РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МИЛКОМ"
№181901358265

🔢 ИНН:
1834100340
🆔 ОГРН:
1021801591580
📍 Адрес:
Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Воткинское шоссе, 178
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.10.2019
🎯
Основание проведения
соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
⚠️
Выявленные нарушения (16 шт.)
на ПП «Сарапул-молоко» на участке приготовления сиропа в нарушение обязательных требований не оборудована раковина для мытья рук работниками
на ПП «Сарапул-молоко» нарушена установленная периодичность исследований смывов на наличие патогенных микроорганизмов в течение года в период с октября 2018г по истекший период 2019г
16.09.2019г и 01.10.2019г от ПП «Кезский сырзавод» на ПП «Сарапул-молоко» принята и использована для произвосдтва молочной продукции сыворотка молочная ГОСТ 34352-2017 с нарушением температурного режима хранения (транспортировки), а именно при температуре +10град. С (01.10.2019г) и при температуре+... Еще...
на ПП «Сарапул-молоко» своевременно не приняты меры к приведению уровня искусственного освещения до нормируемых величин на рабочем месте кладовщика в логистическом центре в кабинете кладовщиков, на рабочих местах упаковщика и опалетчика в производственном цехе на участке упаковки
на ПП «Сарапул-молоко» на участках фасовки молочной продукции на фасовочных автоматах А3Flex Compact, А3Flex mid и А3Flex Sq обнаружены нарушения обязательных требований к санитарной обработке оборудования и инвентаря, используемого при розливе молочных продуктов
В лаборатории ПП «Сарапул-молоко» доставка материала в лабораторию осуществляется на лотках открытого типа, не имеющих маркировки и знака «Биологическая опасность», отсутствуют закрывающиеся емкости с соответствующей маркировкой для переноса ПБА в микробиологическом отделе лаборатории; пищевая прод... Еще...
В молокоперерабатывающем предприятии на системе приточной общеобменной системе вентиляции установлен фильтр с классом очистки G4 (согласно представленного журнала технического обслуживания и ремонта систем вентиляции согласно форме 4ЗЭ ОАО «МИЛКОМ» ПП «ИЖМОЛОКО» замена фильтра кл... Еще...
Следовательно, по представленным юридическим лицом ОАО «МИЛКОМ» документам, можно сделать вывод, что в приточной общеобменной системе вентиляции при открытом технологическом процессе в творожном цехе согласно журнала технического обслуживания и ремонта системы вентиляции ОАО «МИЛКОМ» у... Еще...
на ПП «Сарапул-молоко» в течение периода с 01.01.2019г по 08.11.2019г выработано 16 партий напитков обогащенных L- карнитином, выработанных по ТУ 10.51.56-014-49309878-2016 «Напитки сывороточные. Технические условия» общим объемом 26.979,484кг и направлено в реализацию для населения в торговую сеть,... Еще...
на ПП «Сарапул-молоко» на участках фасовки молочной продукции на фасовочных автоматах А3Flex Compact, А3Flex mid и А3Flex Sq обнаружены нарушения обязательных требований при хранении вскрытых рулонов упаковки молочных продуктов
на ПП «Сарапул-молоко» 31.07.2019г в 03-50 принято для производство продукции в 06-00 31.07.2019г сырье - молоко козье производства ООО «АгроВиль» даты выработки в период 28.07.2019г 20ч 29.07.2019г в 08ч, с истекшим сроком годности, так как на момент приемки (31.07.2019г в 03-50) срок годности м... Еще...
на ПП «Сарапул-молоко» принято от хозяйств и направлено на производство продукции молоко сырое козье и молоко сырое коровье, охлаждение которого в хозяйствах проведено по истечении более 2 часов после доения (через 3,5ч, 4ч, 5ч и 7ч),
на ПП «Сарапул-молоко» на участке хранения сливок обнаружены нарушения обязательных требований в части содержания помещений, что не исключает осыпания частиц в продукцию, при возникшей необходимости своевременно не проведен ремонт внутренней отделки потолка и стен
на ПП «Сарапул-молоко» на участке приготовления сиропа обнаружены нарушения требований к санитарной обработке оборудования, используемого в производстве молочных продуктов, не исключающих попадание посторонних частиц в процессе производства молочной продукции
на ПП «Сарапул-молоко» на участке приготовления сиропа при производстве молочной продукции не приняты в полном объеме меры по предотвращению попадания посторонних частиц в продукцию, а именно: сахар, направляемый для производства продукции, предварительно не просеивают, не определен порядок прове... Еще...
ОАО «МИЛКОМ» допущен факт недостоверного декларирования соответствия продукции - Десерты. Десерт глазированный с творогом и заменителем молочного жира с наполнителем со вкусом кокоса, массовая доля жира 23,0% и др. по СТО 00437913-005-2016 «Десерты глазированные с заменителем м... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 15.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МИЛКОМ" (ИНН: 1834100340) , адрес: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Воткинское шоссе, 178

Выявленные нарушения (16 шт.):
  • на ПП «Сарапул-молоко» на участке приготовления сиропа в нарушение обязательных требований не оборудована раковина для мытья рук работниками
  • на ПП «Сарапул-молоко» нарушена установленная периодичность исследований смывов на наличие патогенных микроорганизмов в течение года в период с октября 2018г по истекший период 2019г
  • 16.09.2019г и 01.10.2019г от ПП «Кезский сырзавод» на ПП «Сарапул-молоко» принята и использована для произвосдтва молочной продукции сыворотка молочная ГОСТ 34352-2017 с нарушением температурного режима хранения (транспортировки), а именно при температуре +10град. С (01.10.2019г) и при температуре+12град. С (16.09.2019г), взамен требуемой температуры хранения и транспортировки от 0 до +6град. С
  • на ПП «Сарапул-молоко» своевременно не приняты меры к приведению уровня искусственного освещения до нормируемых величин на рабочем месте кладовщика в логистическом центре в кабинете кладовщиков, на рабочих местах упаковщика и опалетчика в производственном цехе на участке упаковки
  • на ПП «Сарапул-молоко» на участках фасовки молочной продукции на фасовочных автоматах А3Flex Compact, А3Flex mid и А3Flex Sq обнаружены нарушения обязательных требований к санитарной обработке оборудования и инвентаря, используемого при розливе молочных продуктов
  • В лаборатории ПП «Сарапул-молоко» доставка материала в лабораторию осуществляется на лотках открытого типа, не имеющих маркировки и знака «Биологическая опасность», отсутствуют закрывающиеся емкости с соответствующей маркировкой для переноса ПБА в микробиологическом отделе лаборатории; пищевая продукция отбирается в пластиковые контейнеры однократного применения, не имеющими инструкции к применению и используемые многократно; даты стерилизации и сроки сохранения стерильности на каждом контейнере не указаны. НАРУШЕНИЯ УСТРАНЕНЫ В ХОДЕ ПРОВЕРКИ
  • В молокоперерабатывающем предприятии на системе приточной общеобменной системе вентиляции установлен фильтр с классом очистки G4 (согласно представленного журнала технического обслуживания и ремонта систем вентиляции согласно форме 4ЗЭ ОАО «МИЛКОМ» ПП «ИЖМОЛОКО» замена фильтра класса очистки G4 в творожном цехе с открытым технологическим процессом проведена 02.04.2019г и 05.09.2019г).Юридическим лицом ОАО «МИЛКОМ» представлен сертификат соответствия № POOCC RU. AГ91.В00396 на фильтры для очистки воздуха групп G2, G3,G4, F5/MS, F6/M6, F7, F8, F9, H10, H11, H12, H13, H14, U15, U16, U17 фильтры грубой очистки, фильтры средней очистки, фильтры тонкой очистки, фильтры высокой и сверхвысокой эффективности по ТУ 4863-001-25809725-2016 производства ООО «ВентФильтр» (Россия. Смоленская область. Г. Смоленск, ул. Шевченко, д. 86) сроком действия сертификата соответствия с 27.04.2017г по 26.04.2010г. А так же представлены паспорта и руководство по эксплуатации на фильтры - воздушный карманный ФВК -498-247-210 4-G3 (класс очистки G3), -воздушный карманный ФВК -498-247-520-4-М5 (класс очистки М5), фильтр воздушный кассетный ФВКас-1-325-700-96-М5 (класс очистки М5), фильтр воздушный ФВА-11-265-305-78-Е11/К1/ОС0/У0 (класс очистки Е11). Согласно представленного паспорта и руководства по эксплуатации класс очистки фильтра определяется по ГОСТ Р ЕН 779-2014 «Фильтры очистки воздуха общего назначения» (далее ГОСТ). Согласно п. 3.8 настоящего ГОСТа фильтр грубой очистки это фильтр, имеющий классификационное обозначение от G1 до G4; п. 3.19 ГОСТа фильтр тонкой очистки это фильтр, имеющий классификационное обозначение от F7 до F9.
  • Следовательно, по представленным юридическим лицом ОАО «МИЛКОМ» документам, можно сделать вывод, что в приточной общеобменной системе вентиляции при открытом технологическом процессе в творожном цехе согласно журнала технического обслуживания и ремонта системы вентиляции ОАО «МИЛКОМ» установлен фильтр класса G4 (фильтр грубой очистки), что может привести к заносу частиц более мелкого размера пыли и др. в производственное помещение с открытым технологическим процессом в творожном цехе, а следовательно может быть причиной попадания частиц пыли и др. в пищевую продукцию.При проведении осмотра 29 октября 2019года установлено, что в складе готовой продукции производственной площадки «ИЖМОЛОКО» ОАО «МИЛКОМ» по адресу УР, г. Ижевск. ул. Воткинское шоссе, 178 находится кисломолочная продукция кефир в упакованном виде для созревания и доохлаждения с датой выработки 30.10.2019года. Согласно представленных юридическим лицом ОАО «МИЛКОМ» документов кисломолочная продукция кефир изготавливается по ГОСТ 31454-2012, типовой технологической инструкции ТТИ ГОСТ 31454-2014 «Кефир» (далее инструкция). Согласно инструкции схеме 1 «Производства кефира» доохлаждение и созревание продукции должно происходить в холодильной камере при температуре +4С+/-2С от 8 до 13 часов. Согласно п. 3.32 инструкции по окончании процесса созревания технологический процесс считается законченным и продукт готов к реализации. Следовательно, в нарушение п. 12.2 СанПиН 2.3.4.551-96, типовой технологической инструкции ТТИ ГОСТ 31454-2014 «Кефир» 29.10.2019г в складе готовой продукции находится кисломолочная продукция (кефир) с неоконченным процессом созревания согласно технологического процесса. Ввиду отсутствия холодильной камеры для доохлаждения и созревания данная продукция хранится совместно с готовой пищевой продукцией, что является нарушением типовой технологической инструкции ( действующей нормативной документации).
  • на ПП «Сарапул-молоко» в течение периода с 01.01.2019г по 08.11.2019г выработано 16 партий напитков обогащенных L- карнитином, выработанных по ТУ 10.51.56-014-49309878-2016 «Напитки сывороточные. Технические условия» общим объемом 26.979,484кг и направлено в реализацию для населения в торговую сеть, как продукт массового потребления (оценка подтверждения соответствия которого проведена в форме декларирования соответствия), не заявленного как специализированный продукт спортивного питания, без получения свидетельства о государственной регистрации на специализированный продукт, при наличии требования по запрету обогащения продукции массового потребления L- карнитином, а также с превышенным уровнем обогащения L- карнитином
  • на ПП «Сарапул-молоко» на участках фасовки молочной продукции на фасовочных автоматах А3Flex Compact, А3Flex mid и А3Flex Sq обнаружены нарушения обязательных требований при хранении вскрытых рулонов упаковки молочных продуктов
  • на ПП «Сарапул-молоко» 31.07.2019г в 03-50 принято для производство продукции в 06-00 31.07.2019г сырье - молоко козье производства ООО «АгроВиль» даты выработки в период 28.07.2019г 20ч 29.07.2019г в 08ч, с истекшим сроком годности, так как на момент приемки (31.07.2019г в 03-50) срок годности молока истек в 08-00 30.07.2019г и в 20-00 30.07.2019г
  • на ПП «Сарапул-молоко» принято от хозяйств и направлено на производство продукции молоко сырое козье и молоко сырое коровье, охлаждение которого в хозяйствах проведено по истечении более 2 часов после доения (через 3,5ч, 4ч, 5ч и 7ч),
  • на ПП «Сарапул-молоко» на участке хранения сливок обнаружены нарушения обязательных требований в части содержания помещений, что не исключает осыпания частиц в продукцию, при возникшей необходимости своевременно не проведен ремонт внутренней отделки потолка и стен
  • на ПП «Сарапул-молоко» на участке приготовления сиропа обнаружены нарушения требований к санитарной обработке оборудования, используемого в производстве молочных продуктов, не исключающих попадание посторонних частиц в процессе производства молочной продукции
  • на ПП «Сарапул-молоко» на участке приготовления сиропа при производстве молочной продукции не приняты в полном объеме меры по предотвращению попадания посторонних частиц в продукцию, а именно: сахар, направляемый для производства продукции, предварительно не просеивают, не определен порядок проведения проверки на наличие механических примесей продовольственного сырья поступающего на сиропный участок для производства молочной продукции (в том числе какао-порошка, премиксов, и др.)
  • ОАО «МИЛКОМ» допущен факт недостоверного декларирования соответствия продукции - Десерты. Десерт глазированный с творогом и заменителем молочного жира с наполнителем со вкусом кокоса, массовая доля жира 23,0% и др. по СТО 00437913-005-2016 «Десерты глазированные с заменителем молочного жира. Технические условия» изготовитель ОАО «МИЛКОМ» адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции 426039 РФ, Удмуртская республика, г. Ижевск. ул. Воткинское шоссе, 178 производственная площадка «ИЖМОЛОКО».
Нарушенный правовой акт:
  • пункта 46 раздела 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10, части 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ
  • части 5 ст. 15, ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, частей 1 и 2 статьи 22 Федерального закона № 29-ФЗ от 2 января 2000г, п. 8.8, 8.2, 8.3, 8.4, 8.4.1, 8.4.2 СП 3.1.7.2616-10, п. 1.5, 2.3, 2.4 санитарных правил СП 1.1.1058-01
  • нарушение части 1 и 7 статьи 17, части 3 статьи 10, части 4 статьи 13, статьи 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пунктов 30, 31,25,26 раздела 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 1.6 СанПиН 2.3.2.1324-03
  • статей 24, 25 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 16.2 СанПиН 2.3.4.551-96, п. 10.2.10 СанПиН 2.2.4.3359-16, таблицы П 9.1 и П 9.2 приложения 9 СанПиН 2.2.4.3359-16)
  • пункта 46 раздела 9, части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 7.18 СанПиН 2.3.4.551-96
  • п. 2.4.1., п. 2.4.16, п. 2.4.19 СП 1.3.2322-08 , п. 4.11 СанПиН 2.1.7.2790-10
  • п. 8.19 СанПиН 2.3.4.551-96, п. 12.2 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»
  • части 1 статьи 23, части 1 статьи 21, частей 1 и 2 статьи 24 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 1 статьи 2, части 9 статьи 7, части 1 статьи 10 ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированно пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, пунктов 8.2.1, 8.2.2, 8.3.1.СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г № 299 (п. 55 абзац 5 и 11)
  • пункта 46 раздела 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, пункта 12.1 СанПиН 2.3.4.551-96
  • (нарушение пункта 19 раздела 6, пункта 21 раздела 6, пунктов 30 и 31 раздела 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10, части 7 статьи 17, статьи 3ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г
  • нарушение пункта 19 раздела 6, пункта 20 раздела 6, пунктов 30 и 31 раздела 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г
  • пункта 46 раздела 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10, части 1 и 5 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 5.11 СанПиН 2.3.4.551-96
  • пункта 46 раздела 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, 12.1 СанПиН 2.3.4.551-96
  • пункта 46 раздела 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, пунктов 12.1 и 12.26 СанПиН 2.3.4.551-96
  • ст. 23 Декларирование соответствия ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • Часть 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля;
Выданные предписания:
  • на участке приготовления сиропа оборудовать раковину для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды
  • 4 нарушения тб
  • при транспортировке и хранении сыворотки молочной, используемой для производства молочных продуктов, соблюдать требования к температурному режиму хранения, а именно при температуре от 0 до +6град. С
  • на рабочем месте кладовщика уровень искусственной освещенности привести до нормы (не менее 300люкс), на рабочих местах упаковщика и опалетчика на участке упаковки уровень искусственной освещенности привести до нормы не менее 200люкс
  • на участках фасовки молочной продукции на фасовочных автоматах А3Flex Compact, А3Flex mid и А3Flex Sq обеспечить соблюдение обязательных требований к санитарной обработке оборудования и инвентаря
  • 1. Оборудовать приточную общеобменную систему вентиляции (паспорт на вентиляцию П1) масляным или другим фильтром тонкой очистки в творожном цехе (участок открытого технологического процесса) в соответствии с п. 8.19 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов». Представить документы, подтверждающие установку фильтра. 2. Выработку молочной продукции (кефира) привести в соответствие с требованиями нормативно-технической документации типовой технологической инструкции ТТИ ГОСТ 31454-2014 «Кефир», п. п. 12.2 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов». Представить подтверждающие документы.
  • Устранить нарушения, прекратить действие декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ09.В.02790, дата регистрации 06.08.2018г, до 05.08.2021г
  • на участках фасовки молочной продукции обеспечить соблюдение обязательных требований при хранении вскрытых рулонов упаковки для молочных продуктов, в условиях, защищающих от загрязнения
  • обеспечить соблюдение сроков хранения молока сырого - не более 36 часов до начала промышленной переработки; не допускать прием молоко сырого со сроком хранения более 36 часов с момента получения
  • не допускать прием молока сырого для производства молочной продукции охлаждение которого проведено по истечении более 2 часов после доения, для целей обеспечения сохранения его качества и безопасности
  • на участке хранения сливок провести ремонт внутренней отделки потолка и стен
  • на участке приготовления сиропа обеспечить контроль за соблюдением обязательных требований к санитарной обработке оборудования и инвентаря: осуществлять постоянный контроль за качеством мытья и целостностью фильтра на линии по производству сиропа; обеспечить подачу воды во все секции трехсекционной моечной ванны
  • определить порядок и обеспечить необходимые условия для проведения работниками сиропного участка проверки продовольственного сырья поступающего на сиропный участок (в том числе какао-порошка, премиксов, сахара и др.), на наличие посторонних предметов и веществ, обеспечить проведение просеивания сахара
  • 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технического регулирования ст.23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,ст.24 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. Прекратить действие декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д RU.АЯ09.В.00428/19 дата регистрации 05.08.2019г. 3. Направить в орган по сертификации и Управление Федеральной службы по аккредитации по ПФО уведомление о прекращении действия декларации о соответствии в соответствии с п.7 Приложения № 1 Приказа Министерства экономического развития Российской Федерации от 21.02.2012г. № 76 «Об утверждении порядка регистрации деклараций о соответствии и порядка формирования и ведения единого реестра зарегистрированных деклараций о соответствии, предоставление содержащихся в указанном реестре сведений».
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Воткинское шоссе, 178, г. Сарапул, ул. Азина, 181, г. Глазов, ул. Драгунова, 51, Кезский район, п. Кез, ул. Механизаторов, 23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Воткинское шоссе, 178
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-11-12T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г. Сарапуле
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-10-15T09:20:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 70
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Панова Ольга Владимировна
Должность главный специалист-эксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ПП «Сарапул-молоко» на участке приготовления сиропа в нарушение обязательных требований не оборудована раковина для мытья рук работниками
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ПП «Сарапул-молоко» нарушена установленная периодичность исследований смывов на наличие патогенных микроорганизмов в течение года в период с октября 2018г по истекший период 2019г
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 16.09.2019г и 01.10.2019г от ПП «Кезский сырзавод» на ПП «Сарапул-молоко» принята и использована для произвосдтва молочной продукции сыворотка молочная ГОСТ 34352-2017 с нарушением температурного режима хранения (транспортировки), а именно при температуре +10град. С (01.10.2019г) и при температуре+12град. С (16.09.2019г), взамен требуемой температуры хранения и транспортировки от 0 до +6град. С
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ПП «Сарапул-молоко» своевременно не приняты меры к приведению уровня искусственного освещения до нормируемых величин на рабочем месте кладовщика в логистическом центре в кабинете кладовщиков, на рабочих местах упаковщика и опалетчика в производственном цехе на участке упаковки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ПП «Сарапул-молоко» на участках фасовки молочной продукции на фасовочных автоматах А3Flex Compact, А3Flex mid и А3Flex Sq обнаружены нарушения обязательных требований к санитарной обработке оборудования и инвентаря, используемого при розливе молочных продуктов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В лаборатории ПП «Сарапул-молоко» доставка материала в лабораторию осуществляется на лотках открытого типа, не имеющих маркировки и знака «Биологическая опасность», отсутствуют закрывающиеся емкости с соответствующей маркировкой для переноса ПБА в микробиологическом отделе лаборатории; пищевая продукция отбирается в пластиковые контейнеры однократного применения, не имеющими инструкции к применению и используемые многократно; даты стерилизации и сроки сохранения стерильности на каждом контейнере не указаны. НАРУШЕНИЯ УСТРАНЕНЫ В ХОДЕ ПРОВЕРКИ
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В молокоперерабатывающем предприятии на системе приточной общеобменной системе вентиляции установлен фильтр с классом очистки G4 (согласно представленного журнала технического обслуживания и ремонта систем вентиляции согласно форме 4ЗЭ ОАО «МИЛКОМ» ПП «ИЖМОЛОКО» замена фильтра класса очистки G4 в творожном цехе с открытым технологическим процессом проведена 02.04.2019г и 05.09.2019г).Юридическим лицом ОАО «МИЛКОМ» представлен сертификат соответствия № POOCC RU. AГ91.В00396 на фильтры для очистки воздуха групп G2, G3,G4, F5/MS, F6/M6, F7, F8, F9, H10, H11, H12, H13, H14, U15, U16, U17 фильтры грубой очистки, фильтры средней очистки, фильтры тонкой очистки, фильтры высокой и сверхвысокой эффективности по ТУ 4863-001-25809725-2016 производства ООО «ВентФильтр» (Россия. Смоленская область. Г. Смоленск, ул. Шевченко, д. 86) сроком действия сертификата соответствия с 27.04.2017г по 26.04.2010г. А так же представлены паспорта и руководство по эксплуатации на фильтры - воздушный карманный ФВК -498-247-210 4-G3 (класс очистки G3), -воздушный карманный ФВК -498-247-520-4-М5 (класс очистки М5), фильтр воздушный кассетный ФВКас-1-325-700-96-М5 (класс очистки М5), фильтр воздушный ФВА-11-265-305-78-Е11/К1/ОС0/У0 (класс очистки Е11). Согласно представленного паспорта и руководства по эксплуатации класс очистки фильтра определяется по ГОСТ Р ЕН 779-2014 «Фильтры очистки воздуха общего назначения» (далее ГОСТ). Согласно п. 3.8 настоящего ГОСТа фильтр грубой очистки это фильтр, имеющий классификационное обозначение от G1 до G4; п. 3.19 ГОСТа фильтр тонкой очистки это фильтр, имеющий классификационное обозначение от F7 до F9.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Следовательно, по представленным юридическим лицом ОАО «МИЛКОМ» документам, можно сделать вывод, что в приточной общеобменной системе вентиляции при открытом технологическом процессе в творожном цехе согласно журнала технического обслуживания и ремонта системы вентиляции ОАО «МИЛКОМ» установлен фильтр класса G4 (фильтр грубой очистки), что может привести к заносу частиц более мелкого размера пыли и др. в производственное помещение с открытым технологическим процессом в творожном цехе, а следовательно может быть причиной попадания частиц пыли и др. в пищевую продукцию.При проведении осмотра 29 октября 2019года установлено, что в складе готовой продукции производственной площадки «ИЖМОЛОКО» ОАО «МИЛКОМ» по адресу УР, г. Ижевск. ул. Воткинское шоссе, 178 находится кисломолочная продукция кефир в упакованном виде для созревания и доохлаждения с датой выработки 30.10.2019года. Согласно представленных юридическим лицом ОАО «МИЛКОМ» документов кисломолочная продукция кефир изготавливается по ГОСТ 31454-2012, типовой технологической инструкции ТТИ ГОСТ 31454-2014 «Кефир» (далее инструкция). Согласно инструкции схеме 1 «Производства кефира» доохлаждение и созревание продукции должно происходить в холодильной камере при температуре +4С+/-2С от 8 до 13 часов. Согласно п. 3.32 инструкции по окончании процесса созревания технологический процесс считается законченным и продукт готов к реализации. Следовательно, в нарушение п. 12.2 СанПиН 2.3.4.551-96, типовой технологической инструкции ТТИ ГОСТ 31454-2014 «Кефир» 29.10.2019г в складе готовой продукции находится кисломолочная продукция (кефир) с неоконченным процессом созревания согласно технологического процесса. Ввиду отсутствия холодильной камеры для доохлаждения и созревания данная продукция хранится совместно с готовой пищевой продукцией, что является нарушением типовой технологической инструкции ( действующей нормативной документации).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ПП «Сарапул-молоко» в течение периода с 01.01.2019г по 08.11.2019г выработано 16 партий напитков обогащенных L- карнитином, выработанных по ТУ 10.51.56-014-49309878-2016 «Напитки сывороточные. Технические условия» общим объемом 26.979,484кг и направлено в реализацию для населения в торговую сеть, как продукт массового потребления (оценка подтверждения соответствия которого проведена в форме декларирования соответствия), не заявленного как специализированный продукт спортивного питания, без получения свидетельства о государственной регистрации на специализированный продукт, при наличии требования по запрету обогащения продукции массового потребления L- карнитином, а также с превышенным уровнем обогащения L- карнитином
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ПП «Сарапул-молоко» на участках фасовки молочной продукции на фасовочных автоматах А3Flex Compact, А3Flex mid и А3Flex Sq обнаружены нарушения обязательных требований при хранении вскрытых рулонов упаковки молочных продуктов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ПП «Сарапул-молоко» 31.07.2019г в 03-50 принято для производство продукции в 06-00 31.07.2019г сырье - молоко козье производства ООО «АгроВиль» даты выработки в период 28.07.2019г 20ч 29.07.2019г в 08ч, с истекшим сроком годности, так как на момент приемки (31.07.2019г в 03-50) срок годности молока истек в 08-00 30.07.2019г и в 20-00 30.07.2019г
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ПП «Сарапул-молоко» принято от хозяйств и направлено на производство продукции молоко сырое козье и молоко сырое коровье, охлаждение которого в хозяйствах проведено по истечении более 2 часов после доения (через 3,5ч, 4ч, 5ч и 7ч),
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ПП «Сарапул-молоко» на участке хранения сливок обнаружены нарушения обязательных требований в части содержания помещений, что не исключает осыпания частиц в продукцию, при возникшей необходимости своевременно не проведен ремонт внутренней отделки потолка и стен
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ПП «Сарапул-молоко» на участке приготовления сиропа обнаружены нарушения требований к санитарной обработке оборудования, используемого в производстве молочных продуктов, не исключающих попадание посторонних частиц в процессе производства молочной продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ПП «Сарапул-молоко» на участке приготовления сиропа при производстве молочной продукции не приняты в полном объеме меры по предотвращению попадания посторонних частиц в продукцию, а именно: сахар, направляемый для производства продукции, предварительно не просеивают, не определен порядок проведения проверки на наличие механических примесей продовольственного сырья поступающего на сиропный участок для производства молочной продукции (в том числе какао-порошка, премиксов, и др.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ОАО «МИЛКОМ» допущен факт недостоверного декларирования соответствия продукции - Десерты. Десерт глазированный с творогом и заменителем молочного жира с наполнителем со вкусом кокоса, массовая доля жира 23,0% и др. по СТО 00437913-005-2016 «Десерты глазированные с заменителем молочного жира. Технические условия» изготовитель ОАО «МИЛКОМ» адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции 426039 РФ, Удмуртская республика, г. Ижевск. ул. Воткинское шоссе, 178 производственная площадка «ИЖМОЛОКО».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 12.12.19г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №495
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на участке приготовления сиропа оборудовать раковину для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункта 46 раздела 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10, части 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 12.12.19г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №496
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4 нарушения тб
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 5 ст. 15, ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, частей 1 и 2 статьи 22 Федерального закона № 29-ФЗ от 2 января 2000г, п. 8.8, 8.2, 8.3, 8.4, 8.4.1, 8.4.2 СП 3.1.7.2616-10, п. 1.5, 2.3, 2.4 санитарных правил СП 1.1.1058-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 12.12.19г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №497
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при транспортировке и хранении сыворотки молочной, используемой для производства молочных продуктов, соблюдать требования к температурному режиму хранения, а именно при температуре от 0 до +6град. С
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушение части 1 и 7 статьи 17, части 3 статьи 10, части 4 статьи 13, статьи 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пунктов 30, 31,25,26 раздела 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 1.6 СанПиН 2.3.2.1324-03
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 29.11.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №495
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на рабочем месте кладовщика уровень искусственной освещенности привести до нормы (не менее 300люкс), на рабочих местах упаковщика и опалетчика на участке упаковки уровень искусственной освещенности привести до нормы не менее 200люкс
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статей 24, 25 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 16.2 СанПиН 2.3.4.551-96, п. 10.2.10 СанПиН 2.2.4.3359-16, таблицы П 9.1 и П 9.2 приложения 9 СанПиН 2.2.4.3359-16)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 25.11.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №495
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на участках фасовки молочной продукции на фасовочных автоматах А3Flex Compact, А3Flex mid и А3Flex Sq обеспечить соблюдение обязательных требований к санитарной обработке оборудования и инвентаря
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункта 46 раздела 9, части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 7.18 СанПиН 2.3.4.551-96
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2.4.1., п. 2.4.16, п. 2.4.19 СП 1.3.2322-08 , п. 4.11 СанПиН 2.1.7.2790-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст.6.3 КоАП РФ на ю.л.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст юридическое лицо штраф 10000 руб. по постановлению № 1031 от 18.12.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено 30.12.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст отчет 20.05.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 727
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Оборудовать приточную общеобменную систему вентиляции (паспорт на вентиляцию П1) масляным или другим фильтром тонкой очистки в творожном цехе (участок открытого технологического процесса) в соответствии с п. 8.19 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов». Представить документы, подтверждающие установку фильтра. 2. Выработку молочной продукции (кефира) привести в соответствие с требованиями нормативно-технической документации типовой технологической инструкции ТТИ ГОСТ 31454-2014 «Кефир», п. п. 12.2 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов». Представить подтверждающие документы.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.19 СанПиН 2.3.4.551-96, п. 12.2 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 12.12.19г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №497
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения, прекратить действие декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ09.В.02790, дата регистрации 06.08.2018г, до 05.08.2021г
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 23, части 1 статьи 21, частей 1 и 2 статьи 24 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 1 статьи 2, части 9 статьи 7, части 1 статьи 10 ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированно пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, пунктов 8.2.1, 8.2.2, 8.3.1.СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г № 299 (п. 55 абзац 5 и 11)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 12.12.19г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №495
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на участках фасовки молочной продукции обеспечить соблюдение обязательных требований при хранении вскрытых рулонов упаковки для молочных продуктов, в условиях, защищающих от загрязнения
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункта 46 раздела 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, пункта 12.1 СанПиН 2.3.4.551-96
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 25.11.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №495
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить соблюдение сроков хранения молока сырого - не более 36 часов до начала промышленной переработки; не допускать прием молоко сырого со сроком хранения более 36 часов с момента получения
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта (нарушение пункта 19 раздела 6, пункта 21 раздела 6, пунктов 30 и 31 раздела 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10, части 7 статьи 17, статьи 3ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 25.11.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №495
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать прием молока сырого для производства молочной продукции охлаждение которого проведено по истечении более 2 часов после доения, для целей обеспечения сохранения его качества и безопасности
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушение пункта 19 раздела 6, пункта 20 раздела 6, пунктов 30 и 31 раздела 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 25.11.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №495
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на участке хранения сливок провести ремонт внутренней отделки потолка и стен
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункта 46 раздела 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10, части 1 и 5 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 5.11 СанПиН 2.3.4.551-96
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 25.11.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №495
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на участке приготовления сиропа обеспечить контроль за соблюдением обязательных требований к санитарной обработке оборудования и инвентаря: осуществлять постоянный контроль за качеством мытья и целостностью фильтра на линии по производству сиропа; обеспечить подачу воды во все секции трехсекционной моечной ванны
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункта 46 раздела 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, 12.1 СанПиН 2.3.4.551-96
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ОАО "МИЛКОМ"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст информация о выполнении от 12.12.19г, представлена дополнительная информация от 04.06.2020г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №495
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ определить порядок и обеспечить необходимые условия для проведения работниками сиропного участка проверки продовольственного сырья поступающего на сиропный участок (в том числе какао-порошка, премиксов, сахара и др.), на наличие посторонних предметов и веществ, обеспечить проведение просеивания сахара
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункта 46 раздела 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, пунктов 12.1 и 12.26 СанПиН 2.3.4.551-96
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1 ст.14.44 КоАП РФ на ю.л.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст представлен отчет 20.12.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 728
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технического регулирования ст.23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,ст.24 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. Прекратить действие декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д RU.АЯ09.В.00428/19 дата регистрации 05.08.2019г. 3. Направить в орган по сертификации и Управление Федеральной службы по аккредитации по ПФО уведомление о прекращении действия декларации о соответствии в соответствии с п.7 Приложения № 1 Приказа Министерства экономического развития Российской Федерации от 21.02.2012г. № 76 «Об утверждении порядка регистрации деклараций о соответствии и порядка формирования и ведения единого реестра зарегистрированных деклараций о соответствии, предоставление содержащихся в указанном реестре сведений».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 23 Декларирование соответствия ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Романов А.В., Возякова Л.Е., Гладкова О.В., Воронова А.Г., Наговицина Т.Г, Рудин Е.В., Шалыгина Н.Н.
Должность Романов А.В., Возякова Л.Е., Гладкова О.В., Воронова А.Г., Наговицина Т.Г, Рудин Е.В., Шалыгина Н.Н.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен 12.11.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МИЛКОМ"
ИНН 1834100340
ОГРН 1021801591580
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-12-18
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2013-08-21
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2016-10-01

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-10-03

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Филиппова Елена Рудольфовна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по УР
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Панова Ольга Владимировна
Должность главный специалист-эксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР" в г.Сарапуле и г.Глазове
Должность представители
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР"
Должность представители
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бабинцев Сергей Александрович
Должность главный специалист-эксперт ТО Глазов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Артемьев Артём Николаевич
Должность главный специалист-эксперт ТО Глазов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Царенко Евгения Викторовна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по УР
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Окулова Ольга Евгеньевна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по УР
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-15
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документации, отражающей деятельность учреждения, связанную с использованием возбудителей инфекционных заболеваний за 2018-2019гг (журналы, акты, другие документы), провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - рассмотрение документации по внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП по производству пищевых продуктов (руководство по системе ХАССП, блок-схемы технологических процессов производства пищевых продуктов; схемы расположения производственных помещений с размещением оборудования; рабочие листы ХАССП; листы приемки сырья, инструкция по входному контролю сырья; перечень опасных факторов, перечень критических контрольных точек, результаты внутренних проверок за период с октября 2018 по истекший период 2019г, план корректирующих мероприятий), провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - отбор проб и лабораторные испытания сырья, продукции, изготавливаемой на предприятии, пищевых добавок, воды водопроводной, упаковки, средств индивидуальной защиты, смывов с рук персонала, инвентаря, оборудования, провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - инструментальные замеры физических факторов на рабочих местах, провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - учет численности грызунов провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - контроль выполнения программы производственного контроля по объему и кратности исследований за период с октября 2018г по истекший период 2019г, провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - оценка соответствия деятельности юридического лица совокупности предъявляемых обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г;
Дата начала 2019-10-15
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-12
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму юридического лица, провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - рассмотрение документов юридического лица, используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением совокупности предъявляемых обязательных требований, законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования (в том числе документов, подтверждающих поступление, происхождение, соответствие обязательным требованиям продовольственного сырья и пищевых продуктов), провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - рассмотрение проектных и других документов систем водоснабжения, канализации, вентиляции, отопления, освещения, технологического оборудования предприятия; обследование систем водоснабжения, канализации, вентиляции, отопления, освещения, технологического оборудования предприятия - провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - рассмотрение документов, подтверждающих вывоз мусора, отходов производства, стирку белья, дезинсекцию и дератизацию провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г;; - проверка личных медицинских книжек сотрудников, провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - провести обследование территорий, помещений используемых для осуществления деятельности по производству продукции, оборудования, провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - проверка соответствия технологического процесса производства пищевых продуктов требованиям технических регламентов, санитарных правил и нормативно-технической документации, провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г;
Дата начала 2019-10-15
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-12
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - визуальный осмотр сырья, изготавливаемой, находящейся на хранении и реализуемой продукции, пищевых добавок, средств индивидуальной защиты, упаковки, идентификация товаров и продукции с представленной документацией, провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - обследование условий и сроков хранения и годности сырья, пищевой продукции, пищевых добавок, средств индивидуальной защиты, провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - обследование моющих и дезинфицирующих средств, используемых в предприятии, рассмотрение документов на моющие и дезинфицирующие средства (инструкции, свидетельства о государственной регистрации, декларации), провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - обследование специализированного автотранспорта предприятия для перевозки пищевых продуктов, моющих и дезинфицирующих средств, используемых для мытья специализированного автотранспорта, рассмотрение договора на мытье специализированного автотранспорта (при наличии), провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г; - проверка сопроводительной документации на сырьё, изготавливаемую, находящуюся на хранении и реализации продукцию, пищевые добавки, закваски, упаковочный материал, средства индивидуальной защиты товарные накладные, декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации, документы ветеринарно-санитарной экспертизы, маркировочные ярлыки, этикетки), провести в период 15.10.2019г по 12.11.2019г; - рассмотрение документации на производимые и реализуемые продукты, в том числе подтверждающие соответствие обязательным требованиям, подтверждающие достоверность декларирования пищевой продукции, нормативные документы, технологические инструкции, технические условия, технологические журналы, провести в период с 15.10.2019г по 12.11.2019г;
Дата начала 2019-10-15
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-12

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-12-18
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2016-10-01
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-08-21
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1551
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-10-02

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Часть 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки