Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• 0
• Согласно экспертного заключения образцы: маркировочного ярлыка изделия: футболки для мальчика, «Игрушки-конструктора LEGO CITY 60156», «Игрушки развивающей с маркировкой «Bright stars» (Брайт Стартс) twist & teethe», не соответствует ТР ТС. Образец продукции «Кофемолка с лопастной насадкой-ножом не соответствует требованиям ТР ТС «О безопасности низковольтного оборудования» - в эксплуатационных документах не указаны основные параметры и характеристики. Допущено реализация замороженной продукции с маркировкой даты выработки, нанесённой методом тиснения, не контрастно фону; торты с маркировкой даты дефростации, нанесённой на стикере на липкой основе, легко удаляющейся с упаковки, колбасного изделия салями «Тоскана» с маркировкой даты выработки, нанесённой на стикере на липкой основе, легко удаляющейся с упаковки. В торговом центре с оформленными ценниками на витрине находились: ботинки мужские VALSER PALADA без маркировочных ярлыков, содержащих сведения о товаре: изготовителе и его адресе, вида материала, инструкции по уходу, знака соответствия (ЕАС), дате изготовления; шлем детский VIVA LAV без информации об импортере (уполномоченной организации), дате изготовления, знака соответствия (ЕАС). На витрине с ценником находилась алкогольная продукция с наличием осадка.
• Измеренные уровни искусственной освещённости составили: - в цехе по производству мясных полуфабрикатов на рабочем месте изготовителя полуфабрикатов на упаковочном столе 145 лк при норме 200 лк (ниже нормируемой на 55 лк); - в цехе рыбных полуфабрикатов на рабочем месте изготовителя рыбных полуфабрикатов на разделочном столе 166 лк при норме 200 лк (ниже нормируемой на 34 лк), на рабочем месте изготовителя рыбных полуфабрикатов на упаковочном столе 133 лк при норме 200 лк (ниже нормируемой на 67 лк), рабочем месте изготовителя рыбных полуфабрикатов в моечной 150 лк при норме 200 лк (ниже нормируемой на 50 лк), - в торговом зале в прилавочной зане бакалеи 360 лк при норме 500 лк (ниже нормируемой на 140 лк), в прилавочной зоне мясных полуфабрикатов 339 лк при норме 500 лк (ниже нормируемой на 161 лк). При проведении осмотра 06.03.2019г. установлено, что часть люминесцентных ламп в рыбном отделе и отделе замороженной продукции находятся в неисправном состоянии.
• - в торговом зале на стеллаже с мучными кондитерскими изделиями осуществлялось хранение и реализация продукции с истекшим сроком годности Печенье сахарное «Вкуснятино» глазированное «Фруктовый десерт», производитель ООО «Торговый Дом Кондитер», 155710, Россия, Ивановская область, Савинский район, п.Савино, ул.Шуйская, д.3, ТУ 9131-002-51957923-04, дата выработки 05.12.2018г., партия 49308, в потребительской заводской упаковке (картонная коробка и п/э пленка) по 0,7кг, срок годности согласно маркировки 3 месяца, на остатке 3 упаковки по 0,7 кг., срок годности продукции истек на 1 сутки, продукция поступила по товарной накладной №71182313521 от 18.12.2018г. от ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ» (Московская обл., Нагинский район, территория Ногинск-Технопарк 8), товарной накладной; - в торговом зале реализовалась продукция с истекшим сроком годности: Краситель синий Е 131 комплексная пищевая добавка, изготовитель Нидерланды, массой 0,2кг, дата изготовления 04.12.17г., использовать до 03.09.2018г., на остатке 2 шт., срок истек на 6 месяцев и 10 дней; Краситель желтый комплексная пищевая добавка, изготовитель Нидерланды, массой 0,2кг, дата изготовления 22.01.2018г., использовать до 21.01.2019г., на остатке 3 шт., срок истек на 51 сутки; Изделия хлебобулочные слоеные «Твистики французские» с кунжутом, массой 215гр., изготовитель АО «КБК «Черемушки» г.Москва, ул.Академика Скрябина, д.9, дата изготовления 28.07.2018г., годен до 28.12.2018г., на остатке 3 упаковки по 215гр., срок истек 2 месяца 16 дней.

Нарушенный правовой акт:

• п.8 ст.9 ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», п.п 5.1, 5.4 ст.4, , п.3 прил.3, п.6 ст.4 ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек», п.1 ст.5 ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования», п. 4.12. ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ст. 9 ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков». п.1 ст.1, п.1 ст.46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании"; п.1 ст.7, п.6 ст.7, п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011; п.2 ст.3, п.1 ст.4, ст.9, п.1 ст.20 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.3 ст.13 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ (ред. от 27.12.2018) "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции", п. 5.1.2 ГОСТ Р 55242-2012 ГОСТ Р 55242-2012. Национальный стандарт Российской Федерации. Вина защищенных географических указаний и вина защищенных наименований места происхождения. Общие технические условия"
• Приложения 9 таблицы п. 9.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», П. 3.3.1. таблицы 2 СанПиН 2.2.1,2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещённому освещению жилых и общественных зданий», П. 4.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ч.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
• ч.3 ст.9 Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регламентов:-п.8 ст.9 ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» - п.п 5.1, 5.4 ст.4 ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек» п.1 ст.5 ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования» в срок до 13.05.2019; 2. Снять с реализации по не соответствию требованиям Законодательства о техническом регулировании: -футболка для мальчика, рост 128 см, цвет темно-синий, состав хлопок 100% в количестве 5шт; «Игрушка-конструктор LEGO CITY 60156», производитель Дания в количестве 8шт.; «Игрушка развивающая с маркировкой «Bright stars» (Брайт Стартс) twist & teethe», страна изготовления Китай в количестве 6шт.; -«Игрушка развивающая с маркировкой «Bright stars» (Брайт Стартс) rattle & shake barbell», страна изготовления Китай в количестве 24 шт.; -«Кофемолка с лопастной насадкой-ножом МКМ 6000 BOSH, наименование и местонахождение изготовителя BOSH, Мюнхен, Германия в количестве 4шт.; ботинки мужские VALSER PALADA в количестве 1 пары; шлем детский VIVA LAV в количестве 1 шт. 3. Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек», ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования».
• 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований действующего законодательства Российской Федерации: - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» - Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС -022/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" - Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" 2. Снять с реализации вышеуказанные товары по не соответствию требованиям Законодательства о техническом регулировании 3. Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования, оборота алкогольной продукции.
• 1. Обеспечить уровни искусственной освещённости в цехе по производству мясных полуфабрикатов на рабочем месте изготовителя полуфабрикатов на упаковочном столе, в цехе рыбных полуфабрикатов на рабочем месте изготовителя рыбных полуфабрикатов на разделочном столе, на рабочем месте изготовителя рыбных полуфабрикатов на упаковочном столе, рабочем месте изготовителя рыбных полуфабрикатов в моечной, в торговом зале в прилавочной зоне бакалеи, в прилавочной зоне мясных полуфабрикатов в соответствии с требованиями Приложения 9 таблицы п. 9.2. СанПиН 2.2.4.3359-16, п. 3.3.1. таблицы 2 СанПиН 2.2.1,2.1.1.1278-03, п. 4.7.СП 2.3.6.1066-01. 2. Обеспечить своевременную замену неисправных ламп в соответствии с требованиями п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01.
• 1. В цехе мясных полуфабрикатов ТЦ «МЕТРО Кэш энд Керри» в моечном отделении для обработки инвентаря обеспечить на ваннах отметки объёма (литража воды) для соблюдения инструкции мытья инвентаря. Обеспечить просушивание инвентаря и разборных частей оборудования в условиях, не затрудняющих сток воды в соответствии с требованиями п. 10 ч.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011. 2. В складе специй и упаковочного материала цеха мясных полуфабрикатов установить термометр и психрометр для определения параметров микроклимата с целью обеспечения условий хранения, предписанных производителем в соответствии с требованиями ч.7 ст. 17, ч.4 ст. 13 ТР ТС 021/2011.