Причина проверки:

с целью исполнения приказа Управления Роспотребнадзора по УР 535п217 от 22102020 года изданного на основании приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок общеобразовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в рамках поручения Президента РФ Пр1665 от 14102020 года п3 ч 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 Постановления Правительства РФ от 03042020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»Задачами настоящей проверки являются профилактика нарушений санитарного законодательства законодательства в сфере технического регулирования при производстве и обороте пищевой продукции

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• при проведении внеплановой проверки установлено что при производстве пищевой продукции выявлены нарушения требований технических регламентов ТР ТС 0342013 ТР ТС 0212011 которые привели к выпуску пищевой продукции не соответствующей требованиям безопасности по микробиологическим что создает угрозу здоровью граждан
• при проведении внеплановой проверки установлено что при производстве пищевой продукции допущено недостоверное декларирование продукции
• при проведении внеплановой проверки установлено что при производстве пищевой продукции допущены нарушения ТР ТС 0212011 ТР ТС 0342013 что создает угрозу жизни и здоровью населению

Нарушенный правовой акт:

• статья 39 Федерального Закона 184ФЗ «О техническом регулировании» от 27122002 года с изменениями и дополнениями
• статья 34 Федерального Закона 184ФЗ «О техническом регулировании» от 27122002 года с изменениями и дополнениями
• статья 39 Федерального Закона 184ФЗ «О техническом регулировании» от 27122002 года с изменениями и дополнениями
• Федеральный закон от 261208г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановления Правительства РФ от 03042020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• 1 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью населения и согласовать с ТО Управления Роспотребнадзора по УР в гВоткинске 2 Обеспечить выполнение программы по предотвращению причинения вреда здоровью граждан Срок исполнения 01032021 года
• 1 Прекратить действие декларации о соответствии ЕАЭС N RU ДRUАЯ41В0013519 от 01032019 года 2 Декларирование продукции провести в соответствии с действующим законодательством
• 1 Состояние стен стыков стен и полов состояние пола привести в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011 2 Обеспечить прием пищевого сырья соответствующего требованиям технических регламентов 3 Рабочие столы привести в соответствие с требованиями технических регламентов Срок исполнения 01082021 года4 Обеспечить хранение фарша измельченного мяса при температуре не выше плюс 4 градусов Цельсия