Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (9 шт.):

• при хранении на пристенных стеллажах (горках) пищевых продуктов с различными условиями хранения, установленными изготовителями продукции, не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов (в торговом зале магазинов отсутствует термометр, психрометр для контроля за температурно-влажностным режимом в торговом помещении
• не соблюдении правил товарного соседства при хранении продуктов питания в холодильном оборудовании, а именно: в холодильном оборудовании установленном в торговом зале магазина осуществляется совместное хранение: овощных полуфабрикатов замороженных в ассортименте, тесто слоеное замороженное в ассортименте совместно с маргариновой продукцией и молочной продукцией (сливочным маслом фасовка в ассортименте)
• При предпродажном фасовании и упаковки развесных грибов шампиньонов, производимых продавцом на маркировке не полная информация о товаре. В продаже зелень свежая (рукола свежая 1 упаковка по цене 42,99 руб./упаковка; укроп свежий 1 упаковка по цене 29,99 руб./упаковка) изготовитель ООО «Меркава» Пермский край, г. Чайковский, в потребительской упаковке массой не более 60 грамм без информации о дате упаковки и сбора
• Халва «Дружба с арахисом» с маркировкой даты изготовления «25.07.19» изготовитель ОАО «РотФронт» г. Москва, фас. масса нетто: 250 г. в реализации в количестве 14 шт. с нанесением даты изготовления на упаковку не контрастной по цвету
• фактические значения общей искусственной освещенности, измеренные на 1 рабочем месте: торговый зал, касса № 3, рабочее место продавца-кассира 301+-ниже установленного гигиенического норматива 400 лк
• хранение овощей «Капуста белокочанная свежая. Сорт Коля. Урожай 2019 г. ГОСТ 1724-85» с маркировкой на товарном ярлыке (этикетке) условия и срок хранения при t 1 С0 и относительной влажности воздуха 90-95% 180 дней, изготовитель Кооператив «Надежда» д. Старая Монья, Малопургинского района, УР с нарушением условий хранения
• мусоросборные металлические контейнеры установлены на открытой площадке, без ограждения, твердое покрытие, размеры которого превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны отсутствует
• при организации торговли допущены к приемке, хранению с целью сбыта, и реализации пищевая продукция (кондитерскиеизделия) с отсутствием маркировочных ярлыков, промышленные товары: тарелка десертная-36 штук, тарелка трехсекционная 8 штук,
• в реализации находятся фрукты «бананы Эквадор» по цене реализации 69 руб. 99 коп. за 1 кг. без наличия информации о товаре (наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения) и ее изготовителе, месте его нахождения (информация имеющаяся на тарной упаковке до сведения потребителей не доведена в наглядной форме

Нарушенный правовой акт:

• 6.4 санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01
• пункта 8 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01
• п. 5 части 4.2 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТС ТР 022/2011
• пункта 1 части 4.12 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011
• П.9.2,приложения 9,п.10.2.10,раздел Х СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 1.5., 2.4,2.5 СП 1.1.1058-01
• Частями 1, 6 статьи 7 ТР ТС 021/2011
• п.2.7 СП 2.3.6.1066-01
• п. 4.1 ТР ТС 022/2011, Правила № 55 от 19.01.1998 г., ст. 8-10 Закона РФ о защите прав потребителей
• ст. 17 ТР ТС 021/2011 , ст.. 4. ТР ТС 022/2011,
• ч.3 ст.9 Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• 4. При хранении и реализации в торговых залах магазинов пищевых продуктов с различными условиями хранения, установленными изготовителями, обеспечить проведение контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов в соответствии с требованиями санитарного законодательства.
• 1. При осуществлении торговой деятельности не допускать совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами в соответствии с требованиями санитарного законодательства.
• 2. Обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании в части недопущения к реализации пищевой продукции без наличия достоверной и необходимой информации о товаре, а также с нанесением даты изго-товления на упаковку не контрастной по цвету.
• Организовать проведение производственного контроля в соответствии с требованиями санитарного законодательства и привести в соответствие значения общей искусственной освещенности на рабочих местах.
• 3. Обеспечить при реализации пищевой продукции (в частности овощи) должны соблю-даться условия хранения, установленные ее изготовителем в соответствии требованиями с законодательства.
• Усилить контроль за реализацией продукции , в части наличия полной информации о товаре на маркировочных ярлыках в соответствии с техническим регламентом и законодательством о защите прав потребителей.