|
🔢 ИНН:
|
182100074518 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
304182105700051 |
|
📍 Адрес:
|
Удмуртская Республика, Увинский район, п.Ува, ул.Энгельса,3 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
03.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации индивидуальный предприниматель Николаева Елена Юрьевна (ИНН: 182100074518) , адрес: Удмуртская Республика, Увинский район, п.Ува, ул.Энгельса,3
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Удмуртская Республика, Увинский район, п.Ува, ул.Энгельса,3 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-26T08:25:00.988 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по УР в п.Ува |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-03T09:15:00.78 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Сяктерева Марина Павловна |
|---|---|
| Должность | главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. к приготовлению и реализации пищевой продукции допускаются лица не прошедшие медицинский осмотр в полном объеме. 2. готовое блюдо не соответствует по микробиологическим показателям. 3. не проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. 4. на момент проверки не представлен журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 5. на пищеблоке в цехе для приготовления холодных блюд и на участке по порционированию готовых блюд используется бактерицидная лампа с истекшим сроком службы. 6. не организован и не проводился производственный контроль. 7. не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | На индивидуального предпринимателя составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | административное наказание в виде штрафа в размере 8500 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | исполнено |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | отчет о выполнении предписания №64 от 26.06.2019 представлен 28.06.2019 |
| Код | №64 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-26 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.Устранить нарушения требований ст.34 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»,п.13.9.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,п.13.1.,п.15.1.СП 2.3.6.1079-01, в срок до 08.07.2019г. 2.Устранить нарушения требований ст.15 Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 готовое блюдо (салат из свежих огурцов и помидоров не заправленный) не соответствует по микробиологическим показателям требованиям ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в срок с 27.06.2019г. 3.Устранить нарушения требований п.10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10, в срок с 27.06. 2019г. 4.Устранить нарушения требований п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10,в срок с 27.06.2019г. 5.Устранить нарушения требований п.5.9 СП 2.3.6.1079-01, в срок до 20.04.2020г. 6. Устранить нарушения требований ст.32 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ, п.14.1, п.14.2,п.14.3 СП 2.3.6.1079-01, п.2.4, 2.5 СП 1.1.1058-01, в срок до 20.04.2020г. 7.Устранить нарушения требований ч.1, ч.6 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в срок до 20.04.2020г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.34, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.13.9., п.8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.13.1.,п.15.1., п.5.9, п.14.1, п.14.2,п.14.3 СП 2.3.6.1079-01, ст.15 Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.10.3, п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10, п.2.4, 2.5 СП 1.1.1058-01, ч.1, ч.6 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Николаева Елена Юрьевна |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлена 26.06.2019 индивидуальный предприниматель Николаева Елена Юрьевна |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | индивидуальный предприниматель Николаева Елена Юрьевна |
| ИНН | 182100074518 |
| ОГРН | 304182105700051 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-28 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012486 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051802206389 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Сяктерева Марина Павловна |
|---|---|
| Должность | главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Штыкова Светлана Николаевна |
| Должность | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ожегова Марина Александровна |
| Должность | главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бодрова Т.Н.,Лебедева М. Г,Зорина С. В. Перевозчикова Л. А.Рогова О.И.,Курбатова Ю. В.,Ельцова Р. Б.,Орлова Н. С.,Садакова В. И., Газизуллина О.А., Липатова М.А.,Ускова Е.Г., Ночка Е.Г.,Лаптева Л. А. , Плетнева А.П.,Гасникова Е.В. |
| Должность | Специалисты испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» (аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510616 выдан 18.05.2015г Федеральной службой по аккредитации (дата внесения в реестр аккредитованных лиц 18.05.2015г). |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шумихина Елена Николаевна |
| Должность | главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Суворова Елена Ильинична |
| Должность | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кучерова М.И., Шваб Л.А., Старкова Т.И., Трифонова Л.В., Булдакова Р.А., Морозова Г.М., Рябкова Л.И., Боровик А.Г., Бражникова Л.Ш., Вострикова О.А., Шубникова Н.Г., Степанова Е.Н., Вшивцева С.С. |
| Должность | Специалисты испытательной лаборатории (центра) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в поселке Ува; специалисты Органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в поселке Ува. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-06-03 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-01 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Настоящая проверка проводится с целью выполнения поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285,приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019года» на основании пункта 3 части 2 ст.10 Федерального Закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства о техническом регулировании при оказании услуги общественного питания в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей. Предметом настоящей проверки является: -соблюдение обязательных требований в области санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании при оказании услуги общественного питания в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Рассмотрение и анализ документов, устанавливающих организационно-правовую форму, правоустанавливающих документов, срок проведения мероприятий с 03 июня 2019г. по 01 июля 2019г. Рассмотрение и анализ документов, используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением обязательных требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании, срок проведения мероприятий с 03 июня 2019г. по 01 июля 2019г. Обследование (осмотр) места осуществления деятельности - помещений, территории, санитарно-бытовых помещений, оборудования, используемых при осуществлении деятельности, срок проведения мероприятий с 03 июня 2019г. по 01 июля 2019г. Отбор проб пищевой продукции, готовых блюд, воды, проведение лабораторных исследований, проведение экспертизы, срок проведения мероприятий с 03 июня 2019г. по 01 июля 2019г. Проверка наличия необходимой и достоверной информации для потребителей в местах осуществления деятельности юридического лица, срок проведения мероприятий с 03 июня 2019г. по 01 июля 2019г. Оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере защиты прав потребителей и требованиям законодательства о техническом регулировании, срок проведения мероприятий с 03 июня 2019г. по 01 июля 2019г. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 841 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-22 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п.2 ст.13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |