-транспортных накладных, товаросопроводительных документов на пищевую продукцию, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции; ценников на пищевое сырьё и пищевые продукты, инструкций на дезинфицирующие и моющие средства; инструкций по эксплуатации и др.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.06.2015
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 941
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 07.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3 ст. 9 Федерального Закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой