Причина проверки:

проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019 № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 № ТГ-П12-6276. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, оценка соответствия деятельности юридического лица санитарно-эпидемиологическим требованиям. Предметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Цели, задачи проверки:

приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019 № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 № ТГ-П12-6276.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при каждой жилой комнате жилого корпуса №1 в совмещенных санузлах (умывальная, туалетная, душевая), оборудованные раковиной, унитазом, душевой кабиной имеются дефекты стен, пола и санитарно-технического оборудования. Выполненная отделка стен пластиковыми панелями с дефектами: нарушение целостности покрытия (пластиковые панели на поверхности стен закреплены скотчем, не плотно закреплены к стене). Унитазы установлены на деревянном материале, который трудно поддается проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами, в результате данный материал следами плесени и загрязнений. Вокруг унитаза пол неровный и не гладкий. Под проходящими коммуникациями (трубами канализации) поверхность пола с не отмываемыми следами загрязнений. Трубы канализации находятся в не исправном состоянии, с нарушением целостности, следами ржавчины. Поверхность душевых поддонов с не отмываемыми следами ржавчины. Электрические плиты, установленные в горячем цехе столовой находятся в не исправном состоянии, электрические духовки плит в не рабочем состоянии, дверцы духовок плотно не закрываются, пакетные переключатели в не рабочем состоянии, часть пакетных переключателей отсутствуют. На пищеблоке имеется 1 мясорубка для раздельного приготовления сырых продуктов. Горячий цех не оборудован мясорубкой для раздельного приготовления готовых продуктов.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 28 Федерального Закона РФ от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения , СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
• п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. в жилом корпусе №1 в совмещенных санузлах (умывальная, туалетная, душевая) при каждой жилой комнате провести мероприятия по устранению дефектов стен, пола и замену санитарно-технического оборудования. В санузлах поверхность стен и полов выполнить гладкими (выполнить влагостойкими материалами), без нарушения целостности, и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Заменить санитарно-техническое оборудование (душевые поддоны, душевые кабины, систему канализации и водоснабжения). 2. пищеблок АУ УР «СОЛК имени Г.А. Кулаковой», а именно горячий цех оборудовать новым технологическим оборудованием: двумя электроплитами, взамен плит: ЭП-4ЖШ, ЭП-6ЖШ и электромясорубкой для раздельного приготовления готовых продуктов.