Причина проверки:

целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентов7 Предметом настоящей проверки является деятельность индивидуального предпринимателя по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при реализации пищевой продукции в образовательных организациях

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выпущена в оборот в рамках договора на поставку продуктов питания от 12012021г с МБОУ «Кушьинская средняя общеобразовательная школа» пищевая продукция картофель товарная накладная 4094 от 15032021г при этом в указанной накладной отсутствуют сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии товаросопроводительной документацией не обеспечена прослеживаемость поставляемой пищевой продукции В складе для хранения картофеля отсутствует психрометр для измерения температуры и влажности помещения Журнал учета температурного режима хранения продовольственного сырья отсутствует

Нарушенный правовой акт:

• статьи 18 Федерального закона от 27122002 N 184 О техническом регулировании далее Федеральный закон N 184ФЗ части 3 статьи 5 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции далее ТР ТС 0212011
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр166510 Обязательные требования подлежащие проверкеФедерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Федерального закона от 07122011 416ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»Федеральный закон от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании»Федеральный закон от 24061998 89ФЗ «Об отходах производства и потребления»Федеральный закон от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потреблений табака»Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» ТР ТС 0192011

Выданные предписания:

• 1Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регламентовПредусмотреть в товарных накладных на поставку пищевой продукции сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии с целью обеспечения прослеживаемости данной продукции перечислить положения технических регламентов нарушения которых были выявлены в процессе контрольнонадзорных мероприятий в срок до 28052021 г2Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования статьи 18 Федерального закона от 27122002 N 184 О техническом регулировании далее Федеральный закон N 184ФЗ части 3 статьи 5 п78 10 11 ч3 статьи 10 ч 5 ст14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции далее ТР ТС 0212011 п7 п9п10 ст17 ст 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 3 ст 1 п 1 ч 41 ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»п733 СП 317261410 СП 317261410 Профилактика геморрагической лихорадки с почечным синдромом утвержденное Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26042010 N 38 ст11 п1 ст34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»_____________________________________________________________ перечислить положения технических регламентов нарушения которых были выявлены в процессе контрольнонадзорных мероприятийОб исполнении вынесенного предписания индивидуальному предпринимателю главе крестьянского фермерского хозяйства Ускову Роману Валерьевичу ОГРН 314183130400014 ИНН 183510829274 наименование юридического лица фамилия имя отчество индивидуального предпринимателя ИНН ОГРНпредставить информацию в срок до 28052021 г в адрес ТО Управления Роспотребнадзора по УР в п Игра