Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Можгасыр"
№181903876847
🔢 ИНН:
1839006608
🆔 ОГРН:
1141839000335
📍 Адрес:
Российская Федерация, Республика Удмуртская, г. Можга, Железнодорожная ул., д. 107
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.10.2019
🎯
Основание проведения
цель исполнение приказа руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019;
задача предупреждение... Еще...цель исполнение приказа руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019;
задача предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов, а также установление причин и условий, способствующих их совершению.
Предмет соблюдение обязательных требований субъектом проверки в процессе осуществления деятельности по производству, переработке, хранению и реализации молока и молочных продуктов.
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
ООО «Можгасыр» вносит изменения информации в журнал вырабатываемой продукции в ФГИС Меркурий, которая не соответствует представленной информации и в отношении которой имеется обоснованные подозрения об их фальсификации.
ООО «Можгасыр» в переработку допускается сырое молоко, полученные из хозяйств не благополучных по лейкозу крупного рогатого скота. Для отходов сырого молока после проведения лабораторных исследований в производственных лабораториях имеется не закрывающаяся емкость. В морозильном ларе для хранения з... Еще...ООО «Можгасыр» в переработку допускается сырое молоко, полученные из хозяйств не благополучных по лейкозу крупного рогатого скота. Для отходов сырого молока после проведения лабораторных исследований в производственных лабораториях имеется не закрывающаяся емкость. В морозильном ларе для хранения заквасок, допускается хранение вскрытых упаковок заквасок. Потолок в производственном цехе посолки сыров имеет следы осыпания частиц, что не обеспечивает защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую продукцию. На стенах имеется скопление грязи, что говорит о не качественной мойке и дезинфекции производственных помещений. В производственных цехах выявлен факт наличия в помещении насекомых (мух), что свидетельствует об отсутствии защиты от проникновения в производственные помещения насекомых. В холодильной камере хранения № 4 созревания сыров выявлено наличие упакованной продукции без маркировки (этикетки) содержащей информацию о производителе, наименовании, дате выработки, сроках и условиях годности указанной продукции животного происхождения
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области и Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Можгасыр" (ИНН: 1839006608) , адрес: Российская Федерация, Республика Удмуртская, г. Можга, Железнодорожная ул., д. 107
Выявленные нарушения (2 шт.):
ООО «Можгасыр» вносит изменения информации в журнал вырабатываемой продукции в ФГИС Меркурий, которая не соответствует представленной информации и в отношении которой имеется обоснованные подозрения об их фальсификации.
ООО «Можгасыр» в переработку допускается сырое молоко, полученные из хозяйств не благополучных по лейкозу крупного рогатого скота. Для отходов сырого молока после проведения лабораторных исследований в производственных лабораториях имеется не закрывающаяся емкость. В морозильном ларе для хранения заквасок, допускается хранение вскрытых упаковок заквасок. Потолок в производственном цехе посолки сыров имеет следы осыпания частиц, что не обеспечивает защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую продукцию. На стенах имеется скопление грязи, что говорит о не качественной мойке и дезинфекции производственных помещений. В производственных цехах выявлен факт наличия в помещении насекомых (мух), что свидетельствует об отсутствии защиты от проникновения в производственные помещения насекомых. В холодильной камере хранения № 4 созревания сыров выявлено наличие упакованной продукции без маркировки (этикетки) содержащей информацию о производителе, наименовании, дате выработки, сроках и условиях годности указанной продукции животного происхождения
Нарушенный правовой акт:
абз. 15 ст.1 Главы I; абз. 4 п. 2 ст. 3 Главы I Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 3, п. 4, Приказа Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
- положения абзаца 6, раздел 5, приложения № 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011" О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. N 880.
- п.2 п. 3 ст. 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011" О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. N 880.
- п. 41 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 67.
- п.п.6 п. 1, п.п.3 п. 5 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011" О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. N 880.
- п.п. 3, п. 1 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12. 2011 года N880.
- ст. 17, п.9, ст.39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011" О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. N 880.
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 № 317 «О применении ветеринарно-санитарных мер в Евразийском экономическом союзе»;Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденные приказом Минсельхоза Российской Федерации от 27.12.2016 № 589
Выданные предписания:
не допускать в переработку сырое молоко, полученное из хозяйств не благополучных по лейкозу крупного рогатого скота. Для отходов сырого молока после проведения лабораторных исследований в производственных лабораториях оборудовать закрывающиеся емкости. Не допускать хранения вскрытых упаковок заквасок. Проивести ремонт потолка в производственном цехе посолки сыров. Обеспечить Защиту производственных цехов от проникновения в производственные помещения насекомых.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Российская Федерация, Республика Удмуртская, Алнашский район, с. Алнаши, Кедрова ул., д. 9.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Российская Федерация, Республика Удмуртская, г. Можга, Железнодорожная ул., д. 107
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-10-29T14:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
УР, г. Можга, ул. Железнодорожная, д. 107
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-10-22T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
ООО «Можгасыр» вносит изменения информации в журнал вырабатываемой продукции в ФГИС Меркурий, которая не соответствует представленной информации и в отношении которой имеется обоснованные подозрения об их фальсификации.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
ООО «Можгасыр» в переработку допускается сырое молоко, полученные из хозяйств не благополучных по лейкозу крупного рогатого скота. Для отходов сырого молока после проведения лабораторных исследований в производственных лабораториях имеется не закрывающаяся емкость. В морозильном ларе для хранения заквасок, допускается хранение вскрытых упаковок заквасок. Потолок в производственном цехе посолки сыров имеет следы осыпания частиц, что не обеспечивает защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую продукцию. На стенах имеется скопление грязи, что говорит о не качественной мойке и дезинфекции производственных помещений. В производственных цехах выявлен факт наличия в помещении насекомых (мух), что свидетельствует об отсутствии защиты от проникновения в производственные помещения насекомых. В холодильной камере хранения № 4 созревания сыров выявлено наличие упакованной продукции без маркировки (этикетки) содержащей информацию о производителе, наименовании, дате выработки, сроках и условиях годности указанной продукции животного происхождения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол по ч. 1 ст. 10.8 КоПА РФ от 31.10.2019 № 235 в отношении ЮЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
абз. 15 ст.1 Главы I; абз. 4 п. 2 ст. 3 Главы I Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 3, п. 4, Приказа Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол по ч. 1 ст. 14.43 КоА РФ от 31.10.2019 № 234 в отношении ЮЛ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
261В
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-01-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
не допускать в переработку сырое молоко, полученное из хозяйств не благополучных по лейкозу крупного рогатого скота. Для отходов сырого молока после проведения лабораторных исследований в производственных лабораториях оборудовать закрывающиеся емкости. Не допускать хранения вскрытых упаковок заквасок. Проивести ремонт потолка в производственном цехе посолки сыров. Обеспечить Защиту производственных цехов от проникновения в производственные помещения насекомых.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
- положения абзаца 6, раздел 5, приложения № 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011" О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. N 880.
- п.2 п. 3 ст. 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011" О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. N 880.
- п. 41 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 67.
- п.п.6 п. 1, п.п.3 п. 5 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011" О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. N 880.
- п.п. 3, п. 1 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12. 2011 года N880.
- ст. 17, п.9, ст.39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011" О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. N 880.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Федосеева Лариса Николаевна
Должность
генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Ознакомлена законный представитель ООО "Можгасыр" генеральный директор Федосеева Л.Н.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью "Можгасыр"
ИНН
1839006608
ОГРН
1141839000335
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-10-17
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000376057
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области и Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1134345007103
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Федеральное государственное бюджетное учреждение «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория» г. Казань.
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001247931
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Осуществление контроля за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии на государственной границе Российской Федерации (включая пункты пропуска через государственную границу) и на транспорте, включающих требования по обеспечению охраны территории Российской Федерации от заноса из иностранных государств и распространения заразных болезней животных, ввоза опасных в ветеринарно-санитарном отношении поднадзорных грузов
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Сорокина О.И.
Должность
госинспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Загуменов М.Н.
Должность
госинспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Матюшко Дениа Борисович
Должность
заведующий отделом токсикологии, биохимии и микологии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-10-22
Дата окончания проведения мероприятия
2019-11-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
цель исполнение приказа руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019;
задача предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов, а также установление причин и условий, способствующих их совершению.
Предмет соблюдение обязательных требований субъектом проверки в процессе осуществления деятельности по производству, переработке, хранению и реализации молока и молочных продуктов.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотреть документы, подтверждающие правоспособность юридического лица, полномочия его представителя;обследовать используемые при осуществлении деятельности субъектом проверки территорию, здания, строения, сооружения, помещения, оборудование, транспортные средства и перевозимые грузы на предмет соблюдения требования действующего ветеринарного законодательства РФ и технических регламентов Таможенного союза;провести анализ ассортимента молока и молочных продуктов; проверки соответствия продукции сопроводительным документам, маркировке, обозначенной на упаковке молока и молочных продуктов; провести проверку соблюдения ветеринарных требований к производству, переработке, хранению и реализации молока и молочных продуктов, наличие ХАССП;рассмотреть документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований сырого молока на спектр показателей, установленный требованиями ЕАЭС;рассмотреть документы, подтверждающие соблюдения персоналом обязательных ветеринарно-санитарных правил при производстве, переработке, хранении и реализации молока и молочных продуктов; рассмотреть ветеринарно-сопроводительные документы на закупленные продукты животного происхождения - ветеринарные свидетельства формы № 2, ветеринарные справки форма № 4; рассмотреть товаросопроводительные документы на подконтрольную продукцию, произведенное и реализованное молоко и молочную продукцию;
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
01-03/18-895
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-10-16
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 № 317 «О применении ветеринарно-санитарных мер в Евразийском экономическом союзе»;Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденные приказом Минсельхоза Российской Федерации от 27.12.2016 № 589