Причина проверки:

настоящая проверка проводится с цельюисполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г № ТГ-П12-1285 Задачами настоящей проверки являются: профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, оценка выполнения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей. Предметом настоящей проверки является: соблюдение в процессе осуществления деятельности санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования в детском оздоровительном учреждении;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (9 шт.):

• на представлена декларация о соответствии набутилированную водукоторая используется для питья детей, посещающих лагерь и установлена в столовой школы
• в кабинете № 3 тещина в шве на потолке, в раздевалке для мальчиков при спортивном зале дверной косяк требует ремонта- щели, дыры; стена в столовой имеет отслоение краски
• 13.06.2019года с 12час. до 13час.30мин.в школе при проверке были проведены замеры освещенности в столовой школы.1.Уровень освещенности в обеденном зале не соответствует требованиям: фактическая освещенности 137 +/- 13 при норме 200лк.2. Уровень освещенности в моечной столовой и кухонной посуды, р.м. посудомойщика не соответствует требованиям: фактическая освещенности 177 +/- 16 при норме 200лк.3. Уровень освещенности на пищеблоке в горячем цехе, стол готовой продукции, р.м. повара не соответствует требованиям: фактическая освещенности 177 +/- 16 при норме 300лк.
• на пищеблоке не созданы условия для просушивания кухонной и столовой посуды, посуда после мытья не просушивается, решетки полки, стеллажи не предусмотрены. На подносах стоят не просушенные стаканы в столовой школы. Ложки, вилки находятся в кассетах в непросушенном состоянии, после мытья не прокаливаются в духовом (или сухожаровом) шкафу
• асфальтовое покрытие на территории школы деформировано, местами отсутствует, имеет выбоины, трещины, частично вместо асфальта песок, покрытие требует ремонта
• не созданы условия для хранения пищевых продуктовНа складе хранения пищевых продуктов температура плюс 22 град.С .На хранении находятся:- апельсины, температура хранения согласно маркировки на упаковке от плюс 1 до плюс 16град.С;- лук, температура хранения согласно маркировки на упаковке не выше плюс 20 град.С;- картофель температура хранения согласно маркировки на упаковке от плюс 3 до плюс 8град.С;- капуста, температура хранения согласно маркировки на упаковке от 0 до плюс 1град.С;фактически температура хранения на складе плюс 22град.С. Таким образом не созданы условия хранения овощей и фруктов в школе;
• - в холодильнике обнаружен кусок сыра, остаток 1074грамм без маркировки на упаковке, невозможно установить сроки годности условия хранения сыра.Хранение пищевых продуктов в ненадлежащих условиях приводит к порче продуктов и создает угрозу жизни и здоровью потребителей.
• - не соблюдаются условия хранения яйца столового, на маркировке упаковки температура хранения указана от 0 град С до плюс 20град.С, фактически температура хранения не складе плюс 22 град.С., на остатке 108 яиц
• стекла в оконных рамах в коридоре школы треснувшие, состоят из половинок (напротив кабинета директора и вдоль по коридору всего 5 окон; окно напротив комнаты досуга в коридоре школы; окно напротив электрощитовой; 4 окна в фойе при входе в школу); на пищеблоке стекла в оконных рамах (2 окна) треснувшие, состоят из нескольких половинок.

Нарушенный правовой акт:

• п.8.9 СанПиН 2.4.4.2599-10
• 4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.7.2.1. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.5.10 САНПИН 2.4.5.2409-08
• п.3.8 СанПиН 2.4.2.2821-10
• ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29 ФЗ,
• ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29 ФЗ, ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011
• 6.10. СанПиН 2.4.2.2821
• Пункт 3 части2 статьи 10Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• принимать бутилтрованную воду при наличии декларации о соответствии
• провести ремонт в кабинете № 3на потолке, провести ремонт дверного косяка в раздевалке для мальчиков, провести ремонт покрытия стены в столовой школы
• привести в соответствие с требованиями уровень освещенности в обеденном зале, в в моечной кухонной и столовой посуды, на пищеблоке в горяем цехе
• создать условия для просушивания кухонной и столовой посуды
• провести ремонт асфальтового покрытия на территории школы
• устранить нарушние
• создать условия для хранение пищевых пролдуктов в соответствии с условиями, указанными на маркировке изготовителем, принимать пищевые продукты при наличии полной и достоверной информации на упаковке пищевого продукта
• устранить нарушение
• заменить треснувшие стекла,