Причина проверки:

Настоящая проверка проводится в рамках государственного ветеринарного надзора (реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг» - 10001247931. Настоящая проверка проводится в целях исполнения: - приказа руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019. Задачами настоящей проверки являются предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов, а также установление причин и условий, способствующих их совершению. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований субъектом проверки в процессе осуществления деятельности по производству, переработке, хранению и реализации молока и молочных продуктов.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1- в ТТН на молоко натуральное коровье сырое № 005562 от 18.06.2019 г., грузоотправитель ИП Кузнецов С.Н. не указана температура при отгрузке ( C) сырого молока и дата отгрузки сырого молока; в ТТН на молоко натуральное коровье сырое № 000297 от 18.06.2019 г., грузоотправитель ИП Пчельников В.П. не указана температура при отгрузке ( C) сырого молока и дата отгрузки сырого молока; в ТТН на молоко натуральное коровье сырое № 011270 от 18.06.2019 г., грузоотправитель ИП Медведева И.В. не указана температура при отгрузке ( C) сырого молока и дата отгрузки сырого молока; в ТТН на молоко натуральное коровье сырое № 011345 от 18.06.2019 г., грузоотправитель ИП Егорова С.А. не указана температура при отгрузке ( C) сырого молока и дата отгрузки сырого молока; в ТТН на молоко натуральное коровье сырое № 011197 от 19.06.2019 г., грузоотправитель ИП Плотников Н.В. не указана температура при отгрузке ( C) сырого молока и дата отгрузки сырого молока (главы XII п.85 п.п. д), е) - Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденные Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. №67). 2- Перевозка сырого коровьего молока осуществляется в не опломбированных емкостях, так отсутствует отметка в товарной накладной № 005562 от 18.06.2019 г., № 000297 от 18.06.2019 г., № 011270 от 18.06.2019 г., № 011345 от 18.06.2019 г., № 011197 от 19.06.2019 г. с указанием номера пломбы (п. 26, глава 6 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 67.) 3- в производственном цехе невозможно провести полную мойку и дезинфекцию помещения, в связи с наличием осыпанием частиц краски на стенах и потолке. (п. 2, п. 3 ч. 5 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12. 2011 года N880).
• 19 июня 2019 года с 00 час 00 мин до 24 час 00 мин ООО «Ильинское молоко» по адресу: Удмуртская Республика, Малопургинский р-он, район, с. Ильинское, ул. Широкая, д. 25 в лице лаборанта Гавриловой Натальи Яковлевны производило гашение ветеринарно-сопроводительных документов: №2132372955 от 19.06.2019 года, №2132142636 от 19.06.2019 года, №21339779705 от 19.06.2019 года являясь не зарегистрированным пользователем ФГИС «Меркурий», а заходила под логином и паролем ФГИС «Меркурий» бухгалтера ООО «Ильинское молоко» Маскариной Еленой Владимировой. 18 июня 2019 года с 00 час 00 мин до 24 час 00 мин ООО «Ильинское молоко» в лице лаборанта Пупыдовой Светланы Ивановны производила гашение ветеринарно-сопроводительных документов: №2125412125 от 18.06.2019 года, №2126621453 от 18.06.2019 года, №2129084966 от 18.06.2019 года являясь не зарегистрированным пользователем ФГИС «Меркурий», а заходила под логином и паролем ФГИС «Меркурий» бухгалтера ООО «Ильинское молоко» Маскариной Еленой Владимировой.

Нарушенный правовой акт:

• - главы XII п.85 п.п. д), е) - Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденные Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. №67; - п. 26, глава 6 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 67; - п. 2, п. 3 ч. 5 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12. 2011 года N880
• п. 52, Приложения №2 «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденные приказом Минсельхоза Российской Федерации от 27.12.2016 № 589.
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
• приказа руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019.

Выданные предписания:

• В производственном цехе произвести ремонт стен и потолков Перевозку сырого коровьего молока осуществлять в опломбированных емкостях В ТТН указывать время, дату и температуры отгрузки сырого коровьео молока