Причина проверки:

с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020Пр1665 и в соответствии с п3 ч 2 ст 10 ФЗ от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «А» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020года 438» Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»Задачами настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований к обеспечению безопасности продукции соответствие санитарным требованиям и техническим регламентам продукции поставляемой в образовательные учреждения Предметом настоящей проверки является деятельность по соблюдению обязательных требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании при осуществлении деятельности в области оборота пищевой продукции в том числе при поставках пищевых продуктов в образовательные организации

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1 В нарушение п6 ч45 ст4 ТР ТС 0222011 на маркировке моркови столовой свежей свеклы столовой свежей картофеля свежего продовольственного капусты свежей белокочанной указан диапазон значений количества пищевой продукции 2535 кг 2 В нарушение ст 39 ТР ТС 0212011 решения комиссии Таможенного союза от 15 июля 2011 г N 711 нанесенное на маркировку моркови столовой свежей свеклы столовой свежей картофеля свежего продовольственного капусты свежей изображение единого знака обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза не соответствует требованиям
• 1 В нарушение п31 СП 236106601 помещение не обеспечено водоснабжением 2 В нарушение п 14 СП 236106601 ст 32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» не организован производственный контроль программа производственного контроля отсутствует не проводятся лабораторные исследования 3 В нарушение п 42 СП 236106601 помещение не оборудовано приточновытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил4 В нарушение п 64 75 СП 236106601 в помещении не осуществляется контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов отсутствуют психрометры Кроме того на момент проверки температура в помещении где осуществляется хранение моркови свеклы картофеля составляет 1 С Согласно маркировки картофель хранится при температуре от 4 до 6 С морковь и свекла хранятся при температуре от 0 до +1 С 5 В нарушение п 78 СП 236106601 хранение моркови капусты осуществляется навалом овощи в процессе хранения не подвергаются переборке и очистке 6 В нарушение п 101 102 107 СП 236106601 в помещении не проводится влажная уборка с применением моющих средств ежемесячно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений отсутствуют дезинфицирующие средства 7 В нарушение п 59 СП 236106601 в помещении отделка стен не соответствует гигиеническим требованиям выполнена из материалов не позволяющих проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств отделка стен выполнена из дерева 8 В нарушение гл 12 СП 236106601 в помещении не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации не представлены договоры и акты выполненных работ журнал обследования

Нарушенный правовой акт:

• п6 ч45 ст4 ТР ТС 0222011 ст 39 ТР ТС 0212011 решения комиссии Таможенного союза от 15 июля 2011 г N 711
• Пожарные рукава не присоединены к пожарным кранам и пожарным стволам и не размещены в навесных встроенных или приставных пожарных шкафах имеющих элементы их фиксации в закрытом положении Не организованна перекатка пожарных рукавов не реже 1 раза в год здание административного бытового комплекса
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п3 ч2 ст10 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «в» п1 Постановления Правительства РФ от 03042020 438

Выданные предписания:

• Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регламентов1 Устранить нарушения п6 ч45 ст4 ТР ТС 0222011 ст 39 ТР ТС 0212011 решения комиссии Таможенного союза от 15 июля 2011 г N 711 в срок не позднее 15012021г
• 1 Устранить нарушение п 31 СП 236106601 Срок до 30052021г 2 Устранить нарушение п 14 СП 236106601 ст 32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Срок до 30052021г 3 Устранить нарушение п 42 СП 236106601 Срок до 30052021г4 Устранить нарушение п 64 75 СП 236106601 Срок до 15012021г5 Устранить нарушение п78 СП 236106601 Срок до 30052021г6 Устранить нарушение п 101 102 107 СП 236106601 Срок до 30052021г7 Устранить нарушение п 59 СП 236106601 Срок до 30052021г8 Устранить нарушение гл 12 СП 236106601 Срок до 30052021г