Причина проверки:

на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункта «в» пункта 1 подпункта «А» пункта 2 постановления Правительства РФ от 03042020года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность индивидуального предпринимателя по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В указанных накладных отсутствуют сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии товаросопроводительной документацией не обеспечена прослеживаемость поставляемой пищевой продукции У индивидуального предпринимателя Ускова Вадима Евгеньевича отсутствуют медицинская книжка индивидуальный предприниматель является непосредственно поставщиком продуктов в общеобразовательные учреждения Отсутствует контроль санитарногигиенического состояния транспортного средства перевозящих пищевую продукцию не представлены договор на мойку и дезинфекцию транспортных средств с актами сдачиприемки выполненных работ В исследованном образце маркировки продукции «Крупа ячменная ячневая» не указана страна изготовителя В исследованном образце маркировки продукции «Горох колотый шлифованный» не указана страна изготовителя

Нарушенный правовой акт:

• статьи 18 Федерального закона от 27122002 N 184 О техническом регулировании далее Федеральный закон N 184ФЗ части 3 статьи 5 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции далее ТР ТС 0212011
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 г N 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона от 07122011 416ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования осуществлять реализацию пищевой продукции при наличии товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость данной продукции обеспечить медицинский осмотр гигиеническую подготовку и аттестация в личной медицинской книжке индивидуального предпринимателя осуществлять реализацию пищевой продукции в соответствии с маркировкой соответствующую техническому регламенту ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» обеспечить контроль санитарногигиенического состояния транспортного средства перевозя щих пищевую продукцию представить договор на мойку и дезинфекцию транспортных средств с актами сдачиприемки выполненных работ перечислить положения технических регламентов нарушения которых были выявлены в процессе контрольнонадзорных мероприятийОб исполнении вынесенного предписания ___индивидуальному предпринимателю Ускову Вадиму Евгеньевичу представить информацию в срок до__08022021 в адрес ТО Управления Роспотребнадзора по УР в п Игра