РОСПРОВЕРКИ

Проверка Косолапов Иван Иванович
№182003579295

🔢 ИНН:
181400532291
🆔 ОГРН:
311183815200019
📍 Адрес:
Киясовский район, с. Косолопово, ул. Советская, 2
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 10.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Косолапов Иван Иванович (ИНН: 181400532291) , адрес: Киясовский район, с. Косолопово, ул. Советская, 2

Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

ст.8.1.Федерального закона РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ

Выявленные нарушения (12 шт.):
  • не разработаны и не внедрены процедуры, связанные с требованиями безопасности такой продукции, основанные на принципах ХАССП
  • на производимую и реализуемую рыбную продукцию установлены сроки годности без проведения санитарно-эпидемиологической оценки обоснования данного срока годности
  • в цехе по производству рыбной продукции обнаружены нарушения обязательных требований к последовательности и поточности технологических операций
  • производственный контроль в течение года проведен с нарушением периодичности и объемов установленных программой ПК
  • в производственном помещении по производству рыбной продукции для соблюдения правил личной гигиены при производстве рыбной продукции для мытья рук не оборудован умывальник с подводкой горячей и холодной воды
  • в складском помещении, используемом для хранения упаковочного материала (картонных коробок), оборотной тары (пластиковых емкостей с крышками), соли для посола рыбы, внутренняя отделка стен не гладкая, повреждена,
  • соль в транспортной упаковке складирована непосредственно на полу
  • на участке дефростации рыбы, приготовления тузлука не оборудованы смывной кран, шланг с пистолетной насадкой и устройством для уборки с подключением к подводке горячей и холодной воды через смеситель, кронштейн для хранения шлангов
  • на маркировках на упаковках на сельдь слабосоленую по ГОСТ 815-2004 даты выработки 19.02.2020г нарушены обязательные требования в части маркировки пищевой продукции
  • ИП Косолапов И.И. нарушил установленную ежегодную периодичность прохождения медицинских осмотров
  • ИП Косолапов И.И. не прошел периодическое гигиеническое обучение и аттестацию на знание санитарно-эпидемиологических требований
  • уровня искусственной освещенности на 2 рабочих метах из 2 измеренных уровень искусственной освещенности ниже нормы
Нарушенный правовой акт:
  • статьи 10,11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • часть 6 статьи 7, часть 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, статьи 4 Федерального закона от 2 января 2000г № 29-ФЗ, п. 1.2, п. 1.4, п. 1.5, п. 1.9, п. 1.10, п. 1.11, п. 1.16, п. 2.1, п. 2.3, п. 2.5 СанПиН 2.3.2.1324-03, п. 3.1, п. 3.4, п. 3.10, п. 4.1, п. 4.2, п. 4.2.2., п. 5.1, п. 5.2, п. 10.1 МУК 4.2.1847-04
  • части 3 статьи 10, части 1 статьи 11, части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пункты 22,23,25 раздела 6 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, пунктов 3.3.4, 3.3.5, 5.3.1, 3.18.1 СанПиН 2.3.4.050-96
  • частей 2 и 3 статьи 10, статьи 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», статьи 32 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, частей 1 и 2 статьи 22 Федерального закона № 29-ФЗ от 2 января 2000г, п. 1.5, 2.3, 2.4 санитарных правил СП 1.1.1058-01
  • части 3 статьи 10, части 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, статьи 4 Федерального закона от 2 января 2000г № 29-ФЗ, пунктов 3.3.27, 3.3.28, 5.11.13 СанПиН 2.3.4.050-96
  • нарушение части 3 статьи 10, пункта 4 части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ
  • нарушение части 4 статьи 13, пункта 4 части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ
  • части 3 статьи 10, части 1 и 3 статьи 11, части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, статьи 4 Федерального закона от 2 января 2000г № 29-ФЗ, пунктов 3.3.27, 3.4.9, 3.6.5, 3.7.19 СанПиН 2.3.4.050-96
  • статьи 39, части 1 статьи 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», часть 3 статьи 1, пункт 1 части 4.1 статьи 4, пункта 2 части 4.8 статьи 4, пункты 1 и 2 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
  • (часть 6 статьи 11, части 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 1 статьи 29, частей 1,3,4,5,6 статьи 34 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, приказ от 12.04.2011г № 302н МЗиСР РФ
  • часть 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г № 29-ФЗ, статья 36 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29 июня 2000г № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций
  • части 1 и 2 статьи 24, части 1 и 2 статьи 25 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ, пункта 10.2.10, приложения № 9 таблица П 9.1, таблица П 9.2 п. 19 и п. 25 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
  • Часть 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля;
Выданные предписания:
  • разработать и внедрить процедуры, связанные с требованиями безопасности такой продукции, основанные на принципах ХАССП, обеспечить их поддержание
  • при производстве и реализации рыбной продукции провести санитарно-эпидемиологическую оценку обоснования сроков годности, подтвердить соответствие обязательным требованиям по показателям качества и безопасности пищевой продукции
  • обеспечить соблюдение требований к последовательности и поточности технологических операций
  • проводить производственный контроль в соответствии с программой производственного контроля в полном объеме, в соответствии с установленной периодичностью
  • в производственном помещении оборудовать умывальник с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук
  • в складском помещении, провести ремонт внутренней отделки стен
  • обеспечить хранение соли в условиях, исключающих загрязнение
  • на участке дефростации рыбы, приготовления тузлука оборудовать смывной кран, шланг с пистолетной насадкой и устройством для уборки с подключением к подводке горячей и холодной воды через смеситель, кронштейн для хранения шлангов
  • маркировку на упаковках на рыбную продукцию, в том числе на сельдь слабосоленую по ГОСТ 815-2004 привести в соответствие обязательным требованиям ТР ТС 022/2011
  • соблюдать установленную ежегодную периодичность прохождения медицинского осмотра
  • пройти гигиеническое обучение и аттестацию на знание санитарно-эпидемиологических требований, представить личную медицинскую книжку с отметкой
  • привести уровень искусственной освещенности на рабочих местах до нормируемых величин
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Киясовский район, с. Косолопово, ул. Советская, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.03.2020 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г. Сарапуле
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 12.02.2020
Длительность КНМ (в днях) 17
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панова Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не разработаны и не внедрены процедуры, связанные с требованиями безопасности такой продукции, основанные на принципах ХАССП
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на производимую и реализуемую рыбную продукцию установлены сроки годности без проведения санитарно-эпидемиологической оценки обоснования данного срока годности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в цехе по производству рыбной продукции обнаружены нарушения обязательных требований к последовательности и поточности технологических операций
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) производственный контроль в течение года проведен с нарушением периодичности и объемов установленных программой ПК
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в производственном помещении по производству рыбной продукции для соблюдения правил личной гигиены при производстве рыбной продукции для мытья рук не оборудован умывальник с подводкой горячей и холодной воды
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складском помещении, используемом для хранения упаковочного материала (картонных коробок), оборотной тары (пластиковых емкостей с крышками), соли для посола рыбы, внутренняя отделка стен не гладкая, повреждена,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) соль в транспортной упаковке складирована непосредственно на полу
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на участке дефростации рыбы, приготовления тузлука не оборудованы смывной кран, шланг с пистолетной насадкой и устройством для уборки с подключением к подводке горячей и холодной воды через смеситель, кронштейн для хранения шлангов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на маркировках на упаковках на сельдь слабосоленую по ГОСТ 815-2004 даты выработки 19.02.2020г нарушены обязательные требования в части маркировки пищевой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ИП Косолапов И.И. нарушил установленную ежегодную периодичность прохождения медицинских осмотров
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ИП Косолапов И.И. не прошел периодическое гигиеническое обучение и аттестацию на знание санитарно-эпидемиологических требований
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) уровня искусственной освещенности на 2 рабочих метах из 2 измеренных уровень искусственной освещенности ниже нормы

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №292
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.11.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ разработать и внедрить процедуры, связанные с требованиями безопасности такой продукции, основанные на принципах ХАССП, обеспечить их поддержание

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 10,11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате информация представлена 17.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №293
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при производстве и реализации рыбной продукции провести санитарно-эпидемиологическую оценку обоснования сроков годности, подтвердить соответствие обязательным требованиям по показателям качества и безопасности пищевой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта часть 6 статьи 7, часть 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, статьи 4 Федерального закона от 2 января 2000г № 29-ФЗ, п. 1.2, п. 1.4, п. 1.5, п. 1.9, п. 1.10, п. 1.11, п. 1.16, п. 2.1, п. 2.3, п. 2.5 СанПиН 2.3.2.1324-03, п. 3.1, п. 3.4, п. 3.10, п. 4.1, п. 4.2, п. 4.2.2., п. 5.1, п. 5.2, п. 10.1 МУК 4.2.1847-04
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №293
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.11.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить соблюдение требований к последовательности и поточности технологических операций

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 3 статьи 10, части 1 статьи 11, части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пункты 22,23,25 раздела 6 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, пунктов 3.3.4, 3.3.5, 5.3.1, 3.18.1 СанПиН 2.3.4.050-96
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №293
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.11.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ проводить производственный контроль в соответствии с программой производственного контроля в полном объеме, в соответствии с установленной периодичностью

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта частей 2 и 3 статьи 10, статьи 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», статьи 32 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, частей 1 и 2 статьи 22 Федерального закона № 29-ФЗ от 2 января 2000г, п. 1.5, 2.3, 2.4 санитарных правил СП 1.1.1058-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате информация представлена 17.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №293
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в производственном помещении оборудовать умывальник с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 3 статьи 10, части 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, статьи 4 Федерального закона от 2 января 2000г № 29-ФЗ, пунктов 3.3.27, 3.3.28, 5.11.13 СанПиН 2.3.4.050-96
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате информация представлена 17.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №293
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в складском помещении, провести ремонт внутренней отделки стен

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушение части 3 статьи 10, пункта 4 части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате информация о выполнении представлена

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №293
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить хранение соли в условиях, исключающих загрязнение

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушение части 4 статьи 13, пункта 4 части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате информация о выполнении представлена

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №293
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на участке дефростации рыбы, приготовления тузлука оборудовать смывной кран, шланг с пистолетной насадкой и устройством для уборки с подключением к подводке горячей и холодной воды через смеситель, кронштейн для хранения шлангов

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 3 статьи 10, части 1 и 3 статьи 11, части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, статьи 4 Федерального закона от 2 января 2000г № 29-ФЗ, пунктов 3.3.27, 3.4.9, 3.6.5, 3.7.19 СанПиН 2.3.4.050-96
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате информация о выполнении представлена

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №293
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ маркировку на упаковках на рыбную продукцию, в том числе на сельдь слабосоленую по ГОСТ 815-2004 привести в соответствие обязательным требованиям ТР ТС 022/2011

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 39, части 1 статьи 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», часть 3 статьи 1, пункт 1 части 4.1 статьи 4, пункта 2 части 4.8 статьи 4, пункты 1 и 2 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате информация о выполнении представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №293
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ соблюдать установленную ежегодную периодичность прохождения медицинского осмотра

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта (часть 6 статьи 11, части 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 1 статьи 29, частей 1,3,4,5,6 статьи 34 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, приказ от 12.04.2011г № 302н МЗиСР РФ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате информация о выполнении представлена

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №294
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ пройти гигиеническое обучение и аттестацию на знание санитарно-эпидемиологических требований, представить личную медицинскую книжку с отметкой

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта часть 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г № 29-ФЗ, статья 36 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29 июня 2000г № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате информация о выполнении представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Косолапов И.И.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №294
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ привести уровень искусственной освещенности на рабочих местах до нормируемых величин

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 и 2 статьи 24, части 1 и 2 статьи 25 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ, пункта 10.2.10, приложения № 9 таблица П 9.1, таблица П 9.2 п. 19 и п. 25 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Косолапов Иван Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен 04.03.2020

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Косолапов Иван Иванович
ИНН проверяемого лица 181400532291
ОГРН проверяемого лица 311183815200019
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 01.06.2011

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 24.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панова Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР" в г.Сарапуле
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 10.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов индивидуального предпринимателя, используемых при осуществлении деятельности и связанные с исполнением совокупности предъявляемых обязательных требований, законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования (в том числе документов, подтверждающих поступление, происхождение, соответствие обязательным требованиям продовольственного сырья и пищевых продуктов), провести в период с 10.02.2020г по 10.03.2020г; - обследование территорий, помещений используемых для осуществления деятельности по производству и реализации пищевых продуктов, оборудования, работников, продовольственного сырья и пищевых продуктов, материалов используемых в производстве пищевых продуктов, в том числе упаковочных материалов, утилизации отходов, соблюдение дезинфекционного режима, провести в период с 10.02.2020г по 10.03.2020г; - рассмотрение документов на работников, в том числе личных медицинских книжек, должностных инструкций, документов о приеме на работу и назначении на должность, провести в период с 10.02.2020г по 10.03.2020г; - рассмотрение документации на производимые и реализуемые пищевые продукты, в том числе подтверждающие соответствие обязательным требованиям, нормативные документы, технологические инструкции, технические условия, технологические журналы, рецептуры, провести в период с 10.02.2020г по 10.03.2020г;
Дата начала проведения мероприятия 10.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 10.03.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение сопроводительных документов на продовольственное сырье и пищевые продукты (товарные накладные, декларации о соответствии, сертификаты соответствия, свидетельства о государственной регистрации, документы ветеринарно-санитарной экспертизы, маркировочные ярлыки, этикетки), провести в период с 10.02.2020г по 10.03.2020г; - идентификация продовольственного сырья, производимых и реализуемых пищевых продуктов с представленными сопроводительными документами, проверка наличия необходимой и достоверной информации для потребителя на маркировке, провести в период с 10.02.2020г по 10.03.2020г; - рассмотрение документации по внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП по производству пищевых продуктов (руководство по системе ХАССП, блок-схемы технологических процессов производства пищевых продуктов; схемы расположения производственных помещений с размещением оборудования; рабочие листы ХАССП; листы приемки сырья, инструкция по входному контролю сырья; перечень опасных факторов, перечень критических контрольных точек, результаты внутренних проверок за период с февраля 2019г по истекший период 2020г, план корректирующих мероприятий), провести в период с 10.02.2020г по 10.03.2020г; - отбор образцов пищевых продуктов, питьевой воды, используемой для технологических целей, смывов с оборудования и инвентаря, упаковки; провести лабораторные исследования отобранных образцов; провести инструментальные замеры физических факторов на рабочих местах; провести экспертизы, рассмотреть результаты лабораторных исследований, испытаний, измерений, в период с 10.02.2020г по 10.03.2020г;
Дата начала проведения мероприятия 10.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 10.03.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение программы производственного контроля, результатов лабораторных исследований по программе производственного контроля за период с февраля 2019г по истекший период 2020г, провести в период с 10.02.2020г по 10.03.2020г; - контроль выполнения программы производственного контроля по объему и кратности исследований за период с февраля 2019г по истекший период 2020г, провести в период с 10.02.2020г по 10.03.2020г; - оценка соответствия деятельности индивидуального предпринимателя совокупности предъявляемых обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, провести в период с 10.02.2020г по 10.03.2020г;
Дата начала проведения мероприятия 10.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 10.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ ст.8.1.Федерального закона РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.06.2011
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Часть 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой