РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО "УПФ"
№181902565428

🔢 ИНН:
1837008416
🆔 ОГРН:
1111837000483
📍 Адрес:
427620, Удмуртская Республика, г. Глазов, ул. Удмуртская, 63
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "УПФ" (ИНН: 1837008416) , адрес: 427620, Удмуртская Республика, г. Глазов, ул. Удмуртская, 63

Причина проверки:

1837008416 настоящая проверка проводится с целью: проверки фактов создания угрозы причинения вреда здоровью граждан при выпуске в оборот полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров изготовителем ООО «Удмуртская птицефабрика», изложенных в информации Управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре от 18.02.2019 №9-29/296, от 27.02.2019 №9-29/357 Задачами настоящей проверки являются: - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, - оценка выполнения требований санитарных правил, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора); проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде; по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера; по обеспечению безопасности государства; по ликвидации последствий причинения такого вреда.

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • при исследовании пробы очищенных сточных вод на микробиологические показатели в месте сброса в р. М.Сыга в черте населенного пункта с правого берега на расстоянии 2,2 км от устья водотока, согласно протокола исследований № 165 от 20.03.2019, экспертного заключения № 353/1 от 21.03.2019 года, установлено, что очищенные сточные воды , образующиеся от производственной деятельности ООО «Удмуртская птицефабрика» не соответствуют требованиям п.4.1, п. 4.1.1. СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод», а именно: содержание в очищенных сточных водах термотолерантных колиформных бактерий (ТКБ) превышает допустимое значение ПДС в 4,2 раза и составляет 420 кое в 100 мл, при нормативе « не более 100 КОЕ в 100 мл»
  • Нарушение инструкции по санитарному контролю на предприятии в части кратности и объемов смывов (с технологического оборудования, рук работников). Нарушение инструкции использования дезинфицирующего средства в камере воздушно-капельного охлождения (в части температуры воздуха в камере). Нарушение внутренней отделки и содержания оборудования в цехах.
Нарушенный правовой акт:
  • Федерального Закона N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Статьи 10. Статьи 14. Статьи 15. Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов (утв.Главным государственным санитарным врачом СССР 6 мая 1987 г. N 4261-87) п.7.3. п. 6.1.
  • ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ФЗ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон № 184-ФЗ от 27.12.2002г « О техническом регулировании» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011, Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 881 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллёза" МУ 4.2.2723-10 «Лабораторная диагностика сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды» СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод». Федеральный закон от 07.12.2011 г. № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»
Выданные предписания:
  • Сброс очищенных сточных вод, образующиеся от производственной деятельности ООО «Удмуртская птицефабрика» привести в соответствие требованиям п.4.1, п. 4.1.1. СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод» Соответствие сбрасываемых сточных вод после очистки требованиям гигиенических нормативов подтвердить результатами лабораторных исследований в рамках производственного контроля
  • 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регламентов ТР ТС 021/2011 1.1 содержание помещений, оборудования, инвентаря привести в соответствие с требованиями законодательства о техническом регулировании заделать все щели, обновить гигиеническое покрытие полов, стен, оборудования, конструкций, перекрытий, дверей где это необходимо 1.2 качественно проводить текущую и генеральную уборку всех участков цеха убоя и пром.переработки, не допускать антисанитарного содержания, наличия грибка 1.3 обеспечить производственный контроль за санитарным состоянием предприятия в соответствии с действующей инструкцией ПО САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ ТУШЕК, МЯСА ПТИЦЫ, ПТИЦЕПРОДУКТОВ, ЯИЦ И ЯЙЦЕПРОДУКТОВ НА ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ И ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ учитывая все виды инвентаря и оборудования, при взятии смывов с рук работников, указывать фамилии. 1.4 обеспечить соблюдение инструкции по применению анти микробного технологического вспомогательного средства «Аронит-Форте» в части соблюдения температуры воздуха в камере, а так же в части контроля остаточного количества надуксусной кислоты и перекиси водорода в готовой продукции (перечислить положения технических регламентов, нарушения которых были выявлены в процессе кон-трольно-надзорных мероприятий) в срок до 01.08.2019 2. Об исполнении вынесенного предписания юридическому лицу - Общество с ограниченной ответственностью «Удмуртская птицефабрика» (ООО «УПФ») представить информацию в срок до 01.08.2019 в адрес ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г.Глазове.
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика, г. Глазов, ул. Удмуртская, 63, г.Глазов, ул.70 лет Октября, д.3, Глазовский район, на расстоянии 0,5 км от юго-западной стороны периметра снт «Приозёрье», 520 м на запад от юго-западного угла жилого дома по адресу г.Глазов, ул.Удмуртская, д.61
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 427620, Удмуртская Республика, г. Глазов, ул. Удмуртская, 63
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 03.04.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 06.03.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кропотина Вера Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - зам. начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по УР в г. Глазове.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Представители филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в г. Глазове»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при исследовании пробы очищенных сточных вод на микробиологические показатели в месте сброса в р. М.Сыга в черте населенного пункта с правого берега на расстоянии 2,2 км от устья водотока, согласно протокола исследований № 165 от 20.03.2019, экспертного заключения № 353/1 от 21.03.2019 года, установлено, что очищенные сточные воды , образующиеся от производственной деятельности ООО «Удмуртская птицефабрика» не соответствуют требованиям п.4.1, п. 4.1.1. СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод», а именно: содержание в очищенных сточных водах термотолерантных колиформных бактерий (ТКБ) превышает допустимое значение ПДС в 4,2 раза и составляет 420 кое в 100 мл, при нормативе « не более 100 КОЕ в 100 мл»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушение инструкции по санитарному контролю на предприятии в части кратности и объемов смывов (с технологического оборудования, рук работников). Нарушение инструкции использования дезинфицирующего средства в камере воздушно-капельного охлождения (в части температуры воздуха в камере). Нарушение внутренней отделки и содержания оборудования в цехах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление №127 от 10.04.2019 ст.6.3. ООО "Удмуртская птицефабрика" 10000р.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 29.04.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 31.07.2019 дан ответ на предписание № 83 от03.04.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 83
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Сброс очищенных сточных вод, образующиеся от производственной деятельности ООО «Удмуртская птицефабрика» привести в соответствие требованиям п.4.1, п. 4.1.1. СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод» Соответствие сбрасываемых сточных вод после очистки требованиям гигиенических нормативов подтвердить результатами лабораторных исследований в рамках производственного контроля
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федерального Закона N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление №126 от 10.04.2019 ст.14.43.ч.1. ООО "Удмуртская птицефабрика" 50000р.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 29.04.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате 31.07.2019 дан ответ на предписание № 82 от 03.04.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 82
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регламентов ТР ТС 021/2011 1.1 содержание помещений, оборудования, инвентаря привести в соответствие с требованиями законодательства о техническом регулировании заделать все щели, обновить гигиеническое покрытие полов, стен, оборудования, конструкций, перекрытий, дверей где это необходимо 1.2 качественно проводить текущую и генеральную уборку всех участков цеха убоя и пром.переработки, не допускать антисанитарного содержания, наличия грибка 1.3 обеспечить производственный контроль за санитарным состоянием предприятия в соответствии с действующей инструкцией ПО САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ ТУШЕК, МЯСА ПТИЦЫ, ПТИЦЕПРОДУКТОВ, ЯИЦ И ЯЙЦЕПРОДУКТОВ НА ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ И ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ учитывая все виды инвентаря и оборудования, при взятии смывов с рук работников, указывать фамилии. 1.4 обеспечить соблюдение инструкции по применению анти микробного технологического вспомогательного средства «Аронит-Форте» в части соблюдения температуры воздуха в камере, а так же в части контроля остаточного количества надуксусной кислоты и перекиси водорода в готовой продукции (перечислить положения технических регламентов, нарушения которых были выявлены в процессе кон-трольно-надзорных мероприятий) в срок до 01.08.2019 2. Об исполнении вынесенного предписания юридическому лицу - Общество с ограниченной ответственностью «Удмуртская птицефабрика» (ООО «УПФ») представить информацию в срок до 01.08.2019 в адрес ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г.Глазове.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Статьи 10. Статьи 14. Статьи 15. Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов (утв.Главным государственным санитарным врачом СССР 6 мая 1987 г. N 4261-87) п.7.3. п. 6.1.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Наталья Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор по качеству
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 03.04.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО "УПФ"
ИНН проверяемого лица 1837008416
ОГРН проверяемого лица 1111837000483

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, градостроительной деятельности, пожарной безопасности, технического регулирования, порядка согласования установки рекламных конструкций, порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций, правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра "Сколково".
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 05.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Представители филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в г. Глазове»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кропотина Вера Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - зам. начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по УР в г. Глазове.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 06.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 03.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Глазовская межрайонная прокуратура
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Глазовский межрайонный прокурор старший советник юстиции
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры А.В.Перевощиков
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ 1837008416 настоящая проверка проводится с целью: проверки фактов создания угрозы причинения вреда здоровью граждан при выпуске в оборот полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров изготовителем ООО «Удмуртская птицефабрика», изложенных в информации Управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре от 18.02.2019 №9-29/296, от 27.02.2019 №9-29/357 Задачами настоящей проверки являются: - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, - оценка выполнения требований санитарных правил, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора); проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде; по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера; по обеспечению безопасности государства; по ликвидации последствий причинения такого вреда.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ оценка соответствия деятельности обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании по существу информации срок проведения с 06.03.2019 г. по 03.04.2019 г.; - рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением обязательных санитарно-эпидемиологических требований, требований законодательства в сфере технических регламентов, по существу информации, срок проведения - с 06.03.2019 г. по 03.04.2019 г ; - проведение лабораторного контроля (отбор проб и лабораторные исследования кормов, продовольственного сырья, продукции, смывов, воды, сточных вод, дезсредств), инструментальные исследования микроклимата на соответствие действующему законодательству, по существу информации, срок проведения - с 06.03.2019 г. по 03.04.2019 г ; - экспертиза результатов лабораторных исследований на соответствие требований действующего законодательства, срок проведения - с 06.03.2019 г. по 03.04.2019 г - визуальный осмотр используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территории, зданий, строений, производственных, складских, подсобных, вспомогательных помещений, оборудования, инвентаря, продукции, изделий, срок проведения с 06.03.2019 г. по 03.04.2019 г; - оценка соблюдения санитарно-противоэпидемических (профилактических), дезинфекционных мероприятий при осуществлении деятельности, проверка осуществления производственного контроля, изучение программы производственного контроля, протоколов лабораторных испытаний, протоколов в рамках программы производственного контроля, документов по системе менеджмента, основанной на принципах ХАССП за 2018 - начало 2019 г.г., по существу информации, срок проведения - с 06.03.2019 г. по 03.04.2019 г. ; - проверка личных медицинских книжек сотрудников, срок проведения с 06.03.2019 г. по 03.04.2019 г

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 367
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 04.03.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 05.03.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 367
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 04.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ФЗ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон № 184-ФЗ от 27.12.2002г « О техническом регулировании» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011, Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 881 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллёза" МУ 4.2.2723-10 «Лабораторная диагностика сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды» СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод». Федеральный закон от 07.12.2011 г. № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой