Проверка Муниципального общеобразовательного учреждения «УзейТуклинская средняя общеобразовательная школа»
№182005265485
🔢 ИНН:
1821004198
🆔 ОГРН:
1021800920338
📍 Адрес:
427251 Удмуртская Республика Увинский район дУзейТукляулПислегинад2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.12.2020
🎯
Основание проведения
с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президе... Еще...с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1 в столовой не организован производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования не представлены протокола лабораторных исследований готовых блюд смывов с объектов производственного окружения на пищеблоке за 2020 г 2 в период времени с сентября 2020г по февраль 2017г при о... Еще...1 в столовой не организован производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования не представлены протокола лабораторных исследований готовых блюд смывов с объектов производственного окружения на пищеблоке за 2020 г 2 в период времени с сентября 2020г по февраль 2017г при организации питания учащихся МОУ «УзейТуклинская СОШ» не выполнялись нормы питания в обед в расчете на 1 человека по ряду продуктов по данным ведомости контроля за рационом питания3 при обеденном зале установлено 1 электрополотенце тогда как посадочных мест в столовой 604 при организации питания используется металлическая посуда тарелки5 на моечных ваннах для мытья столовой посуды отсутствует маркировка объемной вместимости6 отсутствует термометр для определения температуры воды для мытья столовой и кухонной посуды7 осенью 2020г не проводились мероприятия по борьбе с грызунами специализированными организациями8 фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню 9 минимальная продолжительность перемен для приема пищи составляет менее 20 минут в соответствии с расписанием перемен составляет 10 минут10 на пищеблоке неисправно технологическое оборудование мармит11 для обработки яиц используется просроченное дезинфицирующее средство «Ника2»дата изготовления ноябрь 2018гсрок годности1 год следовательно срок годности истек в ноябре 2019 г 12 в образовательном учреждении не организован питьевой режим птьевой фонтанчик не функционирует сломан13 персонал пищеблока не в полной мере обеспечен специальной санитарной одеждой менее трех комплектов на одного работника14 у подсобного рабочего Возисовой ЛП не пройдено гигиеническое обучение и аттестация в 2020г что подтверждается экспертным заключением 2346 от 16122020г 15 у директора Сидорова АЕ не пройдено гигиеническое обучение и аттестация в 2019г что подтверждается экспертным заключением 2346 от 16122020г
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 07.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального общеобразовательного учреждения «УзейТуклинская средняя общеобразовательная школа» (ИНН: 1821004198) , адрес: 427251 Удмуртская Республика Увинский район дУзейТукляулПислегинад2
Выявленные нарушения (1 шт.):
1 в столовой не организован производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования не представлены протокола лабораторных исследований готовых блюд смывов с объектов производственного окружения на пищеблоке за 2020 г 2 в период времени с сентября 2020г по февраль 2017г при организации питания учащихся МОУ «УзейТуклинская СОШ» не выполнялись нормы питания в обед в расчете на 1 человека по ряду продуктов по данным ведомости контроля за рационом питания3 при обеденном зале установлено 1 электрополотенце тогда как посадочных мест в столовой 604 при организации питания используется металлическая посуда тарелки5 на моечных ваннах для мытья столовой посуды отсутствует маркировка объемной вместимости6 отсутствует термометр для определения температуры воды для мытья столовой и кухонной посуды7 осенью 2020г не проводились мероприятия по борьбе с грызунами специализированными организациями8 фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню 9 минимальная продолжительность перемен для приема пищи составляет менее 20 минут в соответствии с расписанием перемен составляет 10 минут10 на пищеблоке неисправно технологическое оборудование мармит11 для обработки яиц используется просроченное дезинфицирующее средство «Ника2»дата изготовления ноябрь 2018гсрок годности1 год следовательно срок годности истек в ноябре 2019 г 12 в образовательном учреждении не организован питьевой режим птьевой фонтанчик не функционирует сломан13 персонал пищеблока не в полной мере обеспечен специальной санитарной одеждой менее трех комплектов на одного работника14 у подсобного рабочего Возисовой ЛП не пройдено гигиеническое обучение и аттестация в 2020г что подтверждается экспертным заключением 2346 от 16122020г 15 у директора Сидорова АЕ не пройдено гигиеническое обучение и аттестация в 2019г что подтверждается экспертным заключением 2346 от 16122020г
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 г N 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
1 Устранить нарушение ст32 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г 52ФЗ п142 п 1412 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г2 Устранить нарушение п 141 п149 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г3 Устранить нарушение п34 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г4 Устранить нарушение п48 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г5 Устранить нарушение п57 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г6 Устранить нарушение п58510511 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г7 Устранить нарушение п523524 СанПин 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г8 Устранить нарушение п618 п622 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г9 Устранить нарушение п72 СанПиН 245240908представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г10 Устранить нарушение п41 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г11 Устранить нарушение п814 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г12 Устранить нарушении п102103 СанПиН 245240908представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г13 Устранить нарушение п133 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г 14 Устранить нарушение п 139 1310 СанПиН 245240908 п 15 приказа 302н представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г15 Устранить нарушение п119 СанПиН 241282110представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
427251 Удмуртская Республика Увинский район дУзейТукляулПислегинад2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
427251 Удмуртская Республика Увинский район дУзейТукляулПислегинад2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-25T09:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
427260 Удмуртская Республика пУва улСоветскаяд7 Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по УР в пУва
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-08T10:30:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Суворова Елена Ильинична
Должность
Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 в столовой не организован производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования не представлены протокола лабораторных исследований готовых блюд смывов с объектов производственного окружения на пищеблоке за 2020 г 2 в период времени с сентября 2020г по февраль 2017г при организации питания учащихся МОУ «УзейТуклинская СОШ» не выполнялись нормы питания в обед в расчете на 1 человека по ряду продуктов по данным ведомости контроля за рационом питания3 при обеденном зале установлено 1 электрополотенце тогда как посадочных мест в столовой 604 при организации питания используется металлическая посуда тарелки5 на моечных ваннах для мытья столовой посуды отсутствует маркировка объемной вместимости6 отсутствует термометр для определения температуры воды для мытья столовой и кухонной посуды7 осенью 2020г не проводились мероприятия по борьбе с грызунами специализированными организациями8 фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню 9 минимальная продолжительность перемен для приема пищи составляет менее 20 минут в соответствии с расписанием перемен составляет 10 минут10 на пищеблоке неисправно технологическое оборудование мармит11 для обработки яиц используется просроченное дезинфицирующее средство «Ника2»дата изготовления ноябрь 2018гсрок годности1 год следовательно срок годности истек в ноябре 2019 г 12 в образовательном учреждении не организован питьевой режим птьевой фонтанчик не функционирует сломан13 персонал пищеблока не в полной мере обеспечен специальной санитарной одеждой менее трех комплектов на одного работника14 у подсобного рабочего Возисовой ЛП не пройдено гигиеническое обучение и аттестация в 2020г что подтверждается экспертным заключением 2346 от 16122020г 15 у директора Сидорова АЕ не пройдено гигиеническое обучение и аттестация в 2019г что подтверждается экспертным заключением 2346 от 16122020г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
На должностное лицо Сидорова АЕ составлен протокол по ч1 ст67 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
административное наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
Ответ на предписание 7264 от 25122020г п1 4 5 6 8 9 10 11 13 14 15 представлен 27012021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
Исполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
7264
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Устранить нарушение ст32 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г 52ФЗ п142 п 1412 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г2 Устранить нарушение п 141 п149 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г3 Устранить нарушение п34 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г4 Устранить нарушение п48 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г5 Устранить нарушение п57 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г6 Устранить нарушение п58510511 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г7 Устранить нарушение п523524 СанПин 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г8 Устранить нарушение п618 п622 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г9 Устранить нарушение п72 СанПиН 245240908представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г10 Устранить нарушение п41 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г11 Устранить нарушение п814 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г12 Устранить нарушении п102103 СанПиН 245240908представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г13 Устранить нарушение п133 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы Срок до 03082021 г 14 Устранить нарушение п 139 1310 СанПиН 245240908 п 15 приказа 302н представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г15 Устранить нарушение п119 СанПиН 241282110представить подтверждающие документы Срок с 25122020 г
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Сидоров АЕ
Должность
Директор МОУ УзейТуклинская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Ознакомлен 25122020г директор МОУ УзейТуклинская СОШ Сидоров АЕ
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципального общеобразовательного учреждения «УзейТуклинская средняя общеобразовательная школа»
ИНН
1821004198
ОГРН
1021800920338
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-04
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Штыкова Светлана Николаевна
Должность
Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Суворова Елена Ильинична
Должность
Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сяктерева Марина ПавловнаШумихина Елена НиколаевнаОжегова Марина Александровна
Должность
Главные специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Специалисты испытательной лаборатории центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» аттестат аккредитации РОСС RU 0001510616 выдан 18052015г Федеральной службой по аккредитации дата внесения в реестр аккредитованных лиц 18052015г
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Специалисты испытательной лаборатории центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в городе Можге аттестат аккредитации испытательной лаборатории центра РОСС RU0001510907 выдан 21112016г
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-07
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов устанавливающих организационноправовую форму юридического лица и правоустанавливающих документов и связанных с исполнением обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения в том числе медицинского осмотра сотрудников гигиенической аттестации профилактических прививок в области технического регулирования обследование территории помещений зданий производственных цехов оборудования используемых при организации питания обучающихся и иного имущества МОУ «УзейТуклинская СОШ» на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства технического регулирования осмотр находящейся на хранении и реализуемой пищевой продукции идентификация пищевой продукции и сырья с представленной документацией обследование условий и сроков хранения пищевой продукции сопроводительной документации на пищевые продукты и сырье накладные сертификаты декларации соответствия проведение гигиенической оценки организации питания обучающихся в МОУ «УзейТуклинская СОШ» отбор проб питьевой воды готовых блюд смывов пищевых продуктов инструментальные исследования горячих блюд в помещениях МОУ «УзейТуклинская СОШ» проведение лабораторных исследований проб воды готовых блюд смывов пищевых продуктов инструментальные исследования горячих блюд оформление протоколов и экспертных заключений по результатам лабораторных и инструментальных исследований на соответствие требованиям санитарного законодательства технического регулирования оценка прохождения сотрудниками медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации наличия профилактических прививок оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Дата начала
2020-12-07
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-31
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Основание проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
666
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-12-03
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 г N 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»