РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Леконцев Никита Витальевич
№181903949694

🔢 ИНН:
182809561180
🆔 ОГРН:
13182811900021
📍 Адрес:
УР, г. Воткинск, ул. Спорта,11 (Barr Burgerr)
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 13.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Леконцев Никита Витальевич (ИНН: 182809561180) , адрес: УР, г. Воткинск, ул. Спорта,11 (Barr Burgerr)

Причина проверки:

выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г. (п.3.части 2 статьи 10 Федерального закона РФ от 26.12.08г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»);

Цели, задачи проверки:

выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г. (п.3.части 2 статьи 10 Федерального закона РФ от 26.12.08г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»);

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • при проведении плановой проверки получена достоверная информация о выпуске несоответствующей продукции требованиям технических регламентов. Согласно экспертного заключения 2046/3 от 19 ноября 2019 года, протокола лабораторных исследований №2345/1 от 19.11.2019, образец: Бургер «Терияки» не соответствует ТР ТС 021/2011 по показателю БГКП (обнаружено в 0,1 г., при гигиеническом нормативе не допускается в 0,1г.) таблица 1, прил.2, п.2, п.2 ст.7, глава 2,
  • при проведении плановой проверки выявлены нарушения статей ст. 11 п.3. пп.7., п.6, п. 1,2, п.4. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 10 п.3 пп. 8, 9, 10, часть 3 пп. 3-6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», таблица 1, прил.2, п.2, п.2 ст.7, глава 2, выразившееся в производстве и реализации готовой мясной продукции с нарушением требований технических регламентов по показателям безопасности (БГКП), отсутствие про-изводственного лабораторного контроля за качеством и безопасностью производимой и реализуемой продукции, неудовлетворительное качество уборки, не соблюдение правил личной гигиены, отсутствие профессиональной гигиенической подготовки аттестации и мед. осмотра у сотрудников,
Нарушенный правовой акт:
  • статья 34 Федерального Закона № 184-ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 года (с изменениями и дополнениями).
  • Федеральный закон от 26.12.08г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.
Выданные предписания:
  • 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью населения и согласовать с ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г.Воткинске. Срок исполнения предписания: в течении 10 дней с момента получения данного предписания.
  • 1. Обеспечить производственный разделочный инвентарь соответствующей маркировкой. 2. Организовать проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий. Предоставить подтверждающие документы. 3. Обеспечить выпуск готовой продукции соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 по показателям безопасности. 4. Организовать проведение производственного контроля. 5. Обеспечить своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований работниками. 6. Обеспечить условия для раздельного хранения личной и спец. одежды. 7. Организовать централизованную стирку спец. одежды. 8. Обеспечить сотрудников полным комплектом санитарной одежды. 9. Обеспечить наличие мерных емкостей для разведение и использование дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с правилами и инструкциями (на емкостях с разведёнными растворами указывать дату приготовления, срок годности). 10. Обеспечить выпуск готовой продукции (блюд), соответствующей требованиям технического регламента по показателям безопасности.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ УР, г. Воткинск, ул. Спорта,11 (Barr Burgerr)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 02.12.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ в ТО Управления Роспотребнадзора в г. Воткинске, адрес: г. Воткинск, ул. Свердлова, 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 13.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тохунц Наиля Насимовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г. Воткинске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при проведении плановой проверки получена достоверная информация о выпуске несоответствующей продукции требованиям технических регламентов. Согласно экспертного заключения 2046/3 от 19 ноября 2019 года, протокола лабораторных исследований №2345/1 от 19.11.2019, образец: Бургер «Терияки» не соответствует ТР ТС 021/2011 по показателю БГКП (обнаружено в 0,1 г., при гигиеническом нормативе не допускается в 0,1г.) таблица 1, прил.2, п.2, п.2 ст.7, глава 2,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при проведении плановой проверки выявлены нарушения статей ст. 11 п.3. пп.7., п.6, п. 1,2, п.4. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 10 п.3 пп. 8, 9, 10, часть 3 пп. 3-6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», таблица 1, прил.2, п.2, п.2 ст.7, глава 2, выразившееся в производстве и реализации готовой мясной продукции с нарушением требований технических регламентов по показателям безопасности (БГКП), отсутствие про-изводственного лабораторного контроля за качеством и безопасностью производимой и реализуемой продукции, неудовлетворительное качество уборки, не соблюдение правил личной гигиены, отсутствие профессиональной гигиенической подготовки аттестации и мед. осмотра у сотрудников,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление №378 от 11.12.2019 ст.14.43.ч.2 штраф-30.000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Леконцев Н.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Исполнено: пп №275 от 19.12.2019 - 30.000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание №364 -выполнено- 10.12.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 364
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью населения и согласовать с ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г.Воткинске. Срок исполнения предписания: в течении 10 дней с момента получения данного предписания.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статья 34 Федерального Закона № 184-ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 года (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 363
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить производственный разделочный инвентарь соответствующей маркировкой. 2. Организовать проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий. Предоставить подтверждающие документы. 3. Обеспечить выпуск готовой продукции соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 по показателям безопасности. 4. Организовать проведение производственного контроля. 5. Обеспечить своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований работниками. 6. Обеспечить условия для раздельного хранения личной и спец. одежды. 7. Организовать централизованную стирку спец. одежды. 8. Обеспечить сотрудников полным комплектом санитарной одежды. 9. Обеспечить наличие мерных емкостей для разведение и использование дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с правилами и инструкциями (на емкостях с разведёнными растворами указывать дату приготовления, срок годности). 10. Обеспечить выпуск готовой продукции (блюд), соответствующей требованиям технического регламента по показателям безопасности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статья 34 Федерального Закона № 184-ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 года (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Леконцев Никита Витальевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 02.12.2019 -Леконцев Никита Витальевич

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Леконцев Никита Витальевич
ИНН проверяемого лица 182809561180
ОГРН проверяемого лица 13182811900021

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 11.11.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тохунц Наиля Насимовна.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г. Воткинске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 13.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 10.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г. (п.3.части 2 статьи 10 Федерального закона РФ от 26.12.08г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»);

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ изучение документов, используемых при осуществлении деятельности по приему, хранению, и реализации продовольственных товаров (мясная продукция), товаро - сопроводительные документы на продукты питания (мясная продукция, обеспечивающие прослеживаемость продукции, подтверждающие качество и безопасность продукции, программа производственного контроля, документация по производственному контролю за 2019 год,); проверка наличия, изучение и применения нормативных документов, используемых при осуществлении деятельности; обследование помещений, оборудования, продукции (мясной); проверка наличия и достаточности информации о принимаемой и реализуемой продукции (мясной) в соответствии с требованиями НТД, ТР, инспектирование реализуемой продукции (мясной), идентификация принимаемой, реализуемой продукции с представленной документацией. Отбор проб и проведение лабораторно-инструментальных исследований.
Дата начала проведения мероприятия 13.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 10.12.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г. (п.3.части 2 статьи 10 Федерального закона РФ от 26.12.08г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»);
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1793
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 07.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.08г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой