|
🔢 ИНН:
|
1829014991 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1031802804131 |
|
📍 Адрес:
|
427620, УДМУРТСКАЯ, ГЛАЗОВ, СУЛИМОВА, 53 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
26.02.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 26.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО "ПИЩЕКОМБИНАТ-1" (ИНН: 1829014991) , адрес: 427620, УДМУРТСКАЯ, ГЛАЗОВ, СУЛИМОВА, 53
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г.Глазов, ул. Сулимова, 53 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 427620, УДМУРТСКАЯ, ГЛАЗОВ, СУЛИМОВА, 53 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | директор ООО "ТЕХНОСТРОЙ" |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 427620, Удмуртская Республика, г. Глазов, ул. Кирова, д. 27а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-02-26T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 4 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 17 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Кропотина Вера Анатольевна |
|---|---|
| Должность | - Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Представители филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в г. Глазове» |
| Должность | эксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - на предприятии разработана и внедрена система процедур, основанных на принципах ХАССП, однако данная система фактически не поддерживается не в полном объеме внутренние и внеш-ние аудиты не проводятся - на предприятии имеются участки стен, оборудование с нарушенной, изношенной целостностью гигиенического покрытия, - в производственных помещениях часть труб подсоединяющих моечные ванны к системе канали-зации смонтированы без воздушных разрывов что при аварии может создать риск загрязнения продукции - согласно проведенным исследованиям искусственной освещенности ( протокол измерения № 64/о от 27.02.2020, экспертное заключение №230/1 от 04.03.2020, выданных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» в г.Глазове) искусственная освещенность в рабочем месте заведующей на складе сырья в пекарском цехе составляет 74+/- 7 лк, что на 226 лк ниже норма-тивных значений СанПин 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; - в складском помещении хлебопекарского цеха при температуре 18,6 градусов ( согласно прото-кола исследований параметров микроклимата № 61/м от 27.02.2020) хранится молоко сухое обез-жиренное ГОСТ 33629-2015, дата изготовления 24.12.19, «условия хранения от 0 до +10 градусов Цельсия» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | сельдь филе-кусочки в уксусно масляной заливке, дата изготовления 21.05.2019, объем партии 20 банок, При проведении лабораторных исследований согласно программе производственного контроля установлено, что указанная пищевая продукция, не соответствует требованиям ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции», по показателю БГКП (колиформы) «в 0.01 г обнаружено» при нормативе «В 0,01г не допускается» восточные сладости мучные Мютаки шемаханские, дата изготовления 21.05.2019, объем партии 5 кг При проведении лабораторных исследований согласно программе производственного контроля установлено, что указанная пищевая продукция, не соответствует требованиям ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции», по показателю плесени выявлено 90 КОЕ/г, при нормативе не более 50 КОЕ/г. пряники «Воронежские» дата изготовления 13.01.2020, объем партии 10 кг При проведении лабораторных исследований согласно программе производственного контроля установлено, что указанная пищевая продукция, согласно протокола исследования №08 от 23.01.2020 ( выдан аккредитованным испытательным лабораторным центром ФГБУХ «Центр ги-гиены и эпидемиологии №41 ФМБА, аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510695). не соответствует требованиям ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции», по показателю КМАФАнМ 1,6*10х4 КОЕ/г, при нормативе не более 2,5*10х3 КОЕ/г. пряники «Подмосковные» дата изготовления 13.01.2020, объем партии 10 кг При проведении лабораторных исследований согласно программе производственного контроля установлено, что указанная пищевая продукция, согласно протокола исследования №07 от 23.01.2020 ( выдан аккредитованным испытательным лабораторным центром ФГБУХ «Центр ги-гиены и эпидемиологии №41 ФМБА, аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510695). не соответствует требованиям ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции», по показателю КМАФАнМ 1,5*10х4 КОЕ/г, при нормативе не более 2,5*10х3 КОЕ/г |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление №78 от 26/05/2020 по ст. ст.14.43.ч.1 должностное лицо Марьина Валентина Геннадьевна административный штраф в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплата штрафа 29.06.2020 10000 руб |
| Код | 299 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регла-ментов ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» 1.1 обеспечить работу системы контроля качества основанной на принципах ХАССП , с докумен-тированным подтверждением проводимых мер 1.2 помещения предприятия в полной мере обеспечить оборудованием с целостным гигиениче-ским покрытием 1.3 в помещениях предприятия ( где это необходимо) провести косметический ремонт; 1.4 в производственных помещениях трубы подсоединяющие моечные ванны к системе канали-зации смонтировать с воздушными разрывами; 1.5 уровень искусственной освещенности на рабочем месте заведующей на складе сырья в пекар-ском цехе привести в соответствие СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требо-вания к физическим факторам на рабочих местах" что подтвердить документально инструмен-тальными замерами, проведенными в рамках производственного контроля |
| Положение нормативно-правового акта | ст.101,13,14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пи-щевой продукции», Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление № 77 от 26.05.2020 по ст.ст.14.46.2. ч.1 юридическое лицо ПК «ПО «Пищекомбинат-1» административный штраф в размере 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплата штрафа 09.06.2020 - 10000 руб |
| Код | 830 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить предоставление в рамках Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техниче-ском регулировании» ст. 37. «Информация о несоответствии продукции требованиям технических регламентов» ч. 1. «Изготовитель (исполнитель, продавец, лицо, выполняющее функции ино-странного изготовителя), которому стало известно о несоответствии выпущенной в обращение продукции требованиям технических регламентов, обязан сообщить об этом в орган государ-ственного контроля (надзора) в соответствии с его компетенцией в течение десяти дней с момента получения указанной информации» срок исполнения предписания постоянно 2. Об исполнении вынесенного предписания ПК «ПО «Пищекомбинат-1» представить информа-цию в срок до 02.11.2020 в адрес ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г.Глазове. |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании» ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции» ФЗ от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании» ст. 37 ч. 1. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Марьина Валентина Геннадьевна |
|---|---|
| Должность | , Председатель правления «Потребительское общество «Пищекомбинат-1» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | 25/03/2020 |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО "ПИЩЕКОМБИНАТ-1" |
| ИНН | 1829014991 |
| ОГРН | 1031802804131 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2003-11-28 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2016-02-01 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-02-20 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012486 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051802206389 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Представители филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в г. Глазове» Представители ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» |
|---|---|
| Должность | эксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Васильева Наталья Геннадьевна |
| Должность | - ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кропотина Вера Анатольевна |
| Должность | - Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-02-26 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-25 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму юридического лица и правоустанавливающих документов, срок проведения оценка соответствия деятельности юридического лица обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, срок проведения рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности юридического лица и связанных с исполнением обязательных санитарно-эпидемиологических требований, гигиенических нормативов, требований технических регламентов, срок проведения проведение лабораторного контроля (отбор проб и лабораторные исследования сырья, пищевых продуктов, дезинфицирующих средств, воды, измерение физических факторов,) на соответствие техническим регламентам, санитарным правилам, срок проведения оценка результатов лабораторных исследований на соответствие требований законодательства, срок проведения экспертная оценка маркировки продукции срок проведения визуальный осмотр используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территории, зданий, строений, помещений, оборудования, инвентаря, продукции, изделий, срок проведения оценка соблюдения санитарно-противоэпидемических (профилактических), дезинфекционных мероприятий при осуществлении деятельности, проверка осуществления производственного контроля, изучение программы производственного контроля, протоколов лабораторных испытаний, протоколов измерений физических факторов в рамках программы производственного контроля, за период 2018- начало 2020 г.г., срок проведения оценка осуществления мероприятий по разработке, внедрению, поддержанию процедур системы менеджмента качества, основанных на принципах ХАССП срок проведения изучение документов, подтверждающих вывоз отходов, дезинсекционные, дератизационные обработки, срок проведения проверка личных медицинских книжек сотрудников, срок проведения |
|---|---|
| Дата начала | 2020-02-26 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-25 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | ст.8.1.Федерального закона РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2003-11-28 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2016-02-01 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон Российской Федерации от 26.12.2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»Федеральный закон №52- ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон № 157 ФЗ от 17.09.1998года «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный закон №15 - ФЗ от 23.02.2013г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с изменениями и дополнениями; Федеральный закон от 27.12.2002г № 184-ФЗ « О техническом регулировании» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011, Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 881 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) принят решением Совета Евразийской комиссии от 09.10.2013 №67 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" ТР ТС 024/2011, Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 883 Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" ТР ТС 029/2012 принят решением Совета Евразийской комиссии от 20.07.2012 №58 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) принят решением Совета Евразийской комиссии от 09.10.2013 №68 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.октября 2016 года № 162 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 874 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» с изменениями № 1 СП 2.3.6.2203-07 СанПиН 2.1.7.1322-03"Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" СанПиН 2.3.4.050-96 Производство и реализация рыбной продукции СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.22/2.41340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно вычислительным машинам и организации работы» СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СанПиН 2.2.1./2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» Приказ Минздравсоцразвития РФ № 229 от 29.06.2000 г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |